Sugestões para oferecer ou para ler...


domingo, 27 de junho de 2021

"A NOITE INTEIRA"

Este deve ter sido o livro mais "fraquinho" que li até hoje desta autora.
Embora já tivesse saudades das personagens Alvirah e Willy, a história está tão mal alinhavada e o desenrolar dos acontecimentos vão sendo tão óbvios para o leitor, que quase que conseguimos adivinhar o que vai ser dito no capítulo seguinte.
O final foi igualmente estranho e "apressado", palpita-me que este livro não deve ter sido um sucesso de vendas...

Uma jovem solteira deixa a filha recém-nascida no degrau de uma igreja em Manhattan. No mesmo momento, no interior da igreja, alguém rouba um artefacto muito valioso, um cálice adornado com um único diamante em forma de estrela. Tanto o cálice como a criança desaparecem.
Sete anos depois, algumas semanas antes do Natal, Alvirah e Willy estão ocupados a ajudar a irmã Cordelia, a freira que dirige o abrigo de tempos livres para os miúdos da vizinhança, a preparar-se para o espectáculo de Natal que se aproxima. Porém, o futuro do abrigo é ameaçado quando uma moradia das redondezas, para onde o abrigo ia ser mudado, é dada em testamento a um jovem casal que não passava de inquilino do edifício. Alvirah recusa-se a acreditar que o testamento é genuíno e decide provar que se trata de um casal de falsificadores.
Em breve se vê envolvida no mistério do cálice e da criança.

Notas sobre a autora:

Mary Higgins Clark (Bronx, 24 de dezembro de 1927 — Naples, 31 de janeiro de 2020) é autora de mais de trinta romances que obtiveram um êxito assinalável, tendo vendido mais de 150 milhões de exemplares dos seus livros em todo o mundo.
Foi secretária e hospedeira, mas depois de se casar dedicou-se à escrita. Com a morte prematura do marido, que a deixou com cinco filhos pequenos, a autora investiu na escrita de guiões para rádio e, depois, nos romances. Rapidamente se tornou um dos grandes nomes da literatura de suspense, conquistando os tops de vendas, a crítica e os fãs.
Foi eleita Grand Master dos Edgar Awards 2000 pela Mystery Writers of America, que também lançou um prémio anual com o seu nome. Já foi presidente da Mystery Writers of America, bem como do International Crime Congress.

terça-feira, 22 de junho de 2021

BACALHAU DELÍCIA

Uma maneira muito simples e saudável de preparar um delicioso prato de bacalhau. Já que dizem que este ingrediente pode ser cozinhado de mil e uma maneiras, aqui fica mais uma para juntar à vasta lista.
A receita foi vista algures no Facebook, mas não tomei nota a fonte, por isso perdoem-me por não a citar...

500gr de bacalhau
1 cenoura grande
1 curgette grande
400gr de batata doce
300gr de miolo de camarão
1 cebola
2 dentes de alho
azeite q.b.
folha de louro
molho béchamel
 
Cozer o bacalhau e o miolo de camarão. Retirar, reservar a água e desfiar o bacalhau.
Cortar as batatas doces em palitos finos e fritar em azeite.
Fazer um refogado com a cebola e os alhos picados, o azeite e o louro. Adicionar a curgette e a cenoura raladas, temperar a gosto e deixar estufar por 10 minutos.
Adicionar o bacalhau e um pouco da água da cozedura do mesmo e deixar cozinhar durante mais 10 minutos. Juntar as batatas fritas e envolver bem.
Adicionar o molho béchamel, voltar a envolver, deixar levantar fervura e desligar o lume.
Deitar num pirex, polvilhar com pão ralado e levar ao forno até gratinar.

segunda-feira, 21 de junho de 2021

"APNEIA"

 

O livro tem uma história tão forte e envolvente que realmente o título é o mais indicado. 
Se um dos significados da palavra apneia é "suster a respiraçao" preparem-se, pois é o que vai acontecer na leitura deste livro.
A narrativa é tão poderosa que confesso que por vezes tinha que interromper a leitura para respirar fundo e pensar em quantas Adrianas existem por esse mundo fora, vítimas de violência psicológica e verbal... e de quantas crianças viverão a sua vida como arma de arremesso numa luta desmedida entre progenitores.
Recomendo este livro mas apenas e só para quem tiver mente forte, pois a leitura faz doer...
Quando Adriana ganha finalmente coragem para sair de casa com o filho de cinco anos, pondo fim ao casamento com Alessandro, mal pode imaginar que o marido, incapaz de aceitar o divórcio, tudo fará para a destruir - nem que para isso tenha de destruir o próprio filho.
Apneia é uma viagem ao mundo sórdido da violência conjugal e parental, através de um labirinto negro em que os limites da resistência psicológica são postos à prova, ameaçando desabar a qualquer instante, e dos meandros tortuosos de uma Justiça por vezes incompreensível, desumana e desfasada da realidade.
Escrito com uma sobriedade e frieza inquietantes, Apneia é um romance intenso, absorvente e perturbador, que ilustra com uma autenticidade desarmante o estado de guerra em que vivem milhares de famílias estilhaçadas, e com o qual, inevitavelmente, muitos leitores se vão identificar, encontrando nestas páginas ecos da sua própria experiência.

