Sugestões para oferecer ou para ler...


terça-feira, 26 de dezembro de 2017

"LAGO PERDIDO"

Sarah Addison Allen consegue sempre transportar-nos a um ambiente cheio de magia e aroma de deliciosos cozinhados... e quem é que não gosta de magia para animar a vida?
Kate, depois de um ano a fazer o luto da morte precoce do marido, decide agarrar na sua filha adolescente, romper os laços com o presente e reatar os laços com a sua infância, viajando para o Lago Perdido, uma estância da sua tia-avó Eby.
Todo o ambiente que acompanha esta mudança, bem como as personagens que a envolvem são de uma doçura que nos deixam rendidas e com vontade de irmos passar umas férias num ambiente onde a natureza nos envolve de forma tão confortável.
Um livro que nos deixa simplesmente deliciados!!!

A primeira vez que Eby Pim viu Lago Perdido foi num postal. Apenas uma fotografia antiga e algumas palavras num pequeno quadrado de papel pesado, mas quando o viu soube que estava a olhar para o seu futuro.
Isso foi há metade de uma vida. Agora Lago Perdido está prestes a deslizar para o passado de Eby. O seu marido George faleceu há muito tempo. A maior parte da sua exigente família desapareceu. Tudo o que resta é uma velha estância de cabanas outrora encantadoras à beira do lago a sucumbirem ao calor e à humidade do Sul da Georgia, e um grupo de inadaptados fiéis atraídos para Lago Perdido ano após ano pelos seus próprios sonhos e desejos.
É bastante, mas não o suficiente para impedir Eby de abrir mão de Lago Perdido e vendê-lo a um empreiteiro. Este é por isso o seu último verão no lago… até que uma última oportunidade de reencontrar a família lhe bate à porta.
Notas sobre a autora:
Sarah Addison Allen nasceu em Asheville, na Carolina do Norte. Licenciada em Literatura, a autora dedica-se actualmente ao seu terceiro romance.
Os direito de O Jardim Encantado, a sua obra de estreia foram cedidos para 15 países e só nos Estados Unidos venderam-se mais de meio milhão de exemplares. O livro foi distinguido com o prémio SIBA Novel of The Year, atribuído pela Associação de Livreiros Independentes do Sul ao melhor romance de 2008. Em Portugal, O Jardim Encantado foi igualmente um êxito, com mais de 10 mil livros vendidos. O Quarto Mágico, o seu primeiro livro, foi eleito Romance Feminino do Ano pela revista Romantic Times.

sexta-feira, 22 de dezembro de 2017

"DESAPARECERAM..."

Uma história emocionante que não deixará ninguém indiferente, especialmente as mulheres que são mães.
A busca dolorosa e alucinante de uma mãe pelos seus dois filhos, que lhe são tirados durante uma vulgar paragem na estrada por um agente de autoridade, em circunstâncias que nada fazem suspeitar do que está para vir.
O ritmo da acção e as emoções vividas por Audra deixam-nos com um verdadeiro ataque de nervos e muitas vezes à beira de uma crise de lágrimas.
Nota negativa apenas para a tradução do livro, pois por diversas vezes encontrei erros ortográficos e frases mal construídas e com um "português" que não é do nosso país com toda a certeza.

Um thriller de suspense sobre a luta desesperada de uma mãe para encontrar os seus filhos...
Audra anseia chegar à Califórnia.
Finalmente arranjou coragem para fugir do marido que a maltrata, podendo assim proporcionar a si e aos seus dois filhos um novo começo. Juntamente com Sean e Louise, atravessa o país, por estradas secundárias, discretamente e com toda a cautela para não chamar a atenção.
Quando um inquietante xerife a manda parar em pleno deserto do Arizona, Audra faz tudo para se manter calma e esconder o nervosismo. Tem mesmo de o fazer. Mas, ao revistar a carrinha de Audra, o xerife tira da bagageira um saco com marijuana que ela nunca tinha visto e o seu estado de nervos transforma -se em pânico. Ela julga que aconteceu o pior.
Mas está enganada. O pior ainda está para vir.
Com um ritmo de tirar o fôlego e de um suspense implacável, Desapareceram... é um thriller perfeito sobre a luta de uma mulher contra o mal inimaginável para salvar o que há de mais importante na sua vida. Chocante até à última página.
Notas sobre o autor:
Haylen Beck é o pseudónimo de Stuart Neville, um conhecido autor de romances policiais internacionalmente aclamado e premiado. Foi distinguido com o Los Angeles Times Book Prize pela série policial protagonizada por Serena Flanagan, cuja ação decorre em Belfast, e foi nomeado para o Edgard Award. As suas obras têm figurado nas listas dos melhores livros do ano de diversos jornais, como o New York Times, o Los Angeles Times e o Boston Globe. Os romances que assina como Haylen Beck decorrem nos EUA e são inspirados pela sua admiração pela ficção policial americana. Desapareceram... tem direitos de tradução vendidos para publicação em diversas línguas, tendo os direitos cinematográficos sido adquiridos pela Random House Studio em conjunto com a Meridian Entertainment.

