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terça-feira, 1 de janeiro de 2008

PATÊS DIVERSOS

Ano Novo, vida nova... espero que a vossa passagem de ano tenha sido fantástica e muito divertida. A minha foi feita em casa, em ambiente familiar e muito calma. Aqui vos deixo alguns dos patês que já tinham sido feitos para as entradas da mesa de Natal e que fiz novamente para a mesa da noite de passagem de ano.
O que foi???? Estão admirados por eu estar aqui a estas horas a postar receitas????
Meus amigos, eu estou a trabalhar, alguém tem que andar com este país para a frente.. eh eh eh
Não pode ser só farra!!! LOL!



Para a manteiga de ervas: piquei na 1-2-3- 4 dentes de alho com um punhado de coentros. Amoleci um pouco de manteiga, juntei a mistura de alho e coentros e temperei com um pouco de alho em pó.
Para o patê de delícias do mar: coloquei na picadora 3 delícias do mar. Coloquei numa taça e juntei maionese, um pouco de ketchup e temperei com sal e pimenta.
Para o patê de pimentos: coloquei um pimento vermelho na 1-2-3 até ficar bem picadinho. Pus numa taça e adicionei maionese, mostarda, ervas de provence, sal e noz moscada.
Para servir os patês aproveitei copinhos de vidro dos iogurtes (não há nada como reciclar). Levei ao frio e servi bem frescos.
Servidos com tostas são uma maravilha e uma boa opção para entradas ou para um petisco a meio da tarde.

15 comentários:

  1. ei sabes fazer patês !!!!! descobriste a pólvora
    coisas que ate quem não sabe cozinhar sabe fazer bem, ah nos patês utiliza-se pitada de sal e pimenta fresca

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  2. Também adoro patês, sempre trazem uma cara nova à conhecida tosta...
    Beijinhos!

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  3. Feliz Ano Novo
    Gostei da tua receita fica bem saborosa!!!
    Parabéns

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  4. bjokas risonha linda uns patézitos sabem sempre bem.....bjokas

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  5. Ai, quantas vezes na minha vida eu trabalhei em dias feriados...! Até durante a noite de Natal, às vezes... :-(

    Felizmente, não foi o caso este ano. :-)

    Coragem, querida!

    Gostei muito desses teus patés.

    Bom ano. Beijocas.

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  6. Gostei destes patés,costumo fazer quando faço fondu...à um com azeitonas pretas que é divino...um bom 2008...beijinhos doces

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  7. Que bela entrada para o novo ano, gostei.

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  8. Ficaram lindos nos potinhos de vidro...
    Vou deixar de comprar e passar a fazer, agora não tenho desculpa, são bem fáceis e devem ficar deliciosos.
    Beijoka grande.

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  9. 2008 já chegou agora resta-nos trabalhar para que encontremos a nossa felicidade.

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  10. Bem bom! Caseirinhos melhor ainda!

    Um feliz 2008 para ti, com tudo o que desejares! Continua a brindar-nos com as tuas receitinhas e com o humor dos teus comentários! :o)

    Beijinhos

    P.S. Então a gatinha morreu... realmente este ano foi triste para os teus amigos de 4 patas! 2008 será melhor, concerteza!

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  11. Este comentário foi removido pelo autor.

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  12. Andava mesmo à procura duns patézinhos. O marido fez ontem anos e no Domingo vai haver um lanchinho. O de delícias do mar já estava a pensar fazer, fica mto bom tb c ovo cozido e no Natal juntei um bocado de requeijão para não ser só maionese e ficou mto bom. Vou experimentar esse de pimentão. Bjokas e Bom Ano!

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  13. Feliz Ano novo... adorei a sugestão dos patês.
    Bjs

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Comentem e deixem a vossa opinião. Beijinhos da amiga Risonha, daqui de onde a terra acaba e o mar começa....