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sexta-feira, 14 de dezembro de 2007

BOLACHINHAS DO CANINHAS

Encontrei esta receita no verso de um pacote de açucar em pó que andava lá por casa. Como não podia deixar de ser eu e a minha Risonha Júnior resolvemos testá-la e o resultado foi este:

500gr de farinha
125gr de açucar em pó
125gr de manteiga
2 ovos
2gr de fermento em pó
aroma de baunilha q.b.



Bater a manteiga com o açucar em pó até fazer um creme. Adicionar os ovos um a um e o aroma de baunilha, batendo bem.
Adicionar a farinha e o fermento e bater mais um pouco.
Estender a massa e moldar as bolachas (nesta altura ainda eu não tinha o cortador que a Bia me enviou e então cortei-as com um copo - quem não tem cão...). Levar a forno pré-aquecido a 200º por 20 minutos. Retirar e deixar arrefecer.

A receita era apenas assim, mas eu resolvi fazer um glacé (foi a primeira vez que fiz por isso ficou com uma côr muito clarinha - falta de jeito, para a próxima sairá melhor): misturei 100gr de açucar em pó com o sumo de metade de um limão e uns pingos de água morna. Pincelei as bolachas, coloquei grangeias coloridas por cima e deixei secar bem o glacé antes de guardar as bolachas.

Se quiserem uma bolachita para o lanche estejam à vontade.... Esta é uma boa opção para a mesa de Natal e para participar no desafio que a Cris lançou aqui...
Entretanto quero partilhar com vocês mais uma prendinha que recebi da Sílvia Sousa do Petiscos. É linda e este prato vai dar um jeitão na mesa de Natal... os chocolates provavelmente vão ser comidos esta noite ao serão... LOL!

12 comentários:

  1. Tu sabes que eu não resisto a bolachas caseiras, sim sou servida obrigada!

    Beijocas

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  2. delícia de bolachas. ficaram lidas.
    bjos

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  3. Umas bolachinhas para mim e em troca eu mando uma fatia do meu bolo,que está no meu blog...quer dizer,por enquanto só estão as fotos...rssss
    Bom fim-de-semana
    Bjs

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  4. Gostei das bolachinhas com um chá já iam.

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  5. Devem ser muito boas essas bolachinhas :)
    Beijo

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  6. Eu aceito sim uma bolachinhas!!!
    Principalmente sendo as tuas!
    Beijinhos,

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  7. Risonha
    Hoje foi mmo o dia de fazer bolachas:)
    Já é o terceiro blog que vou com bolachas feitas hoje. Vamos mmo fazer a confraria dos bolinhos e bolachas ;)
    As tuas ficaram mt bonitas. Tambem...com ajudantes como os nossos....so podiam sair bem.
    Bjokas e bom fim de semana
    Ana

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  8. Bolachinhas gostosas! Fiz hoje as minhas primeiras bolchas, depois mostro =P
    Beijinhos

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  9. bem como eu tive o privilegio de ter a receita em primeira mao hoje a tarde saem as bolachinhas do caninhas :-)

    bjs no teu coracao

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  10. Que bolachinhas tão lindas! O Pai Natal ia adorar!

    Bjs e bom fim de semana!

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Comentem e deixem a vossa opinião. Beijinhos da amiga Risonha, daqui de onde a terra acaba e o mar começa....