PÃO DE AVEIA E BATATA

Uma das maiores dificuldades ou dúvidas de quem inicia o estilo de vida Paleo é "E agora o que é que eu como ao pequeno-almoço? Eu não consigo passar sem pão.."
Com esta receita simples e prática do blog Os Temperos da Argas Paleo, que se enquadra no conceito paleo, já podem comer pão ao pequeno-almoço ou ao lanche sem grandes preocupações.
Claro que quem tiver como objectivo a perda de peso não convém comer pão todos os dias, mas como esta receita podem matar as saudades...
Mais uma boa notícia: pode ser partido logo quente, assim que sair do forno!
150gr de farinha de aveia
50gr de farinha de trigo sarraceno
250gr de fécula de batata
1 saqueta de levedura seca para pão (usei Fermipan)
1 colher de sobremesa de sal marinho moído
2 colheres de sopa de azeite
310-260gr de água
sementes para colocar por cima

Misturar todas as farinhas com um garfo.
Juntar o azeite e a água a pouco e pouco e misturar com um garfo. Dependendo da qualidade do trigo sarraceno usado pode necessitar de maior ou menor quantidade de água. Se quiser pode juntar algumas sementes à massa, para que o pão fique com sementes no interior.
Colocar a massa numa forma de bolo inglês, forrada com papel vegetal, tapar e deixar em repouso por 30 minutos. Como este pão não tem glúten não irá crescer muito, mas ficará mais seco e esponjoso.
Ao colocar a massa na forma podem humedecer as mãos e passar sobre a massa para alisar. Colocar por cima do pão sementes a gosto e pressionar um pouco para que adiram bem ao pão.
Cozer em forno pré-aquecido a 180º durante 45 minutos.
Podem partir logo quente assim que sair do forno. Também podem deixar arrefecer, fatiar e congelar para terem sempre pão à disposição.
Bom apetite!!

sexta-feira, 15 de dezembro de 2017

"DUAS MULHERES, DOIS DESTINOS"

Mais uma excelente história à semelhança do que a autora já nos habituou nas anteriores obras que escreveu.
Como sempre as personagens principais da história são mulheres fortes e de coragem, neste caso Ruby e Verity, cujas vidas se cruzam ainda na adolescência, sendo que vêm de meios completamente diferentes e de distintas classes sociais: enquanto Verity vive uma vida desafogada na alta sociedade, Ruby passa dificuldades e por vezes tem que roubar para poder sobreviver.
Mas o destino fará com que a certa altura os papéis se invertam, com a agravante de uma zanga entre as amigas, que as fará ter um longo tempo de afastamento.
O reencontro das duas e as circunstâncias que levam ao mesmo são tocantes e conseguem emocionar até o coração mais duro.
Conseguirá uma amizade verdadeira sobreviver às agruras da vida e às maleitas de um país em guerra?
Leitura recomendada!!!

