Sugestões para oferecer ou para ler...


terça-feira, 2 de junho de 2015

POLVO PANADO COM SEMENTES

Se gostam de polvo e querem fazer algo diferente, podem optar por preparar esta pequena maravilha... é tão simples de confeccionar e fica tão saboroso, que ninguém tem desculpa para não testar.
É uma iguaria óptima para se comer fria num pic-nic, para levar para a praia ou até para servir como entrada numa mesa de festa.
A receita não sei de onde veio, sei que tinha tomado nota num papel e guardei em casa, por isso se alguém souber a fonte que me diga... eh eh eh!
1 polvo médio
2 ovos batidos
sementes de sésamo q.b.
1 cebola
azeite q.b.

Cozer o polvo na panela de pressão (uso sempre polvos previamente congelados) e depois de frio cortar em pedaços.
Passar os pedaços de polvo por ovo batido e a seguir por sementes de sésamo, calcando bem de modo a que as sementes adiram bem ao polvo.
Colocar no fundo de uma assadeira cebola em meias luas e um pouco de azeite. Colocar por cima os pedaços de polvo e levar ao forno até as sementes ficarem crocantes, virando os pedaços de polvo de vez em quando.
Mais fácil não há....

8 comentários:

  1. Nunca me ocorreu fazer polvo assim mas é uma bela sugestão!

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Fica uma maravilha, para além de que dá um ar requintado a qualquer mesa.
      Beijinhos

      Eliminar
  2. Olá minha querida tudo bem?
    Podes crer que vou fazer esse polvo adorei a ideia...um beijinho e resto de uma boa semana.

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Natércia, faz que vais ver que irás gostar muito.
      Beijocas

      Eliminar
  3. que bem original assim polvo com sementes nunca comi, adorei a sugestão.


    O Cantinho dos Gulosos

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. É uma sugestão deliciosa e crocante.
      Beijinhos

      Eliminar
  4. Que excelente ideia, deve ficar muito bom....

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Borboleta, fica uma autêntica delícia.
      Beijocas

      Eliminar

Comentem e deixem a vossa opinião. Beijinhos da amiga Risonha, daqui de onde a terra acaba e o mar começa....