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terça-feira, 9 de março de 2010

FILETES RECHEADOS COM PRESUNTO EM PAPILLOTE

Embora visse muitas vezes em vários blogs receitas de peixe cozinhadas em papillotes nunca tinha experimentado a fazer, mas confesso que a ideia seduzia-me, pois as opiniões eram sempre muito favoráveis.
Por isso assim que vi
esta receita no blog da Laranjinha decidi que tinha chegado a hora de testar esta forma de cozinhar.
Em boa hora o fiz: é uma maneira muito saudável de confeccionar os alimentos e os filetes ficam realmente muito suculentos.
4 filetes de pescada
4 fatias de presunto fininhas
sal e pimenta
alho em pó
140gr de folhas de espinafres
2 rodelas de limão
azeite

Temperar os filetes com sal e pimenta a gosto.
Numa folha de alumínio, com outra de papel vegetal por cima, colocar as folhas de espinafres.
Em cima dos espinafres colocar um filete, depois duas fatias finas de presunto e depois o outro filete.
Temperar com alho em pó, colocar uma rodela de limão cortada ao meio e regar com um fio de azeite.
Fechar o papillote e proceder de igual modo com os outros dois filetes.
Levar ao forno, pré-aquecido a 200º, durante meia hora.
Abrir os papillotes com cuidado e servir com acompanhamento a gosto.
Saudável e muito saboroso...

23 comentários:

  1. nham!! já estou a imaginar o cheirinho!! que bom!!! beijos

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  2. Que filetes maravilhosos!
    Ficaram com um aspecto super apetitoso!
    Beijinhos

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  3. que optimo aspecto,e tão suculento,fizeste me crescer agua na boca,bjs

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  4. Que belezinha de peixinho, ficou muito apetitoso, adorei a receita! Vou levar! Bjinhos!

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  5. que filetes tao suculentos risonha.
    por acaso ontem tambem comi mas de outra maneira
    beijinhos

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  6. Saudável e super apetitoso :):)
    Eu não recusava!!
    Beijinhos*

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  7. Gosto muito de cozinhar o peixe assim.
    Bjs

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  8. Grande sugestão para preparar um peixinho, adorei. beijinhos

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  9. que delicia e principalmente muito saudavel......
    bj e boa semana

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  10. E é mesmo, adoro peixe em papillotes!
    E este filetes estão com um aspecto delicioso. :)

    Beijinhos.

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  11. e..ficou lindo..gostei de saber que fez com frango..bjus

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  12. Gostei desta sugestão com tudo acamadinho :) Bem saudável e com o presunto a dar-lhe muita graça!

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  13. Risonha, não tenho vindo escrever mas estou sempre por aqui. Deliciosos files.
    Experimente visitaar o
    http://desktopideiasalacarte.blogspot.com
    Deixe algum comentario para eu saber o que vc achou.
    bjs

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  14. Uma bela refeição e bem saudável :)

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  15. Tambem ainda nao fiz nada em papillote. Mas a ideia soa-me super bem. Devia estar maravilhosos.

    Beijinhos

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  16. Sim senhora essa me deixou mesmo cheinho de fome parece que posso tirar do ecran adorei os sabores ...jinhos doces xxx

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  17. Ficaram bem recheadinhos e deliciosos, bjs

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  18. Olá Risonha,

    obrigada pela referência.

    Um beijinho,

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Comentem e deixem a vossa opinião. Beijinhos da amiga Risonha, daqui de onde a terra acaba e o mar começa....