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sexta-feira, 24 de maio de 2013

COMPOTA DE KIWI

Cada vez gosto mais de fazer doces e compotas em casa, pois desta forma sei sempre que a fruta utilizada tem qualidade e não se faz uso de corantes nem conservantes.
Desde que tenho a Mycook fazer doces tornou-se ainda mais fácil e divertido, pois basta colocar tudo no copo e deixar que a máquina trabalhe por mim.
Aqui fica esta receita muito simples e rápida de confeccionar.

700gr de kiwis (peso depois de descascados)
200gr de açucar branco
250gr de açucar amarelo
1 colher de café de sumo de limão

Cortar os kiwis em pedaços e colocá-los no copo, juntamente com o açucar branco e o açucar amarelo. Triturar 10 segundos na velocidade 5.
Juntar o sumo de limão e programar 30 minutos, 100º, velocidade 2.
Se achar que o doce está muito líquido programar mais 10 minutos, 100º velocidade 2, sem o copinho da tampa.
Quando finalizar colocar em frascos herméticos.
Servir com bolachas ou tostas ou usar em recheio de bolos.

7 comentários:

  1. Uma óptima sugestão para se aproveitar a fruta mais madura ou em excesso!

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    1. É verdade Luísa, não há desculpa para deixar estragar a fruta!

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  2. Nunca experimentei, acabo sempre por fazer de abóbora ou de morango.. lol!!!
    Ficou com óptimo ar ;)
    beijoca

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    1. Xana, experimenta e vais ver que não te arrependes. É muito bom!

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  3. Respostas
    1. É mesmo Kika, e óptimo para o trânsito intestinal! LOL

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  4. Não deixes de participar neste passatempo: http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/2013/05/passatempo-do-4-aniversario-do-o-meu.html
    Beijinhos,

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Comentem e deixem a vossa opinião. Beijinhos da amiga Risonha, daqui de onde a terra acaba e o mar começa....