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sexta-feira, 26 de junho de 2009

GELADO DE MORANGO

Morangos é fruta muito apreciada cá em casa, especialmente pela Risonha Júnior.
Gelados são apreciados por todos.. eh eh eh.
Por isso assim que vi esta receita de gelado de morango no blog da Alegna e notei que era tão simples de fazer nem pensei 2 vezes: nada como um gelado caseiro, sem corantes, conservantes ou aditivos que fazem mal à saúde.
250gr de morangos maduros
1 pacote de natas
3 gemas de ovo
100gr de açucar

Lavar os morangos, retirar-lhes os cabinhos e reduzi-los a puré.
Bater as natas com a batedeira até que estejam durinhas e reservar.
Bater as gemas de ovo com o açucar até obter uma mistura suave e esponjosa.
Juntar o puré de morangos e misturar bem, de modo a que fique bem incorporado.
Juntar as natas batidas e com a ajuda de um batedor de varas misturar bem todos os ingredientes de modo a que as natas não baixem.
Colocar esta mistura num tupperware e levar ao congelador de um dia para o outro.
Para servir retirei a caixa do congelador alguns minutos antes e passei a colher de gelados por água quente, para que fosse mais fácil moldar as bolas.
Foi servido ao natural para mim e para o Sr. Risonho e com topping de caramelo para a Risonha Júnior.
Obrigado Alegna por partilhares esta delícia.
P.S.: hoje é dia de comprar cerejas a bom preço, já estou a imaginar este gelado na versão cereja... eh eh eh!

15 comentários:

  1. Ummmm nada como um geladinho caseiro não é? E este estão que é tão rápido de fazer...
    Ficou optimo, agora já sabes, podes fazer com todas as frutinhas que te apetecer... venham lá essas cerejas... hahaha

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  2. Este gelado parece mais prático do que a maioria que anda por aí, pois não necessita máquina, nem de ser batido. Após ir ao congelador não ficou com cristais de gelo? Assim é uma maravilha!

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  3. tem bom aspecto, gostei...
    Algo a fazer...

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  4. De morango não é dos meus favoritos mas não digo que não a um geladinho :)

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  5. Adoro gelados, e de morangos são óptimos e caseiros ainda melhor! beijinhos bom fim de semana.

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  6. aí Zézinha !
    este é o meu sabor de gelado preferido !
    agora neste momento, vinha mesmo a calhar!

    bjka e bom fim de semana

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  7. Geladinho caseiro que maravilha, este esta mesmo a pedir para ser comido.
    bjs

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  8. Eu tb adoro morango... minha fruto predileta!!!

    Essa sua receita está tentadora!!!!!

    Bjundas

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  9. Você tem toda razão, Risonha: não há nada melhor que um sorvetinho caseiro... Infelizmente aqui está frio demais para sorvetes, estamos mais para sopas e caldos! ;o)
    Beijinhos!

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  10. Risonha, gelado de morango é um dos meus preferidos, este já tinha visto.Agora que vi o teu abriu-me o apetite.

    Beijinhos

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  11. Um gelado de morango sabe sempre tão bem. Esse é mesmo super simples de fazer, adorei :)

    *

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  12. Os gelados são óptimos caseiros melhor ainda e este tem bom aspecto sim senhor. :)

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  13. Bem... este gelado, vai lá vai...!! :) Está cá com um aspecto! Também gosto muito de gelados caseiro, ao menos sabemos o que têm lá dentro e temos o gosto de comer algo delicioso e feito por nós!

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  14. M. José

    Este geladinho deve ser uma maravilha.
    Vou experimentar usando uma maquina de gelados, a ver se resulta.
    É que no congelador é frequente a formação de cristais de gelo.
    Pet

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Comentem e deixem a vossa opinião. Beijinhos da amiga Risonha, daqui de onde a terra acaba e o mar começa....