Nunca me lembro de ter tido tanto frio como este ano. Este tempo frio e húmido está para durar e eu, que gosto tanto do Verão, vivo os dias inteiros deprimida e angustiada com saudades do tempo mais ameno.
Enquanto a temperatura não sobe nada melhor do que prepararmos pratos nutritivos e aconchegantes, como esta sugestão que vos deixo hoje, que é muito apreciada cá por casa...
1 lata grande de grão de bico cozido
3 cenouras
1 chouriça
bacon q.b.
1 lata de tomate pelado
1 cebola
2 dentes de alho
sal, pimenta e azeite q.b.
Picar a cebola e o alho e alourar no azeite. Juntar o tomate em pedaços e deixar refogar.
Adicionar o choco cortado em pedaços, as cenouras em rodelas, o bacon em cubos e a chouriça em rodelas, deixando cozinhar em lume brando até o choco estar macio.
Juntar o grão de bico escorrido, temperar com sal e pimenta a gosto e deixar cozinhar durante cerca de 10 minutos para apurar bem.
Servir acompanhado de arroz branco.
esse prato enche nos a alma que apetitoso que vontade dá de comer.
ResponderEliminarwww.ocantinhodosgulosos.blogspot.pt
É mesmo, enche a alma e aquece o espírito.
EliminarBeijocas.
Ficou uma refeição mesmo apetitosa e com um aspecto caseiro delicioso!
ResponderEliminarLuisa, nada como a comidinha caseira feita à boa maneira tradicional...
EliminarBeijinhos
Uma refeicao que o To ia gostar muito!!!
ResponderEliminarBeijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt
Susana, põe mãos à obra e toca a fazer. É fácil e dá uma refeição muito saborosa.
EliminarBeijinhos