Na primavera de 1935, em Londres, duas jovens observam enquanto a polícia retira o cadáver de um homem de um lago. Elas vêm de mundos completamente diferentes. Ruby é filha de uma prostituta alcoólica e só conhece a pobreza e o abandono. Verity, de boas famílias, vive com todo o conforto que o privilégio garante. Mas, nesse dia, começa entre ambas uma amizade que perdurará ao longo do tempo. 
O destino, porém, não tardará a mostrar quão traiçoeiro pode ser: ao passo que Ruby encontra, por fim, um lar onde é amada e acarinhada, Verity sofre revés atrás de revés, e um terrível segredo do passado ameaça destruí-la. A Grã-Bretanha prepara-se para a guerra, a conjuntura é turbulenta. Apesar disso, ambas continuam presentes na vida uma da outra… até ao dia em que uma delas profere as palavras: "Morreste para mim".
Num país dilacerado pela guerra, poderá a amizade sobreviver?
Duas Mulheres, Dois Destinos é um romance épico que nos fala de lealdade, amor, e da força dos laços de amizade perante as mais duras adversidades. Como sempre, Lesley Pearse não desilude…
Notas sobre a autora:
Uma das escritoras preferidas do público português, Lesley Pearse é autora de uma vasta obra já traduzida para mais de trinta línguas, tendo vendido cerca de três milhões de exemplares. A própria vida da escritora é uma grande fonte de material para os seus romances, quer esteja a escrever sobre a dor do primeiro amor, crianças indesejadas e maltratadas, adopção, rejeição, pobreza ou vingança, uma vez que conheceu tudo isto em primeira mão. Ela é uma lutadora, e a estabilidade e sucesso que atingiu na sua vida deve-os à escrita. Com o apoio da editora Penguin, criou o Women of Courage Award para distinguir mulheres comuns dotadas de uma coragem extraordinária. Para além de Segue o Coração. Nunca Olhes para Trás, na ASA estão já publicados com grande sucesso os seus romances Nunca Me Esqueças e Procuro-te.

MINI-PIZZAS DE BERINGELA

Para quem gosta de comer pizza e não quer estar com a preocupação de ver subir os ponteiros da balança, ou para evitar estar a preparar a massa da pizza com antecedência, aqui fica uma receita muito prática e rápida de preparar, usando como base fatias de beringela.
Claro que não fica igual às pizzas tradicionais, com a massa "carregada" de glúten, mas é uma boa opção para consumir legumes (neste caso a beringela) e de servir um petisco diferente.
Comidas quentes são uma delícia, mas de um dia para o outro também ficam boas, nem havendo necessidade de aquecer para as voltar a consumir...
Cortar uma beringela em fatias com cerca de 0,5cm de espessura.
Preparar uma receita de carne à bolonhesa à vossa escolha (como se fosse para fazer esparguete à bolonhesa). Colocar as rodelas de beringela num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal sem as sobrepor.
Por cima das rodelas de beringela colocar um pouco de queijo ralado, cobrir com o recheio de carne à bolonhesa e voltar a polvilhar com queijo ralado e oregãos.
Levar ao forno pré-aquecido a 180º e deixar cozinhar cerca de 15 minutos, até que fiquem gratinadas.
Servir com uma boa salada como acompanhamento.
Quem disse que no regime Paleo não se pode comer pizza???

segunda-feira, 4 de dezembro de 2017

"O ANJO DA MORTE"

Cada vez estou mais apaixonada pela escrita deste autor, pois deixa-me fascinada com o seu poder imaginativo e com as voltas e reviravoltas que consegue dar ao rumo da história.
Começamos com a vida de Helen Grace no seio de uma prisão do pior que pode haver, condenada e encarcerada por crimes que não cometeu, sendo alvo de represálias e maus tratos por parte das outras reclusas... o ambiente no interior da prisão está muito bem descrito.
Aparecem reclusas mortas e mutiladas no interior das suas próprias celas, o que numa prisão de alta segurança leva a que todos os indícios apontem para algum dos guardas prisionais... mas será? E que motivação tem alguém para matar, de forma aparentemente serena, e depois mutilar as suas vítimas?
Uma vez mais vivemos lado a lado com Helen Grace e acompanhamos as suas investigações, sendo que o resultado final foi deveras surpreendente!!!
UMA CELA FECHADA.
UM CORPO ESCRUPULOSAMENTE MUTILADO
JAZ NO SEU INTERIOR…
Helen Grace, até aqui considerada a melhor detetive do país, é acusada de homicídio e aguarda julgamento na prisão de Holloway. Odiada pelas restantes prisioneiras e maltratada pelos guardas, Helen tem de enfrentar sozinha este pesadelo. Tudo o que deseja é conseguir provar a sua inocência. Mas, quando um corpo aparece diligentemente mutilado numa cela fechada, essa revela ser, afinal, a menor das suas preocupações.
Os macabros crimes sucedem-se em Holloway e o perigo espreita em cada cela ou corredor sombrio. Helen não pode fugir nem esconder-se por atrás do distintivo. 
Precisa agora de ser rápida a encontrar o implacável serial killer… se não quiser tornar-se a sua próxima vítima.
Notas sobre o autor:
M. J. Arlidge trabalha em televisão há 15 anos, tendo-se especializado em produções dramáticas de alta qualidade.
Nos últimos 5 anos produziu um grande número de séries criminais passadas em horário nobre na ITV, rede de televisão do Reino Unido.
Encontra-se presentemente a escrever uma série policial para a BBC, além de estar a criar novas séries para canais de televisão britânicos e americanos.

