Há montes de tempo que andava com vontade de fazer esta mousse, mas quando me decidia a ir fazê-la já alguém (Sr. Risonho) tinha comido os chocolates todos.... tive que comprar uma caixa e escondê-la para conseguir confeccionar esta sobremesa deliciosa... lol.
Vamos a isto:
2 colheres de sopa de manteiga
8 ovos
1 caixa de chocolates "After-Eight" de 200gr
12 colheres de sopa de açucar
Derreti o chocolate com a manteiga em banho-maria.
Bati bem as gemas com o açucar.
Bati as claras em castelo firme.
Juntei as gemas ao chocolate, mexi bem e incorporei as claras em castelo.
Levei ao frio e decorei com nozes picadas e uma folhinha de hortelã..
Optei por colocar a mousse neste "recipiente especial", que cá em casa serve sempre para servir mousses de chocolate, e é sempre motivo de grande risota quando chega à mesa.
Nota: esta mousse vai ser para repetir muitas mais vezes, podem ter a certeza. É daquelas mousses que fica com "molhinho" no fundo e o toque da menta dá-lhe um sabor muito especial.
Aí Senhor que pecado?! Amo mousse e essa sua está um luxo querida!
ResponderEliminarJá tinha ouvido falar dessa mousse... deve ser mesmo bom! E que taça gira, Risonha! Realmente! :o)
ResponderEliminarBeijo
Nem sabes o que me ri quando vi a taça......realmente o que tu inventas, lol.
ResponderEliminarNunca experimentei essa mousse, mas a tua está com um aspecto delicioso.....estou tentada, muito tentada a experimentar. Depois conto.
Bjokas
Ana
Como disse a Eliana: que pecado....
ResponderEliminarNossa vou passar essa receita para a mamãe...o papai adora after eight..... Delícia.
Está decidido, essa vai ser a sobremesa do jantar do dia de Sº Valentim.
ResponderEliminarAo tempo que ando para experimentar, desta não passa!
Beijocas
P.S. Em relação ao desafio das "esquesitices" se calhar é melhor não responder senão vou perder as amizades todas, é que eu tenho cá cada uma que nem te passa pela cabeça, é de esquizofrénica mesmo!!!
He, he, he...
Esta mousse é pura maldade. Devia ser proibido a divulgação de tal maravilha, sobretudo para gulosos inveterados e maníacos de after eight...como eu.
ResponderEliminarbjs
Receita aprovadíssima e com o gostinho da menta...muito bom!!! Bjs
ResponderEliminarClaro q ficava espantadaaaaaaaa. Confesso que estava a torcer para seres uma das primeiras..lol
ResponderEliminarManda a morada p o meu mail (1989.ana@gmail.com). A surpresa aparece quando menos esperares.....ah e n te esqueças de por o desafio no teu cantinho.
Bjokas
Ana
Risonha.. que maravilha !Adoro sabor a menta e chocolate..deve ser uma delicia essa mousse..bjs nanda vale
ResponderEliminarOs meus ingredientes teriam ke ser: 2 pacotes de after-eight: um para a musse outra para ir comendo! Adoro essa mousse!
ResponderEliminarRisonha a tua mousse é uma delicia só tenho uma coisa boa é que sou mesmo gulosa mas por mousses mesmo assim não faço muito estrago é mais para bolos, mas adorei um beijo. Natércia...
ResponderEliminarAgora é que fiquei zangada contigo >:(
ResponderEliminarTambém já fiz e não durou muito! É tão boa....
ResponderEliminarbjs, bom fim de semana!
Mas este mousse deve ser uma coisa do outro mundo :)
ResponderEliminarBeijinhos
esta mousse tb ando para fazer á que séculos.mas estava para fazer tb com mon chérrie será que fica bom amiga........bjokitas grandes
ResponderEliminarAi que saudade das delícias desta cozinha!!! Desculpe o sumiço, aos poucos consigo atualizar meus comentários nos meus blogs queridos. Beijos, eita mousse boa!!!
ResponderEliminarNão vais acreditar, mas ando para fazer esta mousse há séculos... compro a caixa de after-eight e pumba! ela desaparece como por encanto...
ResponderEliminarBeijinhos.
Que delícia, Risonha! Adoro mousse de todos os sabores, mas a de chocolate é sempre a melhor...
ResponderEliminarMas agora eu *preciso* da sua receita de arroz doce para panela de pressão, que você mencionou no blog da Letrícia!!! Procurei aqui mas não encontrei... Você poderia me passar por email? Estou doidinha para fazer na minha panela nova!!!
Beijocas e bom final de semana, querida!
que maravilha!!!!! nossa!!! amei !!! bjkas dani
ResponderEliminar