Notas sobre a autora:
Tânia Ganho nasceu em Coimbra, onde estudou e deu aulas de tradução como assistente convidada da Universidade. Depois de ter feito legendagem de filmes durante vários anos e de ter passado pela redação da SIC como tradutora de informação, decidiu dedicar-se exclusivamente à literatura. É tradutora de autores como David Lodge, Ali Smith, Rachel Cusk, Chimamanda Ngozi Adichie, Annie Proulx, Abha Dawesar, Jeanette Winterson e Anaïs Nin, entre muitos outros. Tem já publicados os romances A Vida sem TiCuba LibreA Lucidez do Amor e A Mulher-Casa, estes últimos na Porto Editora.

quinta-feira, 17 de junho de 2021

SOPA DE BETERRABA

Embora o tempo já esteja a ficar mais quente, a sopa é algo que como em qualquer altura do ano. 
Aproveitando que tinha beterrabas biológicas, vindas directamente da minha horta, andei em busca de receitas e encontrei esta sopa deliciosa e nutritiva num dos livros de receitas da Bimby...
2 beterrabas grandes cortadas em pedaços
2 nabos cortados em pedaços
2 cebolas
1000gr de água
50gr de azeite
1 colher de chá de caldo de legumes
sal e pimenta q.b.
15gr de leite

Coloque no copo todos os ingredientes excepto o leite, e programe 25 minutos, 100º, velocidade 1.
De seguida programe 1 minuto, velocidade 3-5-7.
Junte o leite, rectifique o sal e programe 2 minutos, 90º, velocidade 2.
Servir decorado com uma colherada de iogurte e cebolinho picado.

quarta-feira, 9 de junho de 2021

PÃOZINHO SAUDÁVEL

 

Um pão muito rápido de preparar para o pequeno-almoço ou lanche, com ingredientes que facilmente temos em casa e que fica pronto enquanto preparamos um café. A receita foi tirada algures do Instagram, mas sinceramente não sei qual é a fonte.
2 ovos
4 colheres de sopa de farinha de amêndoa
1 colher de chá de fermento 
uma pitada de sal

Misturar todos os ingredientes e colocar dentro de um recipiente, levando ao microondas durante cerca de 2 minutos.
Retirar, abrir, rechear a gosto e levar à tostadeira.

quinta-feira, 3 de junho de 2021

PAPAS DE AVEIA NO FORNO COM BANANA E MANTEIGA DE AMENDOIM

Esta é uma daquelas receitas que eu gosto de fazer para sobremesa ou também para comer ao pequeno-almoço. Normalmente gosto de fazer a receita a dobrar, cortar em pedaços e congelar, pois assim tenho sempre à mão um pequeno almoço saudável, basta na noite anterior tirar do congelador, deixar descongelar e de manhã está perfeito... 
A receita veio algures da net, mas não tomei nota da fonte, por isso se alguém identificar a receita como sua, por favor avise-me.
Pré-aquecer o forno a 180º e untar com manteiga um tabuleiro em pirex.
Numa taça misturar uma chávena grande de flocos de aveia grossos, 1 colher de sopa de fermento, 1 colher de sopa de canela e uma pitada de sal.
Acrescentar uma chávena de leite de amêndoa (ou qualquer outra bebida vegetal), 1 ovo, umas gotas de extracto de baunilha, 3 a 4 colheres de manteiga de amendoim e um fiozinho de mel ou geleia de agave, misturando tudo muito bem.
Esmagar 2 bananas bem maduras e juntar à mistura.
Cortar 2 bananas em rodelas e dispor metade no fundo do pirex. Por cima colocar metade da mistura de aveia.
Colocar por cima as restantes rodelas de banana e por cima o que restou da mistura de aveia.
Levar ao forno aproximadamente 35 a 40 minutos.
Decorar com amendoim e raspas de chocolate preto.