Sugestões para oferecer ou para ler...


quinta-feira, 29 de setembro de 2016

TRANÇA

Quando se esperam visitas em casa e nos apetece apresentar algo na mesa que dê para acompanhar o café depois da refeição ou, se for necessário, que sirva para o pequeno-almoço e/ou para o lanche, nada como preparar a receita da trança do livro de receitas base da Bimby.
Realmente é tão simples e rápido de fazer que ninguém tem desculpas para não ter uma delicia destas à mesa... mas fica o aviso que fica uma trança enorme, pelo que da próxima vez confeccionarei apenas metade da receita.
250gr de leite
100gr de margarina
50gr de açucar
1 saqueta de Fermipan
2 ovos
700gr de farinha
1 colher de chá de sal
1 gema de ovo para pincelar

Coloque no copo o leite, a margarina e o açucar e programe 2 minutos, 37º velocidade 2.
Junte o fermento e os ovos, programe 10 segundos, velocidade 6.
De seguida adicione a farinha e o sal e programe 3 minutos, velocidade Espiga.
Deixe levedar durante 20 minutos num local morno.
Faça com a massa 3 rolos iguais e com eles forme uma trança. Pincele a trança com gema de ovo e por cima coloque montinhos de açucar humidificado (para fazer o açucar basta colocar numa taça 100gr de açucar e juntar umas gotas de água).
Levar a trança ao forno pré-aquecido a 50º até que dobre de volume.
Em seguida aumentar a temperatura do forno para 180º e deixar cozer cerca de 25 minutos.

terça-feira, 27 de setembro de 2016

"NEM TUDO O QUE LUZ..."

A continuação da saga da família Landry, agora no seu terceiro volume, continua a não desiludir e a conseguir manter-me presa à história com um entusiasmo, como se fosse a primeira vez que a estou a ler (estou a reler a saga, que li pela primeira vez há 16 anos).
As reviravoltas da vida das gémeas Ruby e Giselle, o constante mau feitio desta segunda, os amores e paixões do passado que voltam para se afirmar ainda mais fortes, troca de identidades, morte, vignança... tudo ingredientes desta magnífica história que nos deixa sempre com um gostinho de "quero mais".
É engraçado ver como uma saga escrita há tantos anos consegue nos dias de hoje prender a atenção dos seus leitores.
Vamos seguir em breve para o quarto volume!

O terceiro livro da saga da família Landry, agora a história de Ruby e Pearl.
Ruby redescobriu e reencontrou o seu primeiro amor, Paul Tate.
Quando ele a leva para Cypress Woods, Ruby fica com a certeza que o seu futuro e o de Pearl estão assegurados... mas não se pode esquecer do chocantesegredo que ela e Paul partilham: devem casar secretamente e manter-se marido e mulher apenas no nome...
Notas sobre a autora:
V.C. Andrews, Cleo Virginia Andrews, (06/06/1923-19/12/1986) era pintora profissional até se dedicar à escrita a tempo inteiro.
Os seus romances combinam horror gótico e saga familiar, girando em torno de segredos de família e amor proibido (envolvendo frequentemente temas de incesto consensual, na maioria das vezes entre irmãos. 
O mais conhecido é Herdeiros do Ódio (1979), que celebra agora o seu 35º aniversário. Os livros de V. C. Andrews venderam mais de 105 milhões de exemplares em 22 línguas.

terça-feira, 20 de setembro de 2016

"O DOM"

Um livro carregado de sentimentalismo e de emoções fortes, que me deixou com um nó na garganta e, confesso, no final me fez derramar algumas lágrimas.
Emocionei-me muito com algumas passagens, porque toda a obra aborda temas fortes como laços familiares que se quebram, familías monoparentais, leucemia, crianças, Natal, amor/tristeza... enfim, uma espiral de emoções que nos fazem ter vontade de não largar o livro...
Boa leitura, embora não recomendada a pessoas sensíveis e facilmente emotivas!

Enquanto para o mundo o Natal era um dia de alegria e celebração, para Nathan Hurst era a lembrança do acontecimento que lhe destruiu a infância. Tudo muda na sua vida e no seu coração no dia em que uma tempestade de neve e um voo cancelado o levam ao encontro de uma jovem mãe e o seu filho. Aquilo que parece ser uma obra do acaso, poderá ser afinal, o encontro com a sua paz interior. Poderá Nathan descobrir que o Natal é, de facto, a época dos milagres?
Notas sobre o autor:
Richard Paul Evans, um antigo executivo de publicidade, escreveu A Arca de Natal para as suas filhas. Encorajado por aqueles que leram a história, Evans publicou o livro numa edição de autor. Vive em Salt Lake City, Utah, com a sua mulher e três filhas.

sexta-feira, 16 de setembro de 2016

"´PÉROLA NAS BRUMAS"

Segundo volume da saga Landry... a ida das gémeas para uma escola privada, o feitio cada vez mais destestável de Giselle e as artimanhas da madrasta Daphne conseguem transformar a vida de Ruby num inferno que se agrava a cada dia que passa.
Uma vez mais o livro está escrito de forma interessante, um leque de novas personagens que entram e saem nos momentos certos e nos deixam ansiosos para o próximo volume...

