COOKIES DE GELATINA

Vi estes cookies maravilhosos no blog da Cris e assim que dei com os olhos neles pensei logo que tinha que experimentá-los.
Irei transcrever a receita como está no blog da Cris, mas eu fiz duas doses da receita, para poder fazer uma massa verde e outra vermelha. Aqui fica a receita original:

3/4 chávena de margarina à temperatura ambiente
1/2 chávena de açucar
1 pacote de gelatina (sabor à escolha)
1 ovo batido
1/2 colher de chá de essência de baunilha
1 + 3/4 chávena de farinha
1/2 colher de chá de fermento em pó
missangas coloridas para decorar

Bater a manteiga com o açucar e a gelatina. Acrescentar o ovo batido e a baunilha.
Misturar a farinha e o fermento, incorporando bem.
Na primeira fase usei gelatina sabor tutti-fruti, fiz uma bola com a massa, envolvi em película aderente e levei ao frigorífico. Entretanto preparei a segunda dose de massa, usando gelatina de morango e levei também ao frio.
Pré-aquecer o forno a 200º, estender a massa na bancada polvilhada de farinha e cortar os cookies com os formatos à escolha (agora, para além do cortador que a Bia me enviou, já tenho mais alguns...).
Decorar com missangas coloridas e levar ao forno por 6 a 8 minutos.
Retirar do forno, descolar com a ajuda de uma espátula e deixar arrefecer sobre uma rede.

Depois.... depois é só desfrutarem destas delícias ou embalarem numa caixinha bem bonita para oferecerem aos vossos amigos no Natal.
Obrigado pela receita Cris, é realmente deliciosa.
Aproveito para participar com esta receita no desafio que a Cris lançou no blog dela...
Vejam aqui como participar...