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quinta-feira, 14 de fevereiro de 2008

BOLO DE CHOCOLATE COM MAIONESE

Não se assustem... o título está correcto. Eh eh eh!!!
Antecipei a comemoração do Dia de S. Valentim e fiz este bolo delicioso, que desapareceu num instante. Ou seja, para hoje já não há bolo, mas como o maridão me vai levar a jantar fora para festejarmos a data, o bolo foi feito dois dias antes.
Não se deixem levar pelo título e pensar que por levar maionese não fica bom... fica um bolo muito leve e fofo. Façam e comprovem.

1 chávena de maionese
2 chávenas de farinha
1 1/3 chávenas de açucar
3 ovos
3/4 chávena de chocolate em pó
1 chávena mal cheia de água
1 colher de chá bem cheia de fermento em pó
* a medida usada foi uma chávena de 200ml

Bater os ovos com o açucar até obter um preparado macio. Sempre a bater incorporar a maionese e juntar aos poucos a farinha, alternando com a água.
Por fim adicione o chocolate e o fermento em pó.
Deite numa forma untada e enfarinhada e leve ao forno (pré-aquecido a 180º) durante 35 minutos. Desenforme e decore a gosto.

Como a ideia era comemorar antecipadamente o Dia dos Namorados, fiz em forma de coração e decorei apenas com um pouco de açucar em pó e algumas cerejas em calda.
Surpreendam a vossa cara metade e apresentem este bolo delicioso. Garanto que vão fazer sucesso!

Nota: se eu tivesse dito em casa que o bolo de chocolate levava maionese, aposto que ninguém tinha comido... LOL! Como disse apenas que era bolo de chocolate toda a gente comeu e adorou, a Risonha Júnior até disse que foi dos melhores bolo de chocolate que já fiz.
Segundo a minha mãe não fica um bolo muito doce, por isso os mais gulosos podem acrescentar um pouco o açucar e/ou o chocolate.

27 comentários:

  1. Menina, pensei que tivesse pirado... bolo com maionese??!!

    Que loucura!!!

    Adorei a novidade!!!!

    Bjundas

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  2. Uma vez me ensinaram que pode-se substituir 1 ovo, sem sustos, por 1 colher de sopa de maionese, qdo for preparar um bolo qualquer (no caso se faltar um ovo, por exemplo)
    Assim, levando 1 xícara, deve ter dado um bolão!!!
    Adorei o formato de coração, também gosto de fazer assim!!!
    Feliz dia de S.Valentim! Namore bastante!
    Beijinhos,

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  3. nem sei o que diga, olha ao menos tens dois livros novos para aprenderes a cozinhar! lol

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  4. Risonha adorei o bolo podes mandar uma fatia ai já não tens um beijo. Natércia...

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  5. Hummmm... adorei e já copiei! ;-) Feliz Dia de S. Valentim!

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  6. Eu já conhecia um bolo semelhante, das teleculunárias antigas, da minha mãe. E sempre me fazia confusão a maionese no bolinho. Contudo, tinha aquela curiosidade de tentar! O aspecto, é realmente muito bom! Que aproveites bem, o jantar mais logo! Feliz dia! :o)

    Beijinhos

    P.S. Respondendo à tua pergunta: os bolinhos com sementes de papoila podem ser feitos com qualquer iogurte. A minha ideia inicial era colocar o sumo de um maracujá (natural) em vez do limão para intensifcar mais, o sabor do maracujá. Contudo, não encontrei. Esta semana, já consegui comprar maracujás. :o) Ah, maracujá e figos, são os meus frutos favoritos.

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  7. Eu também faço uma receita de bolo de chocolate com maionese, mas a maionese serve para "substituir" os ovos. O problema é que nem sempre me sai bem com todas as maioneses, depende da marca...não sei por que raio.

    bjs

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  8. Quando li achei que estava enganada ou que estava a ler errado mas depois de ver como se faz deve ficar delicioso. Beijinhos

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  9. Ok, eu confio, se dizes que é bom... Lá que tem bom aspecto, tem!!! Muuuuuuuuuuuuuuuuito bom, mas faz-me impressão, o que queres... Beijoca e bom jantar

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  10. nossa que diferente!!!!
    mas ficou lindo!!! especial para o dia de hoje:) bjkas dani

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  11. Risonha lindo está ele e bom aposto que também!! Original sem dúvida!!! Talvez um dia destes me aventure a experimentar...
    Bom jantar com o marido :-)

    Beijinhos

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  12. hahhaa... mas depois disseste a eles que era com maio (como nós abreviamos aqui)??? mas como é que é... usaste maio light??? :-) e nao sabe mesmo nadinha a maio? vou ter que experimentar e nao dizer nada a ng! beijocas e podes tirar 2 muffins dos meus.. nao seria exagero :-))))

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  13. Esta receita para mim é novidade, mas adorei. Vou experimentar com o meu cafezinho.
    Feliz Dia de S. Valentim!

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  14. Ai Risonha, não me vão deixar fazer este bolo aqui em casa... vão ficar todos desconfiados, até eu - lol!
    Mas lá que o teu bolo está lindo, isso está!
    Beijinhos.

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  15. Com certeza eu jamais teria feito um bolo com maionese na receita...ia achar que era erro de tradução...risos. Mas se você disse que fica bom eu acredito...hehehe
    Beijos

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  16. já me comentaram desse bolo mas nunca provei quem sabe um dia!!!acho estranho colocar a maionese na massa...eu nao conseguiria provar a amssinha crua como tanto gosto...mas q esta lidno esta! bjos

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  17. Mas que bolinho Afilhada,parece mesmo bom e fofinho.
    Jokas

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  18. Super original e diferente, o melhor de tudo é ser de chocolate e ter esse formato assim não dá para resistir.

    Adorei as fotos, todas*

    Beijocas

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  19. Risonha,

    A receita é bem original, e o bolo ficou muito delicado também. Parabéns.

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  20. Bolo de chocolate com maionese e sem dúvida original :)
    Beijinhos

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  21. Não conhecia o bolo com maionese. Gostei bastante. O seu está lindo e tentador. Bjks

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  22. Que bonito. Bolinho de chocolate sabe sempre bem.

    Laurinha também me ensinaram isso, substituir um ovo por uma colher de maionese. Nunca experimentei, mas deve ficar muito bom.

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  23. que coisa sua lagartixa fininha que belo bolo .



    beijinho

    madrinha
    carfra

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  24. que coisa sua lagartixa fininha que belo bolo .



    beijinho

    madrinha
    carfra

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  25. que coisa sua lagartixa fininha que belo bolo .



    beijinho

    madrinha
    carfra

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Comentem e deixem a vossa opinião. Beijinhos da amiga Risonha, daqui de onde a terra acaba e o mar começa....