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quinta-feira, 28 de maio de 2009

MUFFINS COM BOLINHAS DE CHOCOLATE

Não sei o que se passa com o pessoal lá de casa... anda tudo a ficar menos guloso.
Quer dizer... continuamos gulosos (com sobremesas, gelados, etc) mas chocolates é coisa que já não comemos muito. Por isso de vez em quando acabam por ir para o lixo por acabar o prazo de validade.
E sendo que andavam perdidas no bar da sala umas bolinhas de chocolate, antes que as mesmas passassem do prazo, improvisei estes muffins, que saíram do forno mesmo na hora que a Risonha Júnior chegou da escola.
Aqui ficam os ingredientes para 12 unidades grandes:
250gr de farinha
1 cholher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de canela
2 ovos
90gr de açucar mascavado
80ml de óleo
1 pitada de noz moscada
12 bolinhas de chocolate

Pré-aquecer o forno a 180º.
Misturar a farinha com o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e a canela.
Bater os ovos e adicionar o açucar, o óleo e a pitada de noz moscada.
Envolver a mistura da farinha e mexer até que todos os ingredientes estejam bem envolvidos.
Deitar nas formas de muffins (eu usei formas de silicone previamente untadas com óleo) e colocar no centro de cada muffin uma bolinha de chocolate.
Levar ao meio do forno por 25 minutos. Deixar repousar 5 minutos antes de desenformar.
A filhota adorou o lanche: estes muffins acompanhados de um copo de leite frio ficam a matar!!!

23 comentários:

  1. Que bolinhos tão simples de fazer e com um aspecto tão delicioso :)

    Beijinhos *

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  2. Eu adoro chocolate, e estes muffins paracem estar uma maravilha.
    Bjs.

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  3. que espectáculo de muffins!!!!!

    ate comia um:)

    estão mesmo apetitosos!!!!!!1

    bj

    smsartes

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  4. oiiies...aiai, to indo toma café da manhã...dá pra mandar unzinho pra mim...só um ...rsrs
    Ficaram lindos...e chocolate é tudo...duvido quem não goste!!!
    Bjinhus

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  5. Ficaram lindinhos! Queria eu poder ficar menos gulosa com chocolate... :-)

    Beijos!

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  6. Bem, esses muffins ficaram mesmo giros, espectaculares!! :)
    Devem ser mesmo bons, adorei! :P
    Beijinhos

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  7. Mas que bolinhos charmosos...adoro bombons de chicoloteeeeee. jinhos doces

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  8. Lindos!! As bolinhas ficaram um charme... :)

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  9. Ó Risonha que bonitos que estão e deliciosos também devem estar.
    Jokas!

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  10. Risonha podem vir uns quantos para este lado ficaram lindos. Um beijinho...

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  11. esses queques estao uma maravilha!!
    bjs

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  12. Ideia genial e gostosa ficou com uma presentação de mais e com certeza muito saboroso. :) xx Rico|Receitas

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  13. Que delícia de bolinhos!!!
    Eu comia muito dessas bolinhas de chocolate na minha infância nunca mais achei para comprar.

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  14. Zé ficaram bué de lindos, parecem de compra mesmo, não admira a tua risonha júnior ter adorado, tb os provava sem dúvida alguma beijinhossss

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  15. TÁ EXPLICADO PQ TE CHAMAM DE RISONHA: É MUITA COISA GOSTOSA JUNTA
    BEIJO

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  16. Risonha já muito tempo não passo por aqui e quando chego , uma explosão de receitas maravilhosas...Estou feliz de estar de volta e voltarei às minhas receitas também. Bjs e ótimo final de semana!

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  17. Oi amei os muffins, são muito lindinhos e vou fazer hoje mesmo pro meu filhinho!!! bjos

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  18. Olá sou fã do seu blog e já xeguei mesmo a fazer algumas receitas...
    E venho te pedir se sabes fazer bolo de bolacha o meu marido adora e pensei k em vez de pesquisar aki na net k voçé era capaz de saber assim ia confiar mais bjinhos fika bem***

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  19. Que muffins deliciosos, ficaram bem fôfos.
    Bjs

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  20. Que bela ideia, é assim mesmo! Cabecinha pensadora :)

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  21. olá
    tantas receitinhas boas!!
    Obrigado por as colocar à nossa disposição!
    beijo e passe por meu blog quando tiver um tempinho =)

    www.verajorgedesign.blogspot.com

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  22. risonha qu delicia ests bolinhos. ai se esses bombons ca estivessem em casa nao chegavam atempo dos bolinhos:-)
    beijinbhos

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  23. Nem acredito que os chocolates vão para o lixo. Cá em casa desaparecem!
    Os muffins estão com um aspecto divinal

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Comentem e deixem a vossa opinião. Beijinhos da amiga Risonha, daqui de onde a terra acaba e o mar começa....