quarta-feira, 29 de novembro de 2017

"AS JÓIAS DO SOL"

Livro bonito de Nora Roberts, em que somos transportados às paisagens da Irlanda e à mudança de vida que Jude tomou coragem para fazer, deixando para trás Chicago e viajando para as origens da sua família, onde conheceu novas pessoas e voltou a descobrir o amor.
A história é bonita e cheia de momentos divertidos, com um pouco de fantasia à mistura, já que somos guiados para um mundo paralelo de histórias de fadas e fantasmas.
As novas amigas que Jude faz e os irmãos Aidan e Shaw proporcionam momentos muito cómicos durante a leitura.
Depois de um casamento falhado e de uma carreira desapontante como professora de Psicologia, a jovem Jude Murray sente-se no limiar de um esgotamento nervoso. Numa fuga desesperada para a frente, decide abandonar Chicago e instalar-se durante alguns meses no chalé abandonado da sua bisavó, na distante e mágica vila de Ardmore, na Irlanda.
E cedo se apercebe de que a sua vida nunca mais irá ser a mesma. As pessoas, as paisagens e as histórias antigas da Irlanda atraem-na de uma maneira que não consegue compreender. A sua timidez e reserva naturais diluem-se e Jude acredita que finalmente encontrou a paz e, mais importante, que se pode encontrar a si mesma.
Mas há mais para encontrar: o amor de Aidan Gallagher, o fascinante, charmoso e divertido dono do pub local. E, com a ajuda dele, os segredos mais antigos de uma terra onde a magia ainda não morreu.
Notas sobre a autora:
Nora Roberts é considerada um verdadeiro fenómeno editorial. Desde o dia em que começou a escrever histórias a lápis, o sucesso nunca mais a largou. Muitos dos seus mais de 150 livros foram já adaptados ao cinema e estão traduzidos em cerca de 26 idiomas. 
Com mais de 250 milhões de cópias dos seus livros impressas e mais de 100 livros na lista do New York Times até à data, Nora Roberts é indiscutivelmente a escritora de ficção feminina mais célebre e amada dos dias de hoje.

sábado, 25 de novembro de 2017

"O ESTILETE ASSASSINO"

Gosto da escrita de Ken Follett mas confesso que não sou grande fã de histórias do tempo da guerra e da época do Hitler, por isso este livro só me começou a prender a atenção a partir de meio...
Gostei da "heroína" da história e de todo o seu empenho e coragem na parte final do livro... e fiquei fascinada pela frieza e inteligência do agente secreto/espião "Die Nadel".
Os pormenores da época Hitleriana poderiam estar mais bem descritos, mas como já referi, não é das minhas leituras predilectas, logo talvez por isso a minha opinião não seja a mais favorável...
Um agente secreto de Hitler, um assassino frio e profissional com o nome de código «Agulha», vê-se envolvido na manobra de diversão dos aliados que antecede o desembarque militar em França. Estamos em 1944, a semanas do Dia D. 
O Estilete Assassino é um arrebatador best-seller internacional em que o destino da guerra assenta nas mãos de um espião, do seu adversário e de uma mulher corajosa.
Notas sobre o autor:
Ken Follett nasceu a 5 de Junho de 1949, em Cardiff, no País de Gales, e licenciou-se em Filosofia no University College, em Londres. Começou a sua carreira como jornalista no South Wales Echo e, mais tarde, no London Evening News. Trocou a profissão de jornalista pela de editor e continuou a escrever no tempo livre. A sua primeira obra foi publicada em 1978 sob o título Eye of the Needle, um thriller que venceu o Edgar Award e deu origem a um filme. Vive em Londres com a mulher, a deputada Barbara Follett, e os seus dois Labrador retrievers. Tem estado associado a diversas associações para a promoção da literacia e da leitura; é membro da Welsh Academy e Fellow da Royal Society of Arts. Follett é um grande apreciador de Shakespeare e um músico amador.

