QUEQUES "OS DOZE IRMÃOS"

Mais uma receita feita pela minha filha como preparação de lanche para umas visitas que estávamos à espera. A receita é chamada de "Queques Rápidos" e foi tirada do blog Cinco Sentidos na Cozinha, mas a minha filha resolveu inovar e em cada um acrescentar um ingrediente diferente, daí o nome engraçado de 12 irmãos.
A receita base é muito simples, por isso podem meter mãos à obra e personalizarem os vossos queques com os sabores da vossa preferência.

2 ovos
125gr de açucar
1dl de leite
125gr de farinha
1 colher de café de fermento em pó
açucar em pó para polvilhar

Bater os ovos com o açucar até obter um creme fofo e esbranquiçado. De seguida junte a manteiga derretida, o leite e a farinha peneirada com o fermento.
Misture todos os ingredientes com uma vara de arames, encha as forminhas até 2/3 da capacidade e coloque em cada queque um ingrediente diferente.
* 2 colheres de chá de chocolate em pó
* sumo e raspa de laranja
* cenoura ralada
* amêndoa picada
* 1 colher de chá de canela
* 1 colher de chá de essência de café
* pedaços de morango
* sementes de girassol
Leve ao forno, pré-aquecido a 200º, durante 20 a 25 minutos. Desenforme depois de completamente arrefecido.