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terça-feira, 3 de janeiro de 2012

BOLINHOS DE CÔCO COM CHOCOLATE

Aposto que ainda anda tudo enfartado dos doces e iguarias do Natal e Fim de Ano, mas se por acaso ainda têm um espacinho no estômago, aqui ficam uns bolinhos muito simples de fazer e que acompanham na perfeição uma chávena de café ou uma caneca de chá fumegante.
São rápidos e fáceis de fazer, é daquelas receitas que dá perfeitamente para as crianças virem para a cozinha meter a mão na massa.
E garanto que, após comerem o primeiro bolinho, não se ficam por aí...
2 ovos médios
1 chávena de açucar
200gr de côco ralado
1 colher de sopa de chocolate em pó
chocolate granulado q.b.
* a chávena utilizada tem a capacidade de 200ml 

Bater os ovos muito bem com o açucar. Adicionar o côco ralado e o chocolate em pó, mexendo muito bem.
Moldar pequenos bolinhos e colocar em forminhas de papel frisado, decorando o topo dos bolinhos com chocolate granulado.
Levar ao forno, pré-aquecido a 200º, durante 10 minutos.
Vão recusar um bolinho destes para o lanche? Não acredito...

8 comentários:

  1. Que óptimos bolinhos,...
    Bom ano 2012.
    Beijinhos
    www.strawberrycandymoreira.blogspot.com

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  2. Vou roubar já um (ou dois), hehe!
    Ficaram lindos.
    Beijinhos

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  3. Tudo o que leva côco eu gosto!!!Manda um...

    Bjokas
    Rita

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  4. Com côco e chocolate, como poderei recusar um bolinho destes? :) Um excelente 2012! Beijinho

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  5. Ai que delicia! Posso tirar um, ou dois, ou... todos? :D

    Beijinhos♥

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  6. Estes são dos que eu gosto mais: fáceis e mais rápidos, não há!
    Vou anotar para ver se os meus netinhos gostam. Bjs. Bombom

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Comentem e deixem a vossa opinião. Beijinhos da amiga Risonha, daqui de onde a terra acaba e o mar começa....