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domingo, 13 de setembro de 2009

PUDIM DE FRUTOS SILVESTRES - "PURPLE DAY"

Há 2 meses que ando a magicar que receita haveria de apresentar hoje, para responder ao desafio do dia da côr lançado pelo blog Delícias e Talentos... é que quando pensamos nas coisas tudo nos parece muito fácil, mas fazer um prato em que predomine a côr roxa, ainda por cima numa altura destas em que atravessei um período de muito trabalho, afinal é mais difícil do que parecia.
Foram feitas várias tentativas e o resultado final nunca me agradava, pois a côr nunca ficava como eu queria.
Até que me resolvi por este pudim que vi no blog da Zana e que, já que dava para ser feito com qualquer sabor à escolha, talvez servisse para este desafio... e serviu mesmo.
Não ficou com uma côr roxa muito acentuada, mas foi o que se pôde arranjar... e ainda por cima é muito fácil e rápido de fazer. Depois foi só fazer a decoração à minha maneira e fiquei com uma bela sobremesa para servir num almoço de família. Prova superada!!!
1l de leite
1 pacote de gelatina de frutos silvestres
1 lata de leite condensado
Aquecer bem o leite e juntar a gelatina até desfazer completamente.
Juntar o leite condensado e mexer bem para misturar.
Deitar numa forma previamente passada por água fria e levar ao frigorífico até solidificar (de preferência de um dia para o outro).
Desenformar com cuidado, molhando a forma com água morna para facilitar a tarefa.
Num tacho deitar 2 colheres de sopa de doce de amoras silvestres e 2 colheres de sopa de água.
Levar ao lume para dissolver bem e criar um calda, deitando depois por cima do pudim.
Decorar com frutos silvestres a gosto e levar novamente ao frio. Servir bem fresco.
Espero que tenham gostado da minha participação no Dia da Côr... agora estou a morrer de curiosidade para ver o que as minhas colegas prepararam para hoje. Aposto que vai ser um dia em cheio!!!

26 comentários:

  1. Parabens pela participação, ficou uma deliciaaa.
    bjsss

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  2. Andamos numa de receitas só com 3 ingredientes! São as minhas favoritas, rápidas, simples e...deliciosas!
    Amiga, pelas imagens já me conquistaste, só posso imaginar o sabor! E a cor está linda!
    Happy Purple Day!:)

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  3. Menina, que bela sobremesa! Parabens!
    Beijinhos linda

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  4. Adoro leite condensado, adoro doce de amora, acho que adoro esse doce :D

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  5. Pois aconteceu comigo o mesmo. Já até publiquei outras receita nessa cor, tenho um post prontinho de cor semelhante, mas roxo, roxo mesmo nada exatamente.
    Acabou saindo uma de cor muito acentuada, como a sua. Mas vale a participação e o sabor, com certeza!
    Bjs.

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  6. Risonha, que maravilha de pudim!

    Agora para sobremesa do almoço, vinha mesmo a calhar, está com um aspecto excelente.

    bjs

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  7. Bela sobremesa :) Está bem bonita e aposto que saborosa! Eu continuo com os pratos salgados!

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  8. Gostei muito,da apresentação e da receita em si.

    Parabéns!

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  9. Que lindo ficou, e saboroso imagino :-)

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  10. Lá que ficou uma bela sobremesa, ficou, e o molho deve valer por tudo. :)

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  11. Muito boa segustão!!!
    As amoras em grande neste dia :)
    Bjocas

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  12. Excelente sobremesa.
    Parabéns pela participação x

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  13. Olá!
    Que lindo ficou! Deve estar uma delícia! Também participei no Dia Roxo!
    Bj
    Mena

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  14. Ficou fantástico este pudim e certamente que delicioso :)
    Parabéns pela participação!

    Beijoquinhas

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  15. Que belo pudim, tem aspecto de ser delicioso.
    Bjs

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  16. Bem bonito!! E eu que gosto tanto de frutos silvestres...

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  17. Um pudim bem bom e muito bonito.

    Beijinhos

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  18. Olha a amora fresquinha! Andou a reinar ontem. eheheh
    Pudins destes fresquinhos é comigo!
    bjcas

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  19. E de certeza que o vou fazer o fim de semana que vem. Beijinhosssss

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  20. que bela participação !

    bjka e boa semana

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  21. Olá Risonha,

    Passei por aqui hoje e fiquei encantada com a maioria das receitas, principalmente as da máuquina de pão.

    Nossa e adoro amoras, deu até água na boca.

    Bjo.

    Flavinha

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  22. Nunca me atrevi a participar num dia desses...mas confesso que adorei esse pudim!

    beijocas grds :)

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  23. Andamos numa de frutos silvestres;) e o teu pudim está simples, rápido de fazer e delicioso.

    Beijocas ainda roxas***

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Comentem e deixem a vossa opinião. Beijinhos da amiga Risonha, daqui de onde a terra acaba e o mar começa....