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quarta-feira, 5 de março de 2008

BOLO DE AVELÃ E CHOCOLATE


Um destes dias dei-me conta que ainda tinha em casa um Pai Natal de chocolate que tinha sobrado do natal passado (calma, ainda estava na validade... podia ser consumido até ao próximo mês de Junho). Pensei logo que tinha que tratar dele o mais rapidamente possível.
A minha filhota tinha chegado da escola com um teste com um resultado excelente e sugeriu que eu devia fazer um bolo para comemorar.
Só que por azar foi num dia em que eu estava com uma enxaqueca daquelas (ainda não tinha descoberto este batido) e a última coisa que me apetecia era ouvir o barulho da batedeira... o bolo estava fora de questão!
Mas ao ver a cara de desilusão da minha Risonha Júnior pensei:
"E se eu fizesse o bolo na máquina do pão?... Nada como experimentar e aproveito para dar logo fim ao famigerado Pai Natal.... Olha, seja o que Deus quiser! Se a máquina do pão tem um programa para bolos, vamos lá testá-lo!"
Iventei, juntei ingredientes daqui e dali e fiz assim:

4 ovos
150gr de manteiga amolecida
0,5 colher de café de sal
170gr de açucar
3 colheres de sopa de Baileys
200gr de farinha
200gr de miolo de avelã em pó
1 Pai Natal de chocolate em pedaços (ou 150gr de chocolate de leite)
3 colheres de café de fermento em pó (Pó Royal)


Coloquei tudo na cuba da máquina pela ordem indicada, seleccionei o programa para bolos (que na minha máquina é o programa 9), cruzei os dedos esperando que a coisa corresse bem e fui deitar-me um pouco para ver se a enxaqueca melhorava.
Quando soou o bip do final do programa fiquei surpreendida.... que rico bolinho que tivemos para o lanche. A minha filhota adorou e eu até melhorei só de ver a cara de felicidade dela (e também por ver que este meu improviso tinha dado certo.. eh eh eh).
Claro que um bolo feito da forma tradicional e cozido no forno fica com outro sabor... mas este desenrasca muito bem e deixou um aroma na cozinha que nem vos passa pela cabeça.



Já agora aproveito para responder a mais um pequeno desafio que a Romy me lançou, que consiste em enumerar 6 coisas que eu adoro:

1-Adoro... A minha filha e toda a minha família
2-Adoro... O Verão e a praia
3-Adoro... Faróis
4-Adoro... Ler
5-Adoro... A amizade e os bons sentimentos
6-Adoro... Passear com a minha família e conhecer novos lugares

Passo este desafio a todas as pessoas que passem pela minha cozinha e que achem interessante responder...

25 comentários:

  1. Que loucura! Esse bolo é divino! Adorei, Zezinha! Bjs

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  2. Ora aqui está uma mãe fofinha e um bolinho bem delicioso! :o)

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  3. hum... e parece que deu certo ne? deve ter ficado delicioso!!!!
    bjks dani

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  4. Risonha o teu bolinho dá vontade de dar uma trinca que belo bolo um beijo. Natércia :))

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  5. Que bolinho mais delicioso! Já que gosta de conhecer novos lugares, venha para cá... :-)

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  6. Risonha, as coisas que tu te lembras de fazer... Isso é que é imaginação na cozinha :)
    Belo resultado este! O bolo está com um aspecto super delicioso com aquele cremezinho de chocolate no meio... hummm maravilha! Parabéns, ficou fantástico!

    Beijinhos

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  7. Risonha , realmente.. isso é que é imaginação...estou a lembra-se de um antigo anuncio do coelhinho e do pai Natal foram os dois ao circo..e aqui seria .. e um dia.. o Pai NataL esquecido.. foi acabar num bolo..que pelos vistos tinha ingredientes bem saborosos..
    Beijinhos..

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  8. A Risonha Júnior tem uma mãe à maneira!

    Bj

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  9. Hum, que bolo delicioso... adoro avelã e chocolate!

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  10. aiaiaiai... o bolinho , que bom!!! Adoro esse chocolate do pai natal... uhuuuuuum (mesmo sem bolo!!!)e mistura parece-me boa... já engordei um cadinho o cérebro só de ver,lololol
    um bom dia!

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  11. Eu estou como a minha amiga Ana Bastos, aiiii só de olhar já engordei e salivei, ehhhh

    Está lindo Zezinha :)

    Bjocas :) e Para a Risonha Junior também :)

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  12. risonha, fiz o teu empadão de marisco e ficou uma delicia...apenas reduzi a quantidade de creme de marisco, mas de resto segui direitinho...ahhhhh...e puz os ditos coentros q n puses-te p causa da Risonha junior :-)))))

    bjssssss c cheirinho a bolo de avelã

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  13. olha fizeste o mesmo ao pai natal como eu ontem :-) depois logo vês no meu blog. olha para que serve uma máquina de fazer pao.. será que dá para fazer mais coisas??? tu lá descobrirás. :-) beijocas

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  14. Adorei o bolo, ainda mais na máquina de pão, vou fazer com certeza, e que sabor e aroma deve ter!

    bjokas

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  15. Que bolo maravilhoso, adoro a combinação chocolare / avelã.

    Claro que o coitado do pai natal em minha casa não tinha sobrevivido tanto tempo! He, he, he...

    Beijocas

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  16. a minha sobrinha merece estes pequenos sacrifícios!

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  17. Mas que danada é você!! Muito bem! Deve ter ficado ótimo!!!

    E para bénsà Risonha Junior pelo excelente resultado!!!

    Beijinhos,

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  18. Amiga querida,

    se com enxaqueca vc estava inspirada assim, boa então, nem se fala...
    Ficou uma belezura!!!
    Bjs, lindona.

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  19. humm coisa boa d+ esse bolinho...sem trabalho nenhum...só o prazer em se deliciar...fiquei curiosa..oq é pai natal de chocolate??? vi q pode sre substituido por chocoalte ams enfim...

    bjao!

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  20. Risonha,
    Adoro a tua imaginação e o carinho com que cozinhas! Assim todas as receitas resultam bem, não é?
    Adorei o bolinho!
    Beijos :)

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  21. Maravilha!!!!... gostei muito.... imagino o cheirinho dele.... fiquei com vontade de comer umas fatias!!!! :)

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  22. Risonha, o bolo ficou espectacular,
    adorei...obrigada pela dica.bjs

    Issis

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  23. ola Risonha.

    Que maravilha de bolinho

    Mas falta a receita, gostava de experimentar.

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Comentem e deixem a vossa opinião. Beijinhos da amiga Risonha, daqui de onde a terra acaba e o mar começa....