Como não convém ir com estômago muito pesado, senão niguém consegue tirar o pé do chão, para hoje vamos ficar com estes filetes (podem ser filetes de qualquer peixe - estes foram de pescada), que é uma refeição muito leve e pouco calórica.
Colocar os filetes descongelados num tabuleiro untado com margarina (usei Becel Cozinha). Temperar com um pouco de sal, pimenta, oregãos e raspa de 1 laranja.
Regar com o sumo da laranja e com o sumo de um limão e deixar a marinar por cerca de 15 minutos.
Espalhar pedacinhos de margarina sobre os filetes, cobrir com papel de alumínio e levar a cozer em forno pré-aquecido a 200º durante 20 minutos.
Servir acompanhado com arroz de legumes e desfrutar do aroma maravilhoso a citrinos que vem do prato.
Divirtam-se e bom Caranaval para todos...
Nota: sempre que preciso de extrair sumo de uma laranja ou de um limão, levo-os sempre 30 segundos ao microondas, pois desta forma rendem muito mais sumo.
Risonha adorei esta receita, deve ficar super aromático mesmo. Esta vou experimentar de certeza!!
ResponderEliminarBom carnaval para vocês e divirtam-se bastante! Eu cá não vou pular porque não ligo muito ao carnaval.
Beijinhos
Risonha bom carnaval para ti e para a fofinha junior,saltem bastante,e divirtam-se.Sabes gostei destes filetes,devem ficar uma delicia,por acaso é um peixe que os filhotes gostam,mas como é frito eu se calhar faço 2 vezes por ano(sorrisos tristes)mas assim no forno nunca fiz,receita guardadissima...beijinhos doces
ResponderEliminarQue bons estes filetes no forno, com o aroma e o sabor de laranja e de limão...
ResponderEliminarAdorei mesmo!
Obrigada pela dica de levar os citrinos ao micro-ondas, não fazia ideia...
Bom Carnaval para a familia dos Risonhos.
Adorei a ideia. Deve ficar uma refeição muito aromática. Receitas de peixe são sempre benvindas.
ResponderEliminarBom Carnaval para vocês.
Bjokas
Ana
a tua versão de filetes ficou muita fixe......lindacom laranja e limão k sabores...........bjokitas risonha ............diverte-te com a kanita...por aki ficamos em casa...o Diogo não se quer mascarar diz k já não tem idade para isso.....:o)
ResponderEliminarRisonha adorei a receita muito bons os filetes quanto ao Carnaval este ano não posso ir gustava muito mas ainda não dá mas no ano passado fui para o baile e o senhor R ou Ramalho ficou a dormir um beijo. Natércia...
ResponderEliminarAdoraria conseguir que os meus rapazes gostassem de peixe, o teu esta divinal.
ResponderEliminarRisonha,que receita bem levinha, gostei muito. Adorei a idéia de levar o limão ao micro.
ResponderEliminarBjos, Lú.
Gosto dessa coisa que tu fizeste. lol
ResponderEliminarOlá!Deixei-te um prémio no meu blog(blog de mim)!Passa lá a buscar!
ResponderEliminarBeijinhos!!!
Deve ser bem leve e saborosa...
ResponderEliminarbeijinhos
Risonha esta receita é bem do jeitinho que gosto e adoro pescada!! Bjks
ResponderEliminarGosto imenso desta forma de confeccionar o peixe: é simples, saboroso e super saudável.
ResponderEliminarbjs