Recentemente foi lançado no mercado um novo produto, de uma marca bem nossa conhecida, que dá pelo nome de "pérolas do mar".
Estas ditas pérolas são nada, mais nada menos, do que rodelas de tubos de lulas
(ou talvez sejam potas, nem sei...) e é daquelas coisas que passei a ter sempre em casa, pois pondo a nossa imaginação a trabalhar dá para fazer uma infinidade de pratos e é algo que as crianças gostam muito
(pelo menos a minha filha adora).Desta feita, na minha casa, foram confeccionadas à Brás
(da forma básica como se confecciona o bacalhau com o mesmo nome). Mas para quem não conhece as ditas pérolas do mar de que falo, aqui fica uma foto da embalagem:
Numa frigideira coloquei uma cebola pequena, bem picadinha, juntamente com 2 dentes de alho, sal e pimenta, e levei a alourar num pouco de azeite.
Quando já estava louro juntei as pérolas do mar e deixei cozinhar por alguns minutos, mexendo sempre para irem salteando.
Adicionei batata palha frita
(como o meu tempo é sempre escasso, uso a dos pacotes que já vem frita), delícias do mar em tirinhas e envolvi bem, deixando cozinhar mais um pouco.
Por fim bati 4 ovos com meio copo de leite, temperei com uma pitada de sal e pimenta, envolvi no preparado e fui sempre mexendo, de modo a que os ovos coagulassem e o preparado ficasse cremoso.
Bem sei que a receita não tem nada de especial, mas como ficou tão saboroso achei que era justo partilhar com vocês.
Para receitas mais elaboradas com estas pérolas do mar confiram aqui a receita da Lígia, a receita dos Amigos do Balde, a receita da Janeca, a da Colher-de-Pau, que são fantásticas e muito melhores do que as minhas.
Quero ainda agradecer à minha querida
Sara que mais uma vez me presenteou com um miminho.
Bem sei que era suposto eu nomear 5 blogs... desculpem mas eu não consigo, acho uma violência no meio de tantos blogs que eu adoro ter que nomear apenas 5.
Por isso todos os que me visitarem sintam-se por mim nomeados e copiem o selo abaixo para o vosso blog, ok?
Beijos grandes para todos!
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