ATUM COM BATATAS NO FORNO

Mais uma deliciosa sugestão para todos aqueles, que como eu, são fanáticos por atum...
É fácil de fazer, muito saboroso e uma maneira diferente de servir o básico atum de conserva.
Querem ver como se faz?

1 kg de batatas
2 latas de atum
1 cebola
2 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de polpa de tomate
sal, pimenta e salsa picada q.b.
1 pacote de natas
queijo ralado e margarina q.b.

Picar a cebola e alourar no azeite. Juntar a polpa de tomate e refogar um pouco. Temperar com sal, pimenta e um pouco de salsa picada.
Juntar as latas de atum e ir mexendo com uma colher de pau, de modo a desfazer o atum.
Cortar as batatas em palitos e temperar com um pouco de sal refinado.
Untar um tabuleiro com manteiga e espalhar uma camada de batatas (usando metade das batatas que cortou), deitar por cima o refogado do atum e tapar com as batatas restantes.
Cobrir com queijo ralado, regar com um fiozinho de azeite e as natas.
Por cima dispôr pedacinhos de manteiga e levar ao forno a 200º por 30 minutos (ou até as batatas estarem cozinhadas).
Servir acompanhado de uma bela salada de alface.

Um prato um pouco calórico, é verdade.... mas também não se come este atum todos os dias... LOL!