![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirsS97o_ntLo7U3aneKxwAUvU0YqPGUgaR9mx2NaLoVhRiFPV8VaowOiVPKx8jVJ7emegjtJKOaF0DyMca3Q194bpb0eEV4VdXQT7G6ITw93VPw7qoztFFfJgzla5i7Pgs_GlBUhc/s400/BOLORPIDODEMA009.jpg)
Ainda por cima era um bolo que levava maçã, coisa que a Risonha Júnior adora.. copiei a receita e assim que me foi possível pus mãos à obra.
Embora o aspecto do meu bolo tenha ficado ligeiramente diferente do bolo da Carla, posso garantir-vos que ficou uma delícia.
2 maçãs
1 chávena de farinha
1 chávena de açucar
2 colheres de sopa de açucar para polvilhar
50gr de margarina
1 colher de sopa de fermento em pó
2 a 3 colheres de canela em pó
2 ovos
1 chávena de leite
1 colher de chá de essência de baunilha (não usei)
* a chávena utilizada tem a capacidade de 200ml
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM9REhWAe22qYuyrdih-P8IyvNFCeocP-ivVmUs9igPYyfC63uz-qN_0jcG2PrH0EHVDpswOnm7-eL5IrJ1uN-6hOL-4Pin46KH4f08c_VgLaInULphjsf_FYWuJ8JY3r51pJmK7E/s400/BOLORPIDODEMA002.jpg)
Descascar as maçãs e cortar em fatias finas. Colocar numa tigela e polvilhar com as duas colheres de açucar e deixar descansar.
Misturar bem os ingredientes secos. Colocar metade dos ingredientes secos na assadeira untada.
Em cima colocar as maçãs cortadas (com o líquido que sobrou) e polvilhar com canela.
Adicionar pedacinhos de margarina e cobrir com a mistura de farinha restante.
Misturar o leite com os ovos batidos e despejar por cima do preparado. Com um garfo espete a massa crua, no meio e nos lados, para que o líquido seja absorvido.
Levar ao forno por 30 a 40 minutos, até que esteja dourado.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZoSM4b21d7G4_Kr2uv5aAQ_g7LQ-ZhyphenhyphenQrC9vbbHScXnB7JkL8vA-hnvg8o3PbI4vgkkNhuKiNyiOwm47JIvvRGCVmEEQtc5owrbqNuHIpfG_ip2dQIEQ1_Ee1ZzWu92RQ14d9vD4/s400/BOLORPIDODEMA010.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUYcDqN1WgCck608H1d0NoJzXXOHWenBBnOv_QgXmIgzBNyyUxQ5zeLE1TOby7LwfE3pmJZesMZkzCemNR53QtN8A0lK_t_Vs6qtUCVTRERoPeUuAPRqG1T1f26mJAtAp9Wc_SvCE/s400/feliz_ano_novo-9377.gif)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1tVZzv-igFrnfpnOae-4b3iFmAQu1vUruKMnyxH4jImcYm9Tmkik4tcuuyzQtR7tVlmHk-JK1sCxBrL5Q20ihwxXZFQJk-OlXxkH_YPy-yHWuFvuj4bT9APr0Rc_Vo8GhIOsPKMg/s400/wet-white-roses-1a.jpg)
Foi mais um anjo que Deus chamou à sua presença... se Deus a chamou foi porque achou que ela não deveria sofrer mais nesta vida terrena.
Onde estiveres Nanda, sei que olhas por nós, sempre com a boa disposição e alegria que te eram tão características... bons cozinhados na companhia dos anjos que tens a teu lado.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsTIP0ZcVmJgPiof8iV4iJfFVykMJ0i6tuAFfGg8Qec25t_ag2F7HLDk3mbq-AATkbv-m2OFpy9hg6zD-PQjEAF7CdczrBNzwZg6n-lxDrnZgIFc3S-e9