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sexta-feira, 7 de junho de 2013

DOCE DE MAÇÃ COM CENOURA

Fazer doces e compotas é sempre uma boa maneira de aproveitar a fruta da época e de usar alguma fruta que já vá ficando mais madura na fruteira. Experimentar novas combinações de sabores é sempre uma experiência agradável. Se tivermos um robot de cozinha como a Mycook para nos ajudar, a tarefa fica realmente facilitada.
Vejam só que bela receita eu descobri no blog As receitas lá de casa.

2 cenouras médias
Maçãs até prefazer 700gr juntamente com as cenouras
175gr de açucar branco
175gr de açucar amarelo
sumo de 1/2 limão
1 pau de canela

Pelar as cenouras e cortar em pedaços. Descascar as maçãs e tirar o caroço. Partir em bocados e colocar, juntamente com as cenouras e o sumo de limão no copo da Mycook.
Triturar uns segundos na velocidade 5 até ficar com a consistência desejada. Juntar os açucares e misturar uns segundos na velocidade 4. Acrescentar o pau de canela e programar 30 minutos, 100º, velocidade 2.
Quanto estiver pronto colocar em frascos previamente esterilizados.
Acreditem que este foi um dos melhores doces que fiz até hoje, a combinação de sabores é fantástica!!!

11 comentários:

  1. Parece ser delicioso, por acaso nunca imaginei doce com cenoura....

    Beijinho

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    1. É uma maravilha Susana, tens mesmo que experimentar!

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    1. Maria João, este é mesmo dos melhores doces que eu já provei.
      Quem diria que estes dois sabores "casavam" tão bem?

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  3. A mistura da cenoura e da maçã deve ser fantástica!
    beijinhos e um bom dia :)

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    1. Liliana, é mesmo uma mistura deliciosa, o doce fica óptimo!

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  4. Ora aqui está uma combinação muito boa! tenho que voltar a fazer tenho os stock em baixo... bjks

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    1. Kika, se queres repôr o stock de doces e compotas não deixes de experimentar este, tenho a certeza que vai ser um sucesso.

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  5. Que rico doce, gostei mto do teu cantinho.


    Bjos

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  6. Adoro acompanhar uma bela torrada com doce! Óptima sugestão para o lanche!

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  7. Gosto muito dos dois doces em separado, em combinado deve ser ainda melhor :)

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Comentem e deixem a vossa opinião. Beijinhos da amiga Risonha, daqui de onde a terra acaba e o mar começa....