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quarta-feira, 27 de maio de 2009

CACAU QUENTE II

Esta é a 2ª versão de cacau quente neste blog (a primeira está aqui). Desta vez fiz uma versão de cacau ligeiramente diferente.
Este mês de Maio, que é por excelência o mês de Nossa Senhora de Fátima, tem sido vivido de forma intensa por aqui... todas as noites tem havido terço e eu e a minha mãe temos participado sempre (quer dizer, a minha mãe sempre.. eu já falhei por 3 vezes...).
Por vezes quando regressamos da igreja está muito vento e frio, o que faz com que nos apeteça beber algo quentinho.
Neste dia a Risonha Júnio fez-nos companhia à mesa com esta bebida reconfortante. Para nós 3 preparei o cacau do seguinte modo:
750ml de leite
5 colheres de sopa de cacau
1,5 colher de sopa de açucar mascavado
6 quadrados de chocolate preto

Levar tudo ao lume numa caçarola, mexendo para dissolver o açucar e o cacau.
Quanto levantar fervura baixar o lume e deixar cozinhar por alguns minutos, mexendo de vez em quanto, até que engrosse um pouco.
Colocar nas chávenas e servir adoçado a gosto (eu gosto de polvilhar o meu com bolacha ralada).
Hummmmmmmmmmm.... estava tão bom!!!

17 comentários:

  1. A primeira versão já a conheço muito bem, mas esta também deve ser deliciosa. Aqui em Lisboa nem parece que estamos no final de Maio, as noites frias convidam mesmo a um cacau quentinho :) bjs.

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  2. Hummmm.... fiquei com vontade :) Aqui no Brasil está começando a fazer frio, vou me esbaldar de chocolates quentes como este. Bjs!

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  3. Meu Deus que delícia, devia estar mesmo bom.
    Bjs.

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  4. Hmmm que lindo cacau!! Adoro estas bebidas quentinhas e reconfortantes e deliciosas!!
    Acho que também punha a bolacha ralada, adoro! Acredito que estava mesmo bom!! :P Bjs.

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  5. Risonha já fiquei com vontade de beber uma chávena bem grande. Um beijinho...

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  6. Que bom ,eu gosto muito :)
    Beijinho

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  7. É realmente uma tentação em?! E com os dias mais frescos chegando por aqui essa receita vai brilhar bastante nas noites de minha casinha.


    www.saboresdalica.blogspot.com

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  8. E não sobrou nenhum bocadinho! :p
    Parecia estar delicioso mesmo, adoroo chocolate. Sem dúvida alguma que vou experimentar esta receita.

    Aproveito para dizer que sou nova por aqui mas que tenho visitado frequentemente o teu blog. Acredita que adoro cada coisinha que pões por aqui.

    Beijinhos*

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  9. hummm..deve tá delicioso sim!!com o tempo ameno que faz aqui..tudo de bom..bjus

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  10. Que delicia que deve ter ficado,já bebia uma chavena bem grande desse teu chocolate quente.
    Beijinhos.

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  11. Adoro cacau quente e eu ao contrário dos outros tb o bebo de verão...adoro bebidas ou muito frias ou muito quentes.
    Os teus "bebes" estão bons?
    bjs

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  12. mmm o calor ja espreita mas a noite nao se recusa um cacau :D

    Costumo acrescentar baunilha!

    Bjs

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  13. Risonha, que bom!Adoro cacau quentinho,gosto do sabor forte que ele tem.Por aqui também já bebia uma chaveninha dele,que faz frio.
    Nada melhor que ouvir a chuva lá fora e agarrar uma chávena fumegante de um cacau acabadinho de fazer..humm
    Beijinhos e um resto de uma boa semana

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  14. Amiga, eu amei essa idéia de colocar açúcar mascavo no chocolate quente.
    Tomaria agora mesmo.



    Muitos beijos

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  15. humm.. seja chocolate quente, seja cacau quente, cá em casa simplesmente devoram-no. nunca experimentei dessa maneira. Faço de acordo com a receita da lata do chocolate quente da nastle e misturo um pouco de maizena para ficar mais grossinho. De qualquer maneira vou experimentar.

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Comentem e deixem a vossa opinião. Beijinhos da amiga Risonha, daqui de onde a terra acaba e o mar começa....