Num tacho pus a cozer 2 centros de pescada, 2 cenouras, 2 batatas grandes e um ovo, temperando de sal e uma pitada de pimenta.
Depois de tudo cozido esmaguei tudo muito bem com um garfo. Formei bolinhas, passei por pão ralado (daquele que traz mistura de ervas aromáticas) e levei ao forno a dourar (não tiveram tempo de dourar muito pois a "risonha júnior" já estava cheia de fome....) Servi com arroz de tomate.
Ficaram uma delícia... a filhota adorou e o marido também....
Nota: embora na receita original falasse em acrescentar cebola e salsa picada, tive que pular essa parte, senão a pequena já não comia. Mas a filhota deu-me uma ideia que para a próxima vou experimentar: quando esmagar o peixe e os restantes ingredientes, acrescentar um pouco de parmesão ralado.
bem linda primeiro deixa me agradecer te a tua amabilidade para comigo,es uma querida...mas os amigos servem para isso mesmo nos ajudar-mos e incentivar-mos uns aos outros,ate porque eu so te ajudei com a criacao do blog porque o sucesso dele e todo teu pelas delicias que fazes,e todos nos aprendemos uns com os outros ne?
ResponderEliminaras tuas bolinhas ficaram lindas e deliciosas ja sei que sao :)
beijinhos
obrigado minha querida... mas sabes bem que tenho aprendido imenso contigo....
ResponderEliminare já agora o que achaste da sugestão do queijo ralado?
ResponderEliminarGostei das bolinhas... Cá em casa «peixe disfarçado» é sempre uma escapatória boa...
ResponderEliminarBeijinhos.
beijos também para ti anna
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