Esta foi uma receita com que participei no petiscos no passatempo das receitas do mês de Abril, cujo um dos ingredientes era a canela.
1 chávena de miolo de amêndoa com pele
1 chávena de açucar
1 chávena de água
1 colher de sopa rasa de chocolate em pó (opcional)
1 colher de sopa bem cheia de canela
Juntar todos os ingredientes num tacho, o que deverá ficar com este aspecto
Levar ao lume mexendo sempre....
Às tantas a calda começa a ficar grossa e com um aspecto acaramelado....
Nessa altura tirar a mistura do tacho e despejar numa travessa previamente untada de óleo. A massa seca instantâneamente. Depois é só ir separando as amêndoas com uma faca e colocá-las numa cestinha....
Uma boa alternativa para a Páscoa e não só, que as amêndoas sabem bem em qualquer altura.. eh eh eh
miga finalmente ouviste os 3 estalos...a minha mae tambem faz assim....lena
ResponderEliminarouvi os 3 estalos??????????
ResponderEliminarnão percebi.....
lena??????? lena quê? cabeleireira não?
claro que e a cabeleireira....daaaaa.....perco-me com as tuas receitas...esta mulher é uma maquina....bjs.
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