"A CASA DE CHARLES STREET"

Mais uma leitura fácil, fluída e agradável, ao estilo que Danielle Steel já nos habituou...
A história gira em torno de uma mulher que, devido a um divórcio e dificuldades financeiras, vê-se obrigada a alugar parte da sua casa para poder subsistir e desta forma, de um momento para o outro, a sua vida é invadida por pessoas completamente desconhecidas, que a surpreendem e fazem descobrir novos prazeres e novos mundos.
É certo que não podemos escolher a família de sangue, mas podemos sempre escolher a família do coração, e por vezes certas amizades, no momento certo das nossas vidas, podem mudar completamente o rumo da nossa história...
A canalização estava gasta; o mobiliário era em segunda mão. E cada centímetro quadrado da casa estava a ser restaurado - apesar do desmoronamento de uma ligação amorosa. Francesca Thayer está desesperada. Proprietária de uma galeria de arte em dificuldades e única titular da hipoteca do nº 44 de Charles Street, em Greenwich Village, Francesca toma uma decisão inimaginável. Publica um anúncio para hóspedes. E a sua casa transforma-se num mundo totalmente novo.
Em breve, a galeria de arte começa a equilibrar-se, Todd troca-a por outra mulher, e Francesca descobre que os seus hóspedes acidentais são agora as pessoas mais importantes da sua vida.
Por fim, Francesca considera o que antes lhe parecia impossível: abrir mais uma vez o seu coração. Ao longo de um ano assombroso, a casa de Charles Street enche-se de risos, de desgostos e, sempre, de esperança.
Notas sobre a autora:
Danielle Steel nasceu em Nova Iorque em 1949. Passou parte da sua infância em França, e, regressada aos Estados Unidos, estudou Literatura Francesa e Italiana na Universidade de Nova Iorque. Tem sido aclamada como uma das autoras mais populares a nível mundial, traduzida em 28 línguas e publicada em 47 países, com mais de 590 milhões de livros vendidos.
Os seus bestsellers internacionais incluem Mistérios do SulAssuntos do CoraçãoUm Dia de Cada VezGrande Mulher, entre outros títulos.

terça-feira, 14 de novembro de 2017

PÃO SHREK

Nos dias em que tens vontade de comer pão ao pequeno-almoço ou à refeição, estes pães low-carb são sempre uma excelente opção.
Aproveitei o facto de ter espinafres na horta (do mais biológico que há) e preparei um pão diferente, que ficou uma delícia.
Foi usado ao lanche, com queijo, mas aqui vos deixo a dica que dá um óptimo pão de hamburguer, quando quiserem fazer um dia de "fast-food" paleo em casa.
2 ovos tamanho M
2 colheres de sopa de farinha de coco
2 colheres de sopa de linhaça moída (usei castanha mas podem usar dourada)
1 mão cheia de folhas de espinafres frescos
1 colher de sopa de quark
1 colher de café de fermento
sal e sementes a gosto

Triturar todos os ingredientes, de modo a obter uma massa consistente e moldável.
Moldar 2 ou 3 pãezinhos em formato redondo, polvilhar o topo com sementes a gosto e levar ao forno, pré-aquecido a 180º, durante 15 minutos.
Depois de frios podem ser congelados.

sábado, 11 de novembro de 2017

"A MALDIÇÃO DO CORVO NEGRO"

A minha estreia com esta autora e sinceramente não fiquei impressionada nem fã da sua escrita.
Uma história que tinha tudo para dar um bom livro mas, no meu entender, há muita "palha" pelo meio, o que nos faz estar a "mastigar" a história, e foi com grande esforço que cheguei ao final...
Uma comunidade pequena, em que toda a gente se conhece, é de repente assolada pela descoberta do corpo de uma jovem estrangulada até à morte e deixada ao abandono na neve.
Num meio pequeno é sempre fácil atribuir culpas a quem menos hipóteses tem de se defender, logo Magnus Tait, um orfão solitário e algo retardado, é a pessoa ideal para apontar como culpado do crime, sendo que a maior parte das pistas conduzem à sua condenação.
Mas será que mesmo vivendo numa terra pequena conhecemos bem quem nos rodeia? Ou poderemos vir a ser apanhados de surpresa com os segredos de quem pensamos conhecer bem?
Como já disse a história é boa, o final é igualmente bom... o desenvolvimento da acção é que se tornou muito chato.

