Confesso que até há bem pouco tempo atrás me fazia confusão o uso de mel em pratos salgados, mas confesso que desde que experimentei fiquei fã.Afinal dá um toque muito saboroso à comida, assim como um "brilho" especial
O que me dizem deste frango, preparado no wok?
Fiquem com a receita... acho que vão gostar.
3 peitos de frango2 colheres de sopa de azeite
150gr de cogumelos frescos
2 cenouras
1 cebola
100gr de fiambre de frango em cubos
1 colher de sopa de mel
1 colher de sopa de vinagre de cidra
1 colher de sopa de molho de soja
colorau, sal e pimenta q.b.
Cortar a carne em pequenos cubos e dourá-los no wok com o azeite em lume forte, juntando os cogumelos laminados e as cenouras cortadas em tiras.
Adicionar a cebola descascada e cortada em rodelas, o fiambre de frango em cubos e cozinhar durante 5 minutos.
Regar com o mel, o molho de soja e o vinagre e polvilhar com uma pitada de colorau.
Cozinhar rapidamente mexendo bem todos os ingredientes com uma espátula de madeira e servir de imediato.
Há muito tempo que não tirava o meu wok do armário... este frango foi uma boa escolha, não vos parece?
Esse frango deve ter ficado horrivel :))))) lool
ResponderEliminarpelos ingredientes esse frango deve ser fantastico!!
ResponderEliminarbjs
O frango deve ter ficado muito bom:)))
ResponderEliminarHummm, que delícia. Um franguinho sempre é tão bem vindo.
ResponderEliminarBjos, Lú.
Hum... que delicia :)
ResponderEliminarParece-me mesmo muito bem :P hihi
bjins ***
Hummm... adoro o franguinho assim ;-)
ResponderEliminarBjokas
Andava à procura de bolo de mármore para comparar com a receita que tenho e achei o teu que é exactamente igual nos ingredientes e na descrição também usa as mesmas palavras.
ResponderEliminarTambém a minha receita - que já tenho há muitos anos - foi tirada do caderno da minha tia que tem ainda muitos mais!
Achei piada a esta coincidencia, pois há tantas receitas, todas têm diferenças e a minha é exactamente igual à tua!
Claro que fica muito bom!!! Mel e soja é uma combinação de sabor viciante :)
ResponderEliminarRisonha que delicia de franguinho.
ResponderEliminarBeijinhos
Eu adoro comidas agridoces e esta "wokada" ficou excelente :)
ResponderEliminarOlá madrinha!!!! Há tanto tempo que não vinha aqui e adorei ver como de costume comidinhas deliciosas :)
ResponderEliminarbeijinhos
parece bem bom, mas não sou adepta do agri doce, pode ser que um dia....
ResponderEliminarbjka
Risonha, eu digo: uma delícia!
ResponderEliminarCá gostamos muito da combinação do mel e a soja. :)
este frango deve ter ficado mesmo bom!! Eu adoro comida com mel!E soja!
ResponderEliminarAdorei este franguinho!!!! Adoro comida oriental!!!
ResponderEliminarBeijinho enooooooorme
Essa refeição oriental deve ser bem deliciosa, adorei!! :P
ResponderEliminarhum que rica refeição. adoro esta comidinha.
ResponderEliminarbeijocas