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terça-feira, 12 de janeiro de 2010

BOLINHOS DE CHUVA

Há muito tempo que sinto curiosidade em relação aos Bolinhos de Chuva, receita tipicamente brasileira e que vejo em muitas das revistas que tenho em casa.
Já que o Inverno se apresenta a rigôr, com muito frio, neve onde menos se espera (por cá a neve não apareceu mas o tempo está gelado) e chuva a montes, achei que era a altura ideal para experimentar estes bolinhos, que foram feitos para a Risonha Júnior levar também para o lanche partilhado da Festa de Reis do passado sábado.
Para mim assemelham-se muito aos nossos sonhos... espero ter feito a receita de maneira correcta, mas isso só os nossos "irmãos do Brasil" é que nos poderão elucidar...
1 chávena de farinha de trigo
1 chávena de amido de milho (Maizena)
1/2 chávena de leite
2 ovos
4 colheres de sopa de açucar
1 colher de sobremesa de fermento
açucar e canela para polvilhar
* a chávena utilizada tem a capacidade de 300ml

Bater bem o açucar com os ovos e de seguida juntar os restantes ingredientes, misturando bem de modo a que fique uma massa lisa e sem grumos.
Aquecer óleo numa frigideira e depois do óleo bem quente, moldar os bolos com uma colher de sobremesa e levá-los a fritar, virando para que fritem por igual dos dois lados.
Escorrer sobre papel absorvente e polvilhar generosamente com açucar e canela.
Não vos apetece provar um???

24 comentários:

  1. A mim apetece-me mesmo provar um!!! Não queres manda? Eeheheh! Ficaram mesmo com bom aspecto!!!
    Beijinhos*

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  2. Bolinhos de chuva??
    Aqui está a chover a "potes"... Então são para mim... Não são?? :p
    beijinhos*

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  3. Minha querida, com a chuva que aqui está agora a cair nem imaginas como estes bolinhos alegram!!!!
    Se chovessem bolinhos isso sim era agradável!!!!!

    Ficaram lindos, obrigado pela receita, tenho de experimentar também.

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  4. Olha eu nao conhecia... ma hoje combinam na perfeição com o tempo! :)

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  5. Parecem-me lindos! :D Devem calhar mm bem com este tempo! bjinhos

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  6. Lindo ! Tu com os bolinhos de chuva e eu com um post do bolo de agua.
    Passa pelo meu blog para veres. Acho que alguém esta a meter agua lol

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  7. Eu não conheço esse bolinhos de chuva, hoje ela cai e bem.Já estou como a Luísa se em vez de chuva caisse bolos! :)
    Assim dava para eu provar um.

    Bjs

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  8. Já fiz mas só gostei deles quentes, frios ficaram duros. Não achei grande piada amas quentes são muito bons :)

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  9. Tinha curiosidade em saber como eram. Parecem ser bons, mas se assemelham aos nossos sonhos, serão na certa. Beijnhos

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  10. bolo de chuva..é tudo de bom!!!que maravilha que ai tá frio!!amaria estar ai!!!aqui tá quente demais..chega a 40 graus tem dias..muito quente mesmo..vou esperar o frio chegar para fazer..bjus

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  11. Têm mesmo bom aspecto esses bolinhos. Já iam agora ao lanche..

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  12. Adoro bolinho de chuva, tenho uma receitinha parecida com a sua que era da minha mãe...esses dias separei aqui pra fazer...pra mim não importa se chove ou não, quando tenho vontade, faço e me empanturro de tanto comer...rs!
    Lindos seus bolinhos!
    Bjuss!!!

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  13. Bem me parecia que alguém tinha a culpa deste mau tempo todo; eras tu com os teus bolinhos.
    Claro que quero provar 1, manda aí...
    Beijinhos.

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  14. Vou ali buscar um cházinho e já volto...., bjs

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  15. Apetece, sim!!! Já fiz uma vez também, depois de ter visto no programa Mais Você ;)
    Bjs,
    M.

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  16. Olá e Bom Ano!
    O aspecto é óptimo.
    Beijinhos

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  17. Olá, quero te dizer que aqui no Brasil come-se mesmo quando não tem chuva! Assim, à tardinha,principalmente quando as crianças estão em casa de férias, e não se tem nada para oferecer, fazemos os bolinhos de chuva. Tem quem os faz salgados, e só a cobertura de açucar com canela, também é gostoso assim.Bjs.Rô

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  18. eu adoooooro bolinho de chuva e foi uma das primeiras coisas que aprendi a preparar na cozinha...
    me sentia muito importante fazendo um bocado deles para o meu pai! =)

    beijos!!!

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  19. Amiga... ficaram lindos e tb já fiz mas com leite condensado. Tenho de experimentar os teus :-D

    Bjokas

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  20. Hum devem ser bons. Parce os meus sonhos de abóbora.

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  21. Boa noite. Estão com bom aspecto sim senhora, mas eu faço-os com farinha de trigo em vez de maizena. São tezturas diferentes. Torne a experimentar, mudando a farinha. Verá a diferença.
    Beijo.

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  22. Isso está com cara de minha infância!!! Amei seu blog e vou seguir para não perdê-la de vista!
    Tentei fazer um comentário na postagem do livro "A Cabana" e não consegui, mas estou curiosa para ler, já ouvi referências a respeito e muito elogiosas, vou ler!
    Beijos carinhosos!

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  23. eu quero sim risonha.
    mas nao chega um
    eu sou muito gulosa quero mais :-)

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Comentem e deixem a vossa opinião. Beijinhos da amiga Risonha, daqui de onde a terra acaba e o mar começa....