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sábado, 4 de Abril de 2009

BOLACHINHAS DA MAMÃ


Eu e a minha filha adoramos fazer bolachas em casa. Só não as faço mais vezes sabem porquê?
Desaparecem num instante... gosto destas bolachas para acompanhar o café a seguir às refeições, gosto delas ao lanche com uma chávena de café com leite, gosto antes de ir dormir, acompanhadas de um copo de leite frio.
Ou seja, gosto destas bolachas a qualquer hora... rsrsrs... e não sou só eu. Por isso elas desaparecem rapidamente.
Aqui ficam as ditas que eu e a Risonha Júnior carinhosamente preparamos para vocês. 2 ovos
200gr de açucar
50gr de margarina
2 colheres de chá de canela
300gr de farinha com fermento

Bater os ovos inteiros com o açucar.
Juntar depois a manteiga levemente amolecida e a canela.
Quando a mistura estiver uniforme acrescentar a farinha aos poucos.
Estender a massa na bancada enfarinhada e cortar as bolachas no formato desejado.
Levar ao forno pré-aquecido a 180º, em tabueleiro forrado com papel vegetal, durante 15 minutos ou até que os bordos se apresentem dourados.
Retirar do forno ainda mornas (vão parecer moles mas depois de arrefecerem endurecem), descolar com a ajuda de uma espátula, deixar arrefecer sobre uma rede e guardar em caixa hermética... se acharem que vale a pena ir buscar uma caixa para guardá-las, visto que elas desaparecem enquanto o diabo esfrega um olho...
Quem quer uma bolachinha???

24 comentários:

  1. eu gostava delas cá na minha casa!

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  2. Humm bolachinhas de canela não tem como resistir!!
    Beijinhos

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  3. pois ca emm casa bolachinhas caseiras tambem nao duram muito... e estas tem um aspecto hum hum...

    beijinhos

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  4. Com esse cheirinho a canela ninguém resiste :)

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  5. Que bolachinhas bem leves e apetitosas, bem bonito e saboroso ;) xx

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  6. Confesso que nunca fiz bolachas. Mas acho que é uma óptima ideia para fazer com a ajuda dos meus dois filhotes. Estas ficaram lindas.
    Beijinhos

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  7. Os pares para a troca já sairam do forno!

    Boa sorte!

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  8. Posso pegar uma? Posso? Ai você e Risonha Junior arrasaram!
    Beijos

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  9. Risonha, ficámos como par no jogo da Massa na Mão, não sei bem como isto funciona, mas é melhor falar por email, né?
    Adoro bolachinhas de canela, ficavam muito bem com o meu cházinho indy! hehehe
    Bjókas****

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  10. Não tenho jeito nenhum para fazer bolachas, mas gostava... as tuas são sempre tão apetitosas!
    Beijocas.

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  11. Ah pois é :P
    é por isso que não faço mais vezes bolachas....

    beijinhos

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  12. Eu quero leva-las todas, posso?
    Também adoro tomar um cafézinho acompanhado de uma bolachinha e se forem caseirinhas ainda melhor.
    Beijinhos.

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  13. Que boas. Mas esta Ameixa é uma convencida. Cheiro a canela ning~uém resiste! Lol.

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  14. aio risonha manda meia duxia para mim. tuo o que leva canela e mais que bom.
    beijinhos e boa semana

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  15. Eu queria mas como desaparecem num instante se calhar já não há :)
    Beijinho

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  16. Também gosto muito de sempre ter bolachinhas preparadas em casa. O problema é comer demais depois. rs As tuas estão com uma cara ótima!

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  17. Eu raramente faço e nunca acho que elas me saiam lá muito bem... será que amassando na MFP poderá melhorar ????? Nunca se sabe, eheheh

    Sabes que sempre que entro no teu blog dá uma mensagem de erro e fecha-me o blog? Só a segunda e fazendo refresh é que consigo, ainda ninguem se queixou mais?

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  18. Você tem razão, as bolachinhas "evaporam" em um minuto.
    Quero fazer para usar uns cortadores novos que comprei.
    Bjs!

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  19. Andava à procura dumas bolachinhas saborosas e simples, e deparo-me com esta receita óptima! Agradeço desde já, vou experimentar.E como também tenho um blog ( www.saboresdesonho.blogspot.com), vou pôr lá esta receita, com o nome de "Bolachas da Risonha" :)Obrigada. Margarida

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  20. E pronto, regresso para dizer que as bolachas icaram óptimas, muito saborosas e que não vão durar muito cá em casa, ah pois não! Obrigada :) Feliz Natal

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Comentem e deixem a vossa opinião. Beijinhos da amiga Risonha, daqui de onde a terra acaba e o mar começa....