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terça-feira, 25 de agosto de 2009

SALADA FRESCA

O tempo continua quente, verdade?
Aqui, embora com alguns dias de vento, o Verão de uma maneira geral tem sido mais quente do que o habitual e com esta temperatura apetece-nos é uns petiscos ao fim da tarde, depois de um dia passado na praia - sim, que os dias da minha folga faço questão de passá-los inteirinhos na praia - a vida não é só trabalho.
Aproveitando uma massa cozida que tinha ficado de outra refeição preparei esta salada muito fresca e agradável...
* massa tricolor cozida
* pickles q.b.
* 1 queijo fresco pequeno em fatias
* tomate em cubos
* cubos de aipo (previamente fervidos por 3 minutos)

Colocar todos os ingredientes numa saladeira ou num prato e servir com o molho feito da seguinte forma:
* 1 iogurte natural
* 2 dentes de alho picados
* sal e pimenta q.b.
* 1 colher de sopa de ketchup
Misturar todos os ingredientes do molho e servir com a salada.

24 comentários:

  1. Que colorido tão apetitoso!
    Ficou mesmo fantástica, eu gosto muito deste género de saladas, bem completas!

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  2. Essa saladinha está um verdadeiro "arco-íris" :D
    Bonita nas cores e saborosa de aspecto!!
    Beijinhos*

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  3. A Luísa e a Soraia já disseram tudo! eh eh eh
    Beijinhos Risonha***

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  4. Só não gosto mesmo é do aipo, mas a salada está uma maravilha...
    Fiz mais uma sopa tua!
    Beijinhos.

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  5. Ótima receita Risonha eu estou com meio pacote de macarrão deste tipo em casa no armário já sei o que posso fazer uma bela salada como a sua.
    Bjos.

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  6. Muito colorida, fresca e apetitosa ideal para estes dias.
    Beijinhos

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  7. Aqui por cima o tempo não tem estado mesmo nada parecido com o 'Verão'. Ainda ontem chover a potes e estava um frio de Outono.
    Mas de qualquer maneira as saladas sabem sempre tão bem, e então quando levam massa para mim são perfeitinhas :) :)

    Beijinhos*

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  8. Tanta cor num prato, que faz as delicias de muitos.

    Beijinhos

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  9. Olá madrinhaaaaaaaaa, que rica saladinha!!!

    beijinhos

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  10. mesmo em época de contenção alimentar,venho sempre dar 1 espreitadela aos teus pratinho, e este parece-me maravilhoso
    mulherdoastronauta

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  11. só o aspecto já dá vontade de comer...:) adoro estas saladinhas!!beijao

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  12. Bela saladinha,freca leve,e fácil de fazer, sabe sempre bem. Tens razão já há anos k não fazia um Agosto como este, ainda o ano passado foi um Agosto com chuva.Ès como eu aproveito todos os pouquinhos para ir até ás praia.Beijitos Zé.

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  13. Adoro o sabor do aipo e nunca me tinha lembrado de acrescentar!
    Obrigada pela lembrança!
    Beijinhos

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  14. As saladas são uma comida saudável.Devíamos usar e abusar delas, de preferência antes do prato principal.Esta tem todos os ingredientes que fazem dela uma bela refeição.
    Faço-as muitas vezes (embora 1 proteste até dizer chega....)
    há muitas pessoas que as fazem só com vegetais, mas é um erro, poi elas, como refeição principal, devem levar massa.
    boa semana

    bjs

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  15. Essa salada é melhor e de preferencia acompanhada com esse molhinho ;)

    Bjocas

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  16. hummm.... que prato tão apetitoso...
    beijos

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  17. mais uma saladinha e tem um optimo aspecto.....

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  18. adoro este tipo de saladas frescas!!
    linda e colorida.
    bjs

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  19. Gostei de mais esta saladinha!!!
    É pena que o calor já esteja a ir embora pois adoro uma boa salada!!

    Bjokas***

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  20. Gosto de todos os ingredientes dessa salada. Aqui as noites andam muito frias!

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  21. Zezinha, essa salada está um luxo total, muito boa!! Grande beijo

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  22. Humm, essa salada vai ser experimentada em breve!!!!
    Bjs

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  23. Ai como eu adoro estas saladinhas com massa!! Ficou tão bonita e deve ficar bem deliciosa com esse molho!! :)

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Comentem e deixem a vossa opinião. Beijinhos da amiga Risonha, daqui de onde a terra acaba e o mar começa....