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sexta-feira, 15 de agosto de 2008

PÃEZINHOS DE CERVEJA COM CHOURIÇO

Mais uma receita que trouxe emprestada dos muitos blogs que visito. Esta foi do blog da Filipa, que de vez em quando nos brinda com receitas com cerveja.
Os pãezinhos ficam deliciosos e muito fofinhos. Desta vez fiz apenas metade da receita mas irei transcrever a receita da Filipa com as quantidades correctas.
Quero apenas salientar que já repeti esta receita duas vezes, pois toda a gente apreciou muito estes pães.
Na receita original estes pães são amassados à mão, mas eu utilizei a máquina de pão.
2 ovos
1 chávena de óleo
1 chávena de cerveja branca
1 colher de sopa de açucar
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de fermento em pó (usei Fermipan)
700gr de farinha
chouriço em pedaços

Colocar todos os ingredientes da massa na cuba da máquina do pão e seleccionar o ciclo "amassar".
Após terminar o ciclo deixar a massa dentro da máquina por mais meia hora.
Retirar a massa, dividir em pequenas porções, rechear os pãezinhos com pedacinhos de chouriço e levar ao forno a 180º por 25 a 30 minutos.
Servir mornos ou frios.
Nota: a massa é muito maleável e bastante fácil de trabalhar. Meia receita rendeu 12 pãezinhos.

21 comentários:

  1. Menina esses pãezinhos de cerveja...com uma bela cerveja fresquinha maravilhosos:)Um beijinho Vitor:-))

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  2. Já está na minha listinha, me parece muito bom para a hora do lanche.
    Bjs!

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  3. Eu gosto tanto da minha MFP :) Neste momento está a trabalhar para ter pão quente para o lanche ;)
    Pão com chouriço quente é tãoooo bom. Que tipo de chouriço usaste? Especial?
    Eu queroooooooooo ;)

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  4. Que pãezinhos tão gostosos tambem quero...

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  5. amo paõzinhos assim..já com recheio..e..com a cerveja ..dá um sabor todo especial ao pão..amei a receita...bjus..

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  6. ui... o meu marido pedia-me o divórcio se eu lhe fosse às cervejas!!!

    gostei imenso. vou anotar esta!!!

    bjks

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  7. Ficaram bem bonitos, posso roubar um??????? bjs

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  8. que lindos pães amiga... deliciosos mesmo.

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  9. Têem um óptimo aspecto, mas não tenho máquina de pão,achas que se amassar "à antiga" ficará bom da mesma forma?Bjs.

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  10. Tenho que experimentar estes pãezinhos, parecem deliciosos.
    Beijokas

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  11. Ficaram muito apetitosos!
    O livro que vc está lendo é simplesmente maravilhoso! Eu já li e nunca me esqueço da história.
    Bjs :)

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  12. Deve ter ficado uma maravilha com esse chouriço de recheio! Beijinhos

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  13. Que maravilha de pãezinhos... esse recheio é tentador!

    Beijos!

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  14. Só agora me dei conta que tens imensas receitas feitas na máquina de pão. Agora, que finalmente tenho uma, vou vir cá espreitar mais vezes :)

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Comentem e deixem a vossa opinião. Beijinhos da amiga Risonha, daqui de onde a terra acaba e o mar começa....