Mesmo depois de um ano fazendo parte da família Dumas, Ruby aise encanta com o esplendor da mansão de Nova Orleães da família, e regozija-se com o amor do pai que ela nunca havia conhecido. Mas a verdadeira felicidade na sua nova casa é tão evasiva como névoa do pântano. Rubi deve evitar cuidadosamente um inimigo venenosa: a madrasta, Daphne, que faz tudo para rebaixá-la. E também todos os esforços para fazer amizade com sua irmã gêmea, Gisselle - especialmente desde o acidente que a deixou incapacitada - são respondidos com amargura e traição.No idílico colégio de Greenwood - internato que seu pai escolheu para suas filhas- talvez seja a altura de ter um pouco de paz e aprofundar a amizade com a sua irmão gémea. Mas Gisselle está em  missão de quebrar todas as regras da escola, deixando a irmã Ruby sofrer as punições em seu lugar. Mas Ruby não perder a esperança... até que uma terrível tragédia a deixa sozinha num mundo que nunca realmente quis. Ruby vai ter que usar cada última gota de sua força cajun para recuperar sua casa, seu futuro, e a felicidade que ela conheceu uma dia ....
Notas sobre a autora:
V.C. Andrews, Cleo Virginia Andrews, (06/06/1923-19/12/1986) era pintora profissional até se dedicar à escrita a tempo inteiro.
Os seus romances combinam horror gótico e saga familiar, girando em torno de segredos de família e amor proibido (envolvendo frequentemente temas de incesto consensual, na maioria das vezes entre irmãos. 
O mais conhecido é Herdeiros do Ódio (1979), que celebra agora o seu 35º aniversário. Os livros de V. C. Andrews venderam mais de 105 milhões de exemplares em 22 línguas.

quarta-feira, 14 de setembro de 2016

ESPARREGADO DE FEIJÃO VERDE

Sou fã de comidas "verdes", sejam em forma de prato principal ou de acompanhamento. Para mim a palavra esparregado soa-me sempre a qualquer coisa deliciosa e com um nível de suavidade de nos fazer babar... Confesso que nunca tinha experimentado esparregado de feijão verde, mas depois que descobri esta receita tão fácil de fazer, sempre que é época deste legume e o encontro a preço acessível, faço este acompanhamento diferente mas muito saudável.
600gr de feijão verde cortado em pedaços pequenos
1000gr de água
50gr de azeite
1 dente de alho
1 folha de louro
sal q.b.
15gr de farinha
1 colher de sopa de vinagre

Coloque no copo da Bimby o feijão verde e a água e programe 15 minutos, 100º, velocidade 1 inversa. Coe com a ajuda do cesto e reserve.
No copo limpo coloque o azeite e o alho e pique 8 segundos, velocidade 5.
Adicione a folha de louro e refogue 3 minutos, Varoma, velocidade 1 inversa.
Adicione o feijão verde reservado e o sal e programe 15 minutos, 100º, velocidade colher inversa.
Retire a folha de louro, adicione a farinha e o vinagre e programe 2 minutos, 100º, velocidade colher inversa.
De seguida programe 10 segundos, velocidade 5.
Sirva como acompanhamento de pratos de peixe ou carne.
Nota: o esparregado de feijão verde é um prato típico de Fornos de Algodres, região da Beira Alta.

terça-feira, 13 de setembro de 2016

"IRMÃ"

Esta obra foi a minha estreia com esta autora e confesso que durante a sua leitura passei por sentimentos contraditórios.
O livro mexe muito com o universo feminino, visto que a maioria das suas personagens são mulheres, e ao mesmo tempo aborda temas polémicos tais como gravidez, doenças geneticamente transmissíveis, clínicas com tratamentos suspeitos, etc.
Tudo isto narrado por Beatrice que tem durante a história uma luta desesperada para tentar provar que a irmã foi assassinada, e não praticou suicídio, como todos os factos indicavam.
Tem algumas partes que eram perfeitamente dispensáveis para a história de modo a não a tornarem tão maçadora, mas as personagens estão todas muito bem interligadas e o final conseguiu surpreender-me.

Quando Beatrice recebe um telefonema frenético a meio do almoço de domingo e lhe dizem que a sua irmã mais nova, Tess, desapareceu, apanha o primeiro avião de regresso a Londres. Mas quando conhece as circunstâncias que rodeiam o desaparecimento da irmã, apercebe-se, com surpresa, do pouco que sabe sobre a vida de Tess - e de que não está preparada para a terrível verdade que terá de enfrentar. A Polícia, o noivo de Beatrice e até a própria mãe aceitam ter perdido Tess, mas Beatrice recusa-se a desistir e embarca numa perigosa viagem para descobrir a verdade, a qualquer custo.
Notas sobre a autora:
Rosamund Lupton ensina Literatura Inglesa na Universidade de Cambridge. Depois de vários empregos em Londres, incluindo copywriting e revisão para a Literary Review, venceu uma competição para jovens escritores e foi selecionada pela BBC para um curso de jovens escritores. Também foi convidada para o grupo de escritores do Royal Court Theatre. Escreveu guiões originais para televisão e cinema, antes de escrever o seu primeiro romance, Irmã, um bestseller no Reino Unido e nos EUA. O seu segundo romance, Afterwards, também já é um bestseller no Reino Unido. Rosamund vive em Londres, com o marido e os dois filhos.

quarta-feira, 7 de setembro de 2016

NÉCTAR DE LARANJA E CENOURA

Com os dias quentes que se têm feito sentir não há nada mais reconfortante do que um néctar feito em casa, cheio de cor e vitaminas, que bebido bem fresco mata a sede e ainda nos ajuda a manter um bronzeado saudável.
Com a ajuda da Bimby e com a receita do blog De Cozinha em Cozinha, em 2 minutos temos uma bebida refrescante que fica bem em qualquer mesa, a qualquer hora do dia. A receita original pedia adoçante mas eu dispensei, pois as laranjas eram suficientemente doces...
3 laranjas
1 cenoura média
300ml de água fria

Coloque a cenoura no copo e triture com uns golpes de Turbo.
Junte os restantes ingredientes e programe 2 minutos, velocidade 9.
Sirva bem fresco.