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terça-feira, 27 de janeiro de 2015

CHEESECAKE DE MORANGO

Aqui está uma sobremesa que nunca tinha feito em casa, mas que é tão simples de confeccionar (ainda para mais se recorrermos à ajuda dos robots de cozinha) e fica tão deliciosa, que já foi eleita pela minha filha como a sua sobremesa favorita. 
A receita veio do blog da DonaBimby e é do mais simples que se pode imaginar... experimentem e verão como tenho razão!
Para a base:
80gr de manteiga à temperatura ambiente
1 pacote de bolacha Maria
Para o recheio:
250gr de água
1 pacote de gelatina de morango
400gr de quejo Philadelphia
200gr de natas
40gr de açucar
Para a cobertura:
Doce de morango ou de frutos vermelhos

Colocar as bolachas no copo da Mycook e programar 7 segundos, velocidade 10. Acrescentar a manteiga e programar 8 segundos, velocidade 6. Numa forma de aro amovível colocar esta mistura e calcar bem com uma colher, paa que a camada fique uniforme e plana. Levar ao congelador enquanto prepara o recheio.
No copo da Mycook colocar a água e programar 5 minutos, 100, velocidade 2.
Terminado o tempo deitar no copo pela seguinte ordem: o pacote de gelatina, o queijo Philpadelphia, as natas e o açucar, e programar 20 segundos, velocidade 6.
Retire a forma do congelador e deite esta mistura por cima. Levar ao frigorífico pelo menos 3 ou 4 horas (fica melhor se for feito de um dia para o outro).
Na altura de servir, retirar o aro e deitar por cima a compota de morango.

15 comentários:

  1. Respostas
    1. Luisa, é uma sugestão 5 estrelas... e faz um vistão em qualquer mesa!
      Beijinhos

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  2. Sou gulosa por cheesecake e este ficou bem ao meu gosto.
    Esta tão lindo
    bjs

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    1. São, ficou realmente lindo, e foi a primeira vez que fiz... mas a receita é tão fácil que não tem nada que enganar, sai sempre bem.
      Beijocas

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  3. Adorei o aspecto :)... Gosto tanto....
    beijinhos

    http://ratatuidospobres.com/

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  4. Respostas
    1. Marta, para além de lindo fica mesmo delicioso, experimenta e comprova!
      Beijinhos

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  5. É das minhas preferidas para fazer, é rápida, simples e deliciosa :)
    -
    Diogo Marques
    Blog: A culpa é das bolachas! | Facebook | Instagram
    -

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    1. A minha filha também já a elegeu como a sua sobremesa favorita. LOL
      Beijinhos

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  6. Uma verdadeira delicia!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  7. Respostas
    1. Susana, faz um vistão em qualquer mesa.
      Beijinhos

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  8. Olá Maria!
    Lendo tua "tag" no petitchef, passei p/conhecer o teu blog e gostei muito de tudo que encontrei. Fiquei te seguindo p/voltar e encontrar outras delícias como essas que encontrei hoje.
    Bjsss, sucesso e uma semana muito abençoada p/vcs

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Comentem e deixem a vossa opinião. Beijinhos da amiga Risonha, daqui de onde a terra acaba e o mar começa....