Depois da minha aventura bem sucedida com este gelado de morango, tal como tinha anunciado andava a pensar experimentar a versão cereja.Já que tenho comprado cerejas a bom preço e estas têm estado tão docinhas e maduras, claro que tinha mesmo que fazer um gelado de cereja. Se a versão morango é boa, a versão cereja é melhor ainda...
250gr de cerejas (pesadas já descaroçadas)1 pacote de natas
3 gemas de ovo
150gr de açucar
Triturar as cerejas com a varinha mágica até reduzi-las a puré (não se preocupem se ficarem alguns pedacinhos de casca inteiros, pois até dá uma certa graça ao gelado).
Bater as natas com a batedeira até que estejam bem durinhas.
Bater as gemas com o açucar até que fique uma mistura suave e esponjosa. Juntar as cerejas e bater mais um pouco.
Acrescentar as natas e envolver manualmente com um batedor de varas, misturando bem e com cuidado de modo a que as natas não baixem.
Colocar numa tupperware e levar ao congelador de um dia para o outro.
Depois... bem, depois é só se sentarem na mesa da esplanada conosco e deliciarem-se com uma tacinha...
P.S.: preciso com urgência de um descaroçador de cerejas!!! Alguém sabe onde posso arranjar um? Já procurei por todo o lado e não encontro...Será que alguma das meninas pode comprar um e enviar-me à cobrança pelo correio?
Hummm, já ia uma bolinha de gelado.Se eu vir o descaroçador eu aviso-te.
ResponderEliminarBjs.
que delicia de gelado!
ResponderEliminaradorei.
beijinhos
Será que é isto que queres?
ResponderEliminarhttp://www.dmail.pt/prodotto.php?cod=175836-108&PHPSESSID=0df5ed185cb8173
Tenho um Dmail perto Risonha, se quiseres dou lá um pulo e envio-te :)
Agora esse gelado... tudo o que leve cerejas pôe-me automáticamente a salivar, eu só não tenho é barriga para estas delicias todas!
maravilha risonha aodrei amiga,jinhos grandesssssssss
ResponderEliminarZé bem bom! manda duas bolas para mim amiga, adoro gelado caseiro, olha Zé tb já tentei comprar o mesmo k tu, e não consegui encontrar em lado nenhum mesmo, depois ensinaram-me com um gancho novo fazer com o "cú" dele, mas dá resultado, mas não bem o k queremos, amiga se encontrar te digo, beijinhos.
ResponderEliminarADORO GELADINHOS DE CEREJA!
ResponderEliminarO teu ficou brutal!
Quanto ao descaroçador não te consigo ajudar...
Beijinho e boa sorte na procura!
que gelado bom!! já comia uma bolinha! Ou se calhar duas! nunca vi o descaroçador de cerejas
ResponderEliminarEu aqui já vi em vários locais; se quiseres posso comprar e mandar-te. Avisa-me se ainda estiveres interessada (para o meu E-mail, indica a tua morada). Será que dá para me pagares com uma tacinha desse gelado?! Eheheh! Tem um aspecto tãããããão cremoso! Beijoquitas.
ResponderEliminarQue belo gelado!
ResponderEliminarA cristina já deixou a dica: na dmail eles têm!
Beijinhos.
Este gelado é uma delicia mesmo, deu-me desejo do que fiz que era parecido, a cereja fica muito bem de sabor no gelado.
ResponderEliminarbjss
Adorei o gelado.. quanto ao descaroçador não sei mas se vir digo-te ;)
ResponderEliminarbeijocas
Parece muito bom. Provavelmente esat sera minha proxima aventura na saga das cerejas.
ResponderEliminarBjs
Um geladinho sabe sempre seja no Verão ou no Inverno... e então de Cereja!!! Já se comia :P
ResponderEliminarAdoro cerejas.
ResponderEliminarEsse gelado deve estar um must!
Olá,
ResponderEliminara tupperware tinha, não sei dizer se ainda está em catálogo.
Bjs
Esse gelado deixou-me a babar, deve ser uma maravilha...
ResponderEliminarolá... por acaso recebi hoje na minha caixa de correio o catalogo de junho do D-Mail (www.dmail.pt) e havia lá um à venda. O código é 088-175836 e custa 9,90€.
ResponderEliminarbeijos
O gelado deve ser excelente. Quanto ao descaroçador no
ResponderEliminarhttp://www.clubcocina.net/tienda/product_info.php?cPath=34&products_id=874
Que maravilha de gelado, adoro cerejas :)
ResponderEliminarOla ! Eu e uma amiga minha comecamos hoje um blog de cozinha. Ainda esta mesmo no inicio mas contams com a tua visita :P
ResponderEliminarvisita: www.banquetedosceus.blogspot.com
Beijinhos**
Tão cremoso e a coe está linda. Para quando o verão chegar.
ResponderEliminarBjs!
Mas que belo geladinho, e eu que adoro cerejas.
ResponderEliminarBeijinhos
olá
ResponderEliminarQuanto ao descaroçador em dmail é uma ideia mas parece de fraca qualidade. Se tiveres algum amigo na Suíça que venha de férias lá eles teem de muito boa qualidade.A apar~encia é a mesma mas em inox que é para toda a vida.
quanto ao gelado, eu vivo perto do Fundão temos cerejas por todo o lado. Costumo guardar em frascos e tamb´m compota. A ideia do gelado é optima. Eu costumo fazer o creme dos ovos com açucar em banho maria muito brando e sem deixar cozer os ovos, para matar bacterias e o creme fica mais cnsistente.
Parabéns.
Abraços e tudo de Bom
no continente há um descaroçador de azeitonas que deve servir para as cerejas.
ResponderEliminarHmmm esse geladinho está com óptimo aspecto, deve ser óptimo!! Adoro cerejas! hehe :P
ResponderEliminarOlá Zé
ResponderEliminarFiz a semana passada,nunca tinha experimentado e gostei muito do sabor.
Além do facto de ter uma cor linda como o teu bem comprova!
Bj
Cereja é tão bom, imagino então o gelado . . . Que delicia :)
ResponderEliminarBjs e bom fim-de-semana
que aspecto maravilhoso!! tenho ue fazer...
ResponderEliminaracho que vou comprar cerejas ...
beijinho
fernanda
Esta semana fiz compota de cereja porque as encontrei a uma preço excelente mas fiquei com as mãos numa lástima!!!
ResponderEliminarAgora queria fazer este gelado mas estou com medo de ficar com as mãos no mesmo estado... chegaste a encontrar e testar o tal descaroçador?
Excelente gelado. obrigado pela receita.
ResponderEliminarDescobri outra receita que responde ao pedido do descaroçador:
http://www.youcook.pt/sobremesas/receita-de-gelado-cerejas-iogurte-grego
BJs