Numa fria manhã de Janeiro, as ilhas Shetland jazem sob um espesso manto de neve. A caminho de casa, os olhos de Fran Hunter são atraídos por uma mancha de cor viva no meio da brancura, sobre a qual paira um bando de corvos. Trata-se do cadáver estrangulado de Catherine Ross, a sua vizinha adolescente. Enquanto Fran abre a boca para gritar de horror, os corvos continuam a sua dança macabra… Os habitantes da pequena e tranquila ilha focam imediatamente as suas suspeitas num homem - o solitário e retardado Magnus Tait. Mas quando a polícia insiste em investigar mais a fundo, o véu da suspeita ergue-se sobre toda a comunidade. Pela primeira vez em muitos anos, os vizinhos de Catherine fecham nervosamente as portas à chave, enquanto um assassino vive no meio deles. A Maldição do Corvo Negro é um romance policial inesquecível e magnificamente concebido e consolida a reputação de Ann Cleeves como uma das mais importantes novas vozes no policial de ambiente psicológico. A Maldição do Corvo Negro é o primeiro livro de uma tetralogia, "O Quarteto das Shetland", todo passado nas Ilhas Shetland e que tem o detective Jimmy Perez como protagonista.
Ao longo destes quatro livros, o detective vai mantendo uma relação amorosa com Fran Hunter, uma pintora, mãe solteira de uma adolescente, que conhece justamente neste primeiro livro e o irá acompanhar ao longo dos próximos três casos de polícia passados neste sítio calmo e pacatíssimo, onde parece que nada de mal pode acontecer.
Policial clássico - com a estrutura típica do descobrir "quem é o culpado" dentro de uma comunidade fechada - mas com uma linguagem narrativa actual e que se lê de um fôlego, Ann Cleeves tem sido comparada a Barbara Vine e a Agatha Christie, pelo enredo clássico e a trama psicológica densa e tensa.
Notas sobre a autora:
Ann Cleves cresceu no campo inglês, primeiro em Herefordshire e depois em North Devon. Antes de se dedicar à escrita, trabalhou como oficial de liberdade condicional, auxiliar da Guarda Costeira e assistente social. Actualmente promove a leitura no Harrogate Crime- -Writing Festival, como leitor residente e é também membro do «Murder Squad», trabalhando com outros autores do Norte para promover a escrita de romances policiais. A Maldição do Corvo Negro, o seu décimo nono livro, foi eleito o melhor romance policial de 2006 pela Associação Inglesa de Escritores de Policiais.

SOPA DE ABÓBORA EXÓTICA

Sou fã de sopas em qualquer altura do ano, mas confesso que quando chega o Outono e o tempo começa a arrefecer, naquelas noites mais frescas já começa a apetecer um prato de uma bela sopa cremosa ao jantar.
Embora goste muito de sopas de "entulho", de vez em quando também gosto de ter na mesa uns cremes aveludados, que possa guarnecer com ovo cozido, amêndoas laminadas e torradas, croutons, etc.
Aqui fica a sugestão de um belo creme de abóbora (receita do Mundo de Receitas Bimby), muito aveludado e com um sabor realmente exótico...
1kg de abóbora (usei butternut)
200gr de cebla
1 colher de sopa de gengibre em pó
1 colher de chá de caril
1 colher de chá de cominhos
3 copinhos da Bimby de água
100ml de leite de côco
30gr de azeite

Picar a cebola 6 segundos na velocidade 7, juntar o gengibre e o azeite e programar 4 minutos, 100º, velocidade 1.
Juntar a abóbora cortada em cubos, o caril e os cominhos e programar 5 minutos, 100º, velocidade 1.
Juntar a água e programar 10 minut0s, 100º velocidade 1.
Triturar a sopa 2 minutos na velocidade 9. Juntar o leite de côco e misturar 1 minuto na velocidade 5.
Servir a sopa guarnecida com ovo cozido picado ou outra guarnição a gosto.

quarta-feira, 8 de novembro de 2017

OVOS RECHEADOS

Este é daqueles petiscos(ideia retirada da net) que não têm dificuldade nenhuma e que se prepararam num ápice, ficam bem em qualquer mesa e em qualquer estação e que pode ser servido quente ou frio.
Aproveitem para confeccioná-la quando tiverem o forno ligado (a fazer um assado, por exemplo) pois desse modo aproveitam o calor do forno (e o gás/electricidade) e rentabilizam o tempo na cozinha.
Podem servir como entrada, como prato principal (acompanhado de arroz de couve flor e salada) ou levar para os snacks a meio da manhã ou da tarde. Bom apetite!!!
6 ovos
6 fatias de bacon ou presunto
1 colher de sopa de salsa picada
pimenta q.b.

Forrar pequenas formas de queques (usei de silicone) com as fatias de bacon ou presunto.
Abrir os ovos e colocá-los com cuidado nas "cestinhas" do bacon.
Polvilhar com pimenta em ralada e levar ao forno, pré-aquecido a 180º, durante 20 minutos.
Desenformar e servir quente ou frio.
Nota: não é necessário adicionar sal, pois o presunto ou bacon já tem sal suficiente.

sexta-feira, 3 de novembro de 2017

PIZZA EXPRESS

Paleo que é paleo come pizza quando lhe apetecer... há que saber é escolher os ingredientes certos para a base da mesma.
Segui a receita da minha amiga Paula Ruivo, do blog Caramelo's Kitchen e, como tal, as receitas da Paulinha não têm nada que enganar: são simples e deliciosas.
Quem disse que os seguidores de um regime de alimentação saudável não podem comer pizza? Quem disse???
Aqui fica a prova como se podem preparar pizzas saudáveis e muito saborosas.
Base para 1 pizza:
1 ovo
1 colher de sopa de banha vermelha
1 colher de sopa de farinha de amêndoa
1 colher de sopa de polvilho doce
salsa picada, alho em pó, sal e especiarias q.b.

Misturar todos os ingredientes até obter uma mistura homogénea e levar ao lume, numa frigideira antiaderente, cozinhando de ambos os lados, como se fosse um crepe.
Transferir a base para um tabuleiro forrado com uma folha de papel vegetal e rechear a pizza a gosto, colocando por cima molho de tomate, os ingredientes escolhidos e polvilhando com queijo ralado e oregãos.
Levar ao forno quente até o queijo gratinar.

quinta-feira, 2 de novembro de 2017

"A AMIGA"

Livro muito bom, que nos envolve na história de vida das personagens e no seu quotidiano, que chegamos a ter sensação que fazemos parte daquela comunidade escolar.
Cece é uma mãe recém-chegada a uma localidade que descobre que a escola que os seus filhos irão frequentar foi recentemente palco de um caso de agressão física a uma mãe muito popular do círculo escolar, sendo que nunca chegou a ser descoberto o culpado do sucedido e a mulher agredida está em coma profundo no hospital.
As amigas da agredida a certo ponto parecem todas suspeitas da tentativa de agressão e todas elas tinham razões mais do que suficientes para as fazer.
Cece não descansa enquanto não descobre quem agrediu e maltratou Yvonne, sendo que durante a sua "busca" vamos ficando a conhecer muitos factos do passado de todas as personagens, que nos fazem desconfiar de tudo e de todos.
O final é deveras surpreendente... gostei muito e faz-nos pensar que nem tudo o que parece é...

Quando o marido é promovido, Cece Solarin muda-se para Brighton com os três filhos, animada com a possibilidade de um recomeço. No entanto, o ambiente do bairro que a acolhe parece-lhe ansioso e os vizinhos sobressaltados.
Cece descobre que, três semanas antes, Yvonne, uma das mães mais populares da zona, foi deixada às portas da morte, no pátio da escola dos filhos - a mesma onde se vê obrigada a inscrever os seus.
No primeiro dia de aulas, Cece conhece três mães muito diferentes que parecem querer ajudá-la neste novo começo. Mas Maxie, Anaya e Hazel são também amigas de Yvonne, e a polícia desconfia que uma delas poderá estar envolvida no crime.
Preocupada com a segurança dos filhos, Cece está decidida a descobrir a verdade…
Notas sobre a autora:
Traduzida em 30 línguas e com mais de 2 milhões de livros vendidos em todo o mundo, Dorothy Koomson é hoje uma das maiores referências do romance feminino.
Ao livro mais emblemático – A filha da minha melhor amiga – seguiram-se outros sucessos que a tornaram uma das autoras preferidas dos leitores portugueses. Descubra mais sobre a autora em : www.dorothykoomson.co.uk e www.facebook.com/dorothykoomsonportugal

terça-feira, 31 de outubro de 2017

BARRITAS SACIANTES

Após a ver a ideia que uma amiga minha postou no Facebook e perceber que é tão fácil e rápido fazer estas barritas, reuni os ingredientes, coloquei mãos à obra, ajustei a receita à minha maneira em em cerca de 10 minutos tinha uma caixa cheia de barritas, óptimas para nos saciarem quando sentimos aquele "ratinho" no estômago a meio da tarde ou para nos dar uma dose extra de energia antes da aula de ginástica.
Mais fácil e natural não pode haver... isto sim, é ser verdadeiramente Paleo!!!
250gr de tâmaras sem caroço
5 figos secos
80gr de amêndoas
1 colher de sopa de canela em pó
erva doce q.b.

Colocar todos os ingredientes na picadora (ou na Bimby) e dar uns toques para picar, parando para juntar a mistura com a ajuda da espátula. Repetir o processo até a mistura estar na consistência desejada.
Colocar em cima de uma folha de papel vegetal, formar um rectângulo com uma espessura de cerca de 0,5cm. Levar ao frigorífico cerca de 30 minutos, para que endureça um pouco.
Retirar, cortar em barritas do tamanho desejado, embrulhar individualmente em papel vegetal, colocar numa caixinha e manter no frio.
Sempre que vos apetecer algo doce e que dê uma dose extra de energia e boa disposição, basta retirar uma das barritas e consumir de imediato.

sábado, 28 de outubro de 2017

"AO FECHAR A PORTA"

Desconcertante... é a primeira palavra que me ocorre para descrever este livro!!
Um thriller psicológico tão intenso que nos provoca uma verdadeira montanha russa de sentimentos e ao mesmo tempo nos faz pensar quantos casais como Grace e Jack existirão por esse mundo fora, sem que ninguém suspeite.
O livro consegue destabilizar até aqueles que se julgam mais fortes de espírito... chega quase a provocar-nos uma crise de nervos o auto-controle que Jack tem sobre todas as situações, bem como o pavor constante em que vive Grace.
Fiquei rendida à personagem Molly, que apesar de sofrer de Síndrome de Down revelou ser muito mais inteligente do que alguém que não tenha esse problema.
Confesso que estava a contar que o final fosse mais emotivo, mas o desfecho está muito bem pensado.
Livro recomendado para quem queira ficar à beira de um ataque de nervos!

Quem não conhece um casal como Jack e Grace? Ele é atraente e rico. Ela é encantadora e elegante. Ele é um hábil advogado que nunca perdeu um caso. Ela orienta de forma esmerada a casa onde vivem, e é muito dedicada à irmã com deficiência. Jack e Grace têm tudo para serem um casal feliz. Por mais que alguém resista, é impossível não se sentir atraído por eles. a paz e o conforto que a sua casa proporciona e os jantares requintados que oferecem encantam os amigos. Mas não é fácil estabelecer uma relação próxima com Grace... Ela e Jack são inseparáveis.
Para uns, o amor entre eles é verdadeiro. Outros estranham Grace. Por que razão não atende o telefone e não sai à rua sozinha? Como pode ser tão magra, sendo tão talentosa na cozinha? Por que motivo as janelas dos quartos têm grades? Será aquele um casamento perfeito, ou tudo não passará de uma perfeita mentira?
Um thriller brilhante e perturbador, profundamente arrebatador, que se tornou num autêntico fenómeno literário internacional com publicação em mais de 35 países.
Notas sobre a autora:
B. A. Paris, de ascendência franco-irlandesa, nasceu e cresceu em Inglaterra em 1958. Foi viver para França, onde trabalhou durante alguns anos num banco internacional até se formar como professora e fundar uma escola de línguas com o marido. Ao Fechar a Porta é o seu primeiro romance, que teve um excelente acolhimento por parte da crítica literária e um retumbante sucesso mundial, com mais de um milhão de exemplares vendidos. a sua publicação está assegurada em mais de 35 países e tem direitos vendidos para o cinema.
B. A. Paris vive em França com o marido e as cinco filhas de ambos.