Nunca vos aconteceu andarem para fazer uma receita já há montes de tempo e no dia em que a vão fazer dão-se conta que lhes falta um ingrediente? É que a mim acontece-me montes de vezes... e foi o que aconteceu neste dia: já andava com esta tarte de laranja da Edinha há muito tempo a aguçar-me a gulodice mas no dia em que me decidi reparei que não tinha nem uma laranja em casa.Ainda fui a casa da minha mãe e da minha vizinha para "cravar-lhes" uma, mas nem uma nem outra tinham laranjas... e eu embirrei que tinha mesmo que fazer a tarte, pois esperava visitas.
Tive que improvisar... não há laranja, usa-se limão, aumenta-se o açucar, acrescenta-se amêndoa e vamos torcer para que saia tudo bem.
Tomando como inspiração a tarte da Edinha, aqui fica o resultado do meu improviso:
8 ovos350gr de açucar
1 colher de chá de farinha
80gr de manteiga derretida
sumo e raspa de um limão grande
100gr de amêndoa (com pele) picada
Misturar o açucar com a farinha. Juntar os ovos, um a um, batendo bem entre cada adição.
Adicionar a margarina, a seguir o sumo e raspa do limão e no final a amêndoa picada.
Forrar uma tarteira com papel vegetal, deitar a massa e levar ao forno, pré-aquecido a 180º, durante meia hora ou até ficar bem lourinha. Servir bem fresca.
Há improvisos que são uma verdadeira maravilha....
Nota: a tarte ficou deliciosa, o travo ácido do limão liga na perfeição com a amêndoa.Peço desculpa por não haver foto da tarte fatiada, mas como esperava visitas, depois que pus a tarte na mesa já não houve oportunidade de a fotografar.
Está linda essa tarte! Também gosto muito de tarte de limão.
ResponderEliminarBjos
Eu chamava a essa tarte "um perfeito desenrascanço!". De aspecto ficou excelente! De sabor, resta-me imaginar.. : )
ResponderEliminarrisonha tambem ja me aconteceu muita vez:-) mas como ha uma lojnha aqui perto da sempre para la ir dependendo das horas claro.
ResponderEliminarficou um espectaculo a tua tarte. so uma pergunta nao fica muito doce?
beijinhos
moranguita, a tarte não fica muito doce, pois como usei um limão grande (e bem ácido, por sinal) o sabor ficou bem equilibrado.
ResponderEliminarse for usado um limão mais pequeno poderá reduzir-se entre 50 e 100gr de açucar.
ficou linda risonha,mesmo um espectaculo,parabens
ResponderEliminarjinhos
Esta tarte é para pôr os outros a babar não é ? :)
ResponderEliminarBeijinho
Parace.me muito boa sim senhora, posso tirar um pedacinho?! :^)
ResponderEliminarBeijinhos
Nanda
Zezinha, que delícia amiga! Você saiu bem demais nesse improviso... essa tarte esta lindissima e parece maravilhosa!
ResponderEliminarBeijos!!
Deve ser deliciosa!Alias, aqui so poes coisas deliciosas!;-)
ResponderEliminarbj
Lucia
Que aspecto maravilhoso, essa eu vou ter que fazer!
ResponderEliminarBjos
Sónia
omE que resultado!! Bom improviso! As visitas devem ter ficado bem satisfeitas, não? Beijinhos!
ResponderEliminarEstava à procura de uma torta diferente. Encontrei agora, a combinação de limão com amêndoas deve ficar perfeita. Abraços.
ResponderEliminarÓptima, vou deixar de vir aqui a esta hora, dá-me uma fome (ainda não almocei).
ResponderEliminarOlá, Risonha!
ResponderEliminarEncontrei ontem o teu blog e fiquei maravilhada =)
Acho incrível a capacidade e imaginação que algumas pessoas para cozinhar. Saber o que fazer com restos de comida, então!
Moro sozinha há 2 anos e desde aí estou + à vontade na cozinha e tenho + curiosidade em confeccionar pratos novos. Comprei recentemente 1 máquina de fazer pão também.
Tudo isto para lhe dar os parabéns pela sua boa disposição e pela mão para a cozinha!
Voltarei certamente =)
Beijinhos,
Helena
A mim também me acontece e até nem faço a receita nesse dia. Há improvisos que resultam muito bem... foi citrino por citrino :)
ResponderEliminarIsto têm exelente aspecto e de certeza que estava muito boa, continuo com a minha dúvida os 3/4 da caneca sou muito burra é mais ou menos de metade???????Sory
ResponderEliminarEsta tarte deve ser de comer e chorar por mais... e a apresentação está maravilhosa. Ainda deve ter ficado melhor com o limão do que com a laranja.Bjs.
ResponderEliminarAinda bem que não encontraste laranjas... Deve ter ficado óptima!!! Adoro sobremesas com limão! Está anotadíssima para fazer brevemente!!!
ResponderEliminarBeijinho grande
Linda linda essa tarte e eu que adoro tartes de limão =)
ResponderEliminarbeijinho "madrinha"
Tem limão já me conquistou!! Amei!
ResponderEliminarFoi mais ou menos com uma historia parecida que eu este fim de semana fiz um Bolo de Limão, eheheheh e até que me saiu muito bem.
ResponderEliminarrisonha passa no meu blog deixei la um miminho para ti.
ResponderEliminarbeijocas
Com laranja ou com liomão, de certeza que ficou uma delícia, porque só pelo aspecto da para ver!
ResponderEliminarNormalmente os improvisos conseguem sempre surpreender-nos pela positiva e ainda bem que foi o caso desta tarte que além de estar linda parece deliciosa também!
ResponderEliminarbeijinhos
Limão e amêndoa parece-me um casamento perfeito! Adoro tartes e limões é coisa que não me falta. Fico a imaginar!
ResponderEliminarBj
acredito que já nao tenha ficado tempo para fotografar a tarte depois de a pôres na mesa ;-) saíu-te mesmo bem!
ResponderEliminarParceirinha, você é demais!
ResponderEliminarRapidinho alterou a receita, e preparou uma delícia!
Hummmmm, limão e amêndoas, aiai... sobrou alguma fatia, por acaso?
Beijinhos