Sugestões para oferecer ou para ler...


sexta-feira, 21 de dezembro de 2012

QUEQUES DE NOZ

O Natal aproxima-se a passos largos e já se começa a pensar nas iguarias da mesa da consoada. Mas enquanto pensamos convém ter algo doce para petiscar com o café após a refeição, certo?
Então aqui está uma receita óptima que descobri no blog 7gramas de Ternura e que fizeram as delícias da minha filha. Ficam tão fofinhos e tão saborosos que o único risco que têm é não se conseguir comer apenas um...
150gr de farinha
100gr de açucar
100gr de manteiga
2 ovos
raspa de 1 limão
50ml de leite
1 colher de sobremesa de fermento
100gr de miolo de noz + alguns bocados para decorar

Ligue o forno a 180º. Bata a manteiga com o açucar até ficar com uma consistência cremosa. Junte a raspa do limão.
Adicione os ovos, um de cada vez, batendo entre cada adição. Junte o leite e mexa bem.
Triture as nozes e envolva. Misture o fermento na farinha e junte à massa.
Unte forminhas de queques (usei formas de silicone apenas passadas por água) e encha até 3/4 com a massa. Coloque por cima bocadinhos de nozes. Leve ao forno cerca de 20 minutos e desenforme só depois de mornos.
Feliz Natal para todos.... que esta época vos traga paz, saúde e muitas alegrias.

14 comentários:

  1. Respostas
    1. São mesmo deliciosos Luísa, já foram eleitos pela minha filha como os seus queques preferidos!

      Eliminar
  2. Estes queques estão lindos. Adorei!
    Feliz Natal para ti e para toda a família.
    Beijinhos

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Obrigado Sophia, Feliz Natal também para ti e para todos os teus.

      Eliminar
  3. Adoro o sabor da noz nos bolos, os teus ficaram mesmo apetecíveis :)

    Bjokas doces***

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Romy, é que ficaram mesmo!
      Cá em casa também gostamos muito de bolos que levem nozes e estes queques são magníficos!

      Eliminar
  4. Estão com ótimo aspecto!
    Deixo aqui uma sugestão, o livro do Miguel Sousa Tavares "Rio das Flores" muito bom.
    Marina
    http://tacholimpo.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Obrigado Marina, gosto sempre que me dêem novas sugestões de leitura.
      Beijinhos e Feliz Natal.

      Eliminar
  5. Estão mesmo 5** esses queques... e eu gosto tantooo :)

    beijinhos miga e feliz Natal para ti e todos os teus

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Feliz Natal para ti também amiga, espero que tenhas um Natal doce e carregado de livros.
      kkkkkkkkkkkk

      Eliminar
  6. A noz é sem dúvida um fruto seco que associo muito ao Natal.
    Desejo-te um Feliz Natal, com muita saúde e amor.
    Beijos

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. É verdade, a noz é um fruto seco muito aliado à consoada.
      Beijinhos e Feliz Natal para ti também

      Eliminar
  7. Respostas
    1. Que saudades das tuas visitas!
      Beijocas e Feliz Natal.

      Eliminar

Comentem e deixem a vossa opinião. Beijinhos da amiga Risonha, daqui de onde a terra acaba e o mar começa....