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quinta-feira, 11 de outubro de 2007

SOPA DE ABÓBORA COM FEIJÃO BRANCO

Depois de uma tarde passada em Portimão para mais uma consulta da mamã Risonha, onde mais uma vez tivemos um tratamento 5 estrelas, nada como chegar a casa e preparar uma coisa ligeira para o jantar.... e como a Risonha Júnior adora sopas que levem leguminosas, eis o que saíu à cena hoje (querida Sandra Maria Pio... como podes ver cozinho apenas para a família e amigos.. quem sabe um dia destes não te convido para comer na minha casa mais o teu Guilherme e o teu marido? eh eh eh)


Num tacho coloquei cerca de 0,5kg de abóbora em pedaços, 1 cebola, 2 dentes de alho, 1/2 lata (das grandes) de feijão branco, 2 tomates maduros, 1,5l de água, sal e um pouco de azeite.
Depois de tudo cozido reduzi a puré com a varinha mágida, adicionei o resto da lata de feijão branco e 1/2 chávena de chá de arroz. Deixei ao lume até o arroz estar cozido, rectifiquei os temperos e servi... e só vos posso dizer que a Risonha Júnior estava a comer e só dizia: "Hummmmmmmm!!! Hummmmmmmmmmm!!!"... acho que é bom sinal...lol

13 comentários:

  1. Faz-me voltar á minha infancia a minha mãe fazia mas com feijão manteiga e não passava a sopa ficava tudo inteiro. No Alentejo esta abobora tem o nome de mogango.

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  2. Claro que a seguir a uma bela sobremesa tinha de vir uma das tuas belissimas sopas...
    É bom sinal, quer dizer que está tudo a correr bem com a mãe Risonha.
    Beijokas.

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  3. obrigado meninas...
    anna, eu atá apostava que tu já tinhas saudades das minhas sopas...
    a mamã Risonha está a recuperar muito bem, graças a Deus

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  4. Mais uma fantástica criação da nossa "Rainha das sopas".

    Beijocas e bom fim de semana.

    P.S. Espero que o teu pintas esteja melhor, a minha está na mesma (Snif...)

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  5. É que tu és a minha mestra guia das sopas, que pensas?
    Passo a vida a espreitar-te para fazer as minhas. Antes de te conhecer as minhas sopas eram monótonas e não gostava nadica delas...
    1 big beijão.

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  6. Pronto... Espreitei, adorei e já está ao lume... Sem feijão branco, porque não tinha cá em casa, mas a gula para a sopita era imenso, vai mesmo com grão, (quem não tem cão, caça com gato não é?).
    Depois digo como ficou o resultado heheheh

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  7. Risonha bela a tua sopinha aposto que um dia destes vou ai comer um pratinho dela.um bjs Natércia...

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  8. Adorei esta sopinha!!!
    Já apetece, com o friozinho da noite.
    Beijoca

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  9. ai risonha as tuas sopas sao um espetaculo e esta nao é excessao à regra tem um aspecto diliciosoooooo
    (bambina)

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  10. hmmm....que sopinha boa.É de abóbora que gosto tanto!!!! Risonha, eu não percebo muito de computadores, e assim... por isso não descobri o seu mail aqui no blog. De qualquer forma, o bruxinho sénior está a experimentar um médico novo e vamos ver se melhora. BRIGADO!

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  11. óh! meu anjo marafada... há que tempos que ando para vir cá deixar-te um beijinho.
    Não vais acreditar, mas não há dia que Deus ponha ao mundo que não pense em ti! Juro!
    Tenho por ti aquela simpatia, uma espécie de fé, de vontade absoluta de gostar de ti.
    Tenho feito, como já viste, umas coisinhas giraças e um dia destes...
    Escreve-me a contar como estás, como está a Leila e a tua mamã. Vi pelo início do post que está melhor.
    Ainda ouço as tuas gargalhadas lindas e essa voz doce no ouvido quando te mandei as courgettes, lembraste?
    Bem meu anjo, já sabes que te adoro e que estás no meu coração em letras de ouro.
    Beijocas doces.

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  12. as sopinhas são muito importantes, seja para graudos ou garotitos.

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  13. olá!
    o seu bloguinho está super bonito
    adorei!
    vc tem muito talento!
    bjs da fatinha!!!

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Comentem e deixem a vossa opinião. Beijinhos da amiga Risonha, daqui de onde a terra acaba e o mar começa....