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Sexta-feira, 27 de Janeiro de 2012

ARROZ DOCE

Desde que ganhei a minha Mycook tem sido um festim a experimentar receitas novas, e esta ajudante de cozinha conseguiu um feito que até hoje nunca tinha sido possível - finalmente consigo fazer um arroz doce delicioso, tão saboroso como o que a minha mãe faz. Até hoje o arroz doce nunca me tinha saído bem, mas seguindo o livro de receitas da Mycook, fazendo alguns ajustes à nossa maneira, consegue-se um arroz doce de bradar aos céus. Esta foi uma das sobremesas da mesa de Natal e também do fim de ano.
1l de leite
200gr de arroz carolino
150gr de açucar
casca de 1 limão
casca de 1 laranja
1 pau de canela
1 pitada de sal

Ponha todos os ingredientes, excepto o arroz, no jarro e programe 10 minutos, 100º, velocidade 2.
Deite o arroz, coloque o cesto invertido sobre a tampa e programe 20 minutos, 100º, velocidade 2.
Se achar que o arroz não está suficientemente cozido, coloque mais 7 minutos, 100º velocidade 2, pois tudo depende da marca de arroz que se utilizar.
Retire as cascas dos citrinos e o pau de canela, coloque em travessas e decore com canela em pó.
Um arroz doce de fazer inveja a qualquer chef de cozinha - cremoso, doce quanto baste... impensável comer apenas uma dose.
Há um ano atrás falei-vos de: Peixe Espada Preto no Forno

14 sorrisos deixados:

mariana/receitas para a felicidade disse...

Eu e o marido adoramos arroz doce e o teu ficou lindo Zezinha,

beijinhos e tem um óptimo fim de semana!

NATÉRCIA disse...

O teu arroz doce ficou mesmo no meu olho devia estar uma delicia...um beijinho.

Luisa Alexandra ♥ disse...

O teu arroz doce ficou com um aspecto mesmo muito bom, os meus parabéns!

Abóbora Amarelinha disse...

Olha cá está, uma das minhas sobremesas preferidas, he he.
Risonha, pão com banana e queijo é do melhor, raro é o dia que não como pão com banana.

Ameixinha disse...

Belo aspecto cremoso :)

Carla Oliveira disse...

Gosto tanto de arroz doce, pena ser só eu cá em casa, senão faria mt mais vezes.
Beijinhos

tila disse...

Nunca fiz arroz doce, vou me deliciando com o da minha mãe. O teu parece uma delicia.
Bjkas

luci disse...

que delícia,adorei seu blog

Alcina disse...

Eu por acaso tenho uma receita de arroz doce super simples e que costuma sair sempre bem, mas agora que ganhei também uma mycook vamos ver se sai ainda melhor :-) o teu ficou lindo :-)

Alice disse...

Olá Risonha!
Há já algum tempo que visito o teu blogue e já experimentei algumas das tuas receitas, sempre com sucesso!
Esta semana fiz as pêras bêbadas, cá em casa adoramos:)
O teu arroz doce está muito bonito, bem cremoso!
Um grande beijinho
Alice
http://alicenacozinhamaravilha.blogspot.com/2012/01/peras-bebadas.html

Xana disse...

Eu adoro arroz doce, e que apetitoso ficou o teu!!!
Aproveita a maquineta ao máximo :)
um beijo

Marta disse...

A minha sobremesa preferida! Não há festa sem arroz doce. E este está mesmo "vestido" para a festa!
Beijocas

Gisela disse...

Arroz doce é muito apreciado aqui em casa pela minha filha. Também faço muitas vezes e é muito identico ao teu mas junto gemas.
Um beijinho

Romy disse...

Que sorte amiga... realmente uma mycook é tudo de bom :)
Também já não passo sem a minha bimby. Dá-me uma ajuda e pêras eheh
O teu arroz ficou mesmo apetitoso.

Bjokas