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sexta-feira, 22 de junho de 2007

CREME DE TOMATE COM CENOURA


Uma sopa saudável, saborosa e com poucas calorias como comvém.....
Dedico à minha amiga Winnie, que também anda nesta "vida" de lides culinárias.. LOL

250gr de tomate
250gr de cenouras
2 curgettes
1 nabo
1 cebola
2 dentes de alho
2 ovos cozidos
azeite, sal e coentros picados q.b.

Arranjes os legumes, descasque-os, corte-os em pedaços e coloque-os numa panela. Cubra com água, tempere com sal e leve ao lume até ficarem cozidos.


Enquanto isso coza os dois ovos. Depois dos legumes cozidos reduza tudo a um puré cremoso (se achar necessário junte mais um pouco de água). Adicione o azeite apenas no final e rectifique o sal.
Sirva com ovo cozido picado e coentros picados a gosto.

8 comentários:

  1. Món, que lindos tomates que tu tens!
    São para eu os comer! lol
    Que sopinha mai boa e é para mim... lol

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  2. viste os meus tomates? é para que vejas que eu sou uma gaija com eles no sítio... lol

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  3. amiga adorei a sopinha

    como ja sabes adoro as tuas sopinhas " very light"

    beijinhos

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  4. obrigado paulinha.... e desta vez nem utilizie caldos knorr.. rsrsrs

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  5. Eu tambem quero creme de tomate como a nossa amiga diz os teus tomates são lindos.um bjs Natércia....

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  6. Realmente és uma gaija com uns gandas tomates! lol

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  7. k bem minha kerida risonha k sopinha má linda deve ser muito boa amiga

    bjokas grandes

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Comentem e deixem a vossa opinião. Beijinhos da amiga Risonha, daqui de onde a terra acaba e o mar começa....