Sugestões para oferecer ou para ler...


quinta-feira, 19 de novembro de 2009

TAMBORIL COM ARROZ E OVO ESCALFADO

Nunca vos aconteceu terem o jantar pronto na mesa, o vosso marido estar a ver futebol na televisão e terem que estar à espera dele? É que a mim acontece-me de vez em quando... É o Simão Sabrosa que nunca mais marca um golo, é o Nuno Gomes que está a ajeitar o cabelo... é um martírio, é o que é!!!
E nós até temos televisão na cozinha, mas acho que do ponto de vista masculino, o futebol visto na sala tem outro gosto, como se os golos tivessem mais precisão.
Isto é tudo muito bonito e a coisa até corre bem, desde que o jantar não seja algo com arroz e que, com a espera, fique todo "empapado", que foi o caso desta receita.
O sabor estava óptimo, mas a apresentação está meio rasca... culpa do Sr. Risonho e do jogo do Benfica.... lol... (só um esclarecimento: eu torço pelo FCP!!!!!!!!!!!!!!!)
Fazer um refogado com cebola, alho, margarina, azeite, sal, pimenta, cravinho em pó, cerveja e tomate pelado.
Depois do refogado bem apurado deitar os lombos de tamboril em pedaços, bem como miolo de camarão.
Deixar ferver 5 minutos, acrescentar mais água e, após levantar fervura, deitar o arroz.
Quando o arroz estiver cozido, deitar os ovos e borrifar com vinagre.
Baixar o lume, tapar o tacho e deixar os ovos escalfarem, polvilhando com um pouco de salsa.
Servir de imediato... sim, não se ponham à espera dos golos, pois dá para ver que o arroz dentro do tacho ainda estava com bastante caldo e... no prato, às contas do jogo, já estava ressequido... eh eh eh! Vá lá que nessa noite o Benfica até ganhou o jogo.
Para aliviar da "desgraça" do arroz, partilho convosco uma caixa de chá que fiz para oferecer à minha cunhada no seu aniversário.












Usei a técnica de madeira envelhecida, fazendo as decorações em decoupage e, como não podia deixar de ser, personalizei a caixa com o nome dela e tratei de preenché-la logo com pacotes de chá.

Espero que gostem... é uma bonita ideia para os presentes de Natal.

16 comentários:

  1. Parace uma delicia com esse ovinhos!!!

    nhamiiii :)

    ResponderEliminar
  2. Eu tenho sorte o marido não aprecia futebol.
    Mesmo assim o arroz ficou com um ar bem delicioso.

    Bjs

    ResponderEliminar
  3. É o que eu sempre digo: o Benfica estraga tudo he he
    Mas olha que mesmo meio melado ficou com bom aspecto :)

    ResponderEliminar
  4. Gostei imenso da caixinha de chá que fez. Parabens


    Teresa

    ResponderEliminar
  5. Mesmo esperando o arroz ficou com bom aspecto!
    Bjs

    ResponderEliminar
  6. O meu querida adora futebol, quer dizer alguns jogos mais importantes!
    Mas é bem mandadinho! ehehehehehehehhe
    Mesmo assim está com óptimo aspecto..
    Beijinhos doces**

    ResponderEliminar
  7. Mto bem!!!! Aprendeste rapido!!! esta bem gira!!! O arrozinho tb devia estar bom!

    ResponderEliminar
  8. Posso dar uma sugestão? Quando houver futebol, jantam na sala...
    O teu desenrasque saiu melhor que bem...
    A caixinha de chá está 1 miminho!!!
    Beijinhos.

    ResponderEliminar
  9. Alto aí e pára já o Baile D. Zezinha!!! Glorioso é Glorioso e não há outro igual...! :) Então o sr. Risonho é que teve a culpa do arroz empapado? Ele sabe o que escreveu aqui? Tinha de ser mesmo escrito por uma anti-SLB! Mas ainda estou para saber porque é que pessoas do Sul escolhem clubes do Norte e vice-versa! Tive colegas naturais do Porto e a viverem desde sempre naquela cidade, e são ferrenhos Benfiquistas! Como pode? Eu sou do Benfica, não sou da freguesia mas nasci e moro em Lisboa, logo, Benfica é Lisboa (e o resto é paisagem... rrrssrsrsrsrsrs! eheheheh, ainda levo alguma chanatada!!)
    Quanto à receita, deixe lá o espapassado que até tá bem catita! Ora bolas, aliás, ora tamboril, porque é que será que o Glorioso tem sempre a culpa de tudo? Até da depressão dos sportinguistas, como disse o Paulo Bento há dias... e não faltará também depressão lá para os azuis lá de cima... rsrsrsrsrsrsrsr... ;)
    Sai uma dose de Arroz Espapassado com Tamboril à Benfas aqui p'rá mesa do canto!! :)))
    Bjinhos e continuação das boas receitas!

    ResponderEliminar
  10. Adoro arroz de tamboril mas nunca fiz com ovo, bastante original, bjs.

    ResponderEliminar
  11. Tambem adorei este arroz,e adorei a caixinha do cha....beijinho

    ResponderEliminar
  12. Olá lindinha ando sempre de visita no teu blog e acompanho a tua evolução no decoupage e cada vez estás melhor, já faço decoupage a imensso tempo mas queria pedir te um favor eu não sei fazer essa técnica que aplicaste na caixa será que me podias ensinar? Beijos.
    Manda para o meu email tchuquinha_29@hotmail.com.

    ResponderEliminar
  13. Eu adorei seu arroz, não vejo nada de errado nele! Pra mim ta delicioso! Sobre a caixinha ficou super linda! Parabéns! Bjinhos

    ResponderEliminar
  14. OI ZEZINHA JA A MUITO QUE AKI NAO VINHA. AS CAIXINHAS SAO LINDAS

    ResponderEliminar
  15. homens nao ha dnada a dizer:-)
    esta uma beleza a caixinha. aposto que adorou

    ResponderEliminar
  16. olá sou nova nisto.Tenho 59 anos e só agora comecei porque os meus filhos me ofereceram um portátil.Gostei do bolo sem ovos e do bolo de cenoura.E já agora gostei muito do blog da risonha.Até sempre e vou fazer os bolos.Depois digo qualquer coisa.Um xoxo

    ResponderEliminar

Comentem e deixem a vossa opinião. Beijinhos da amiga Risonha, daqui de onde a terra acaba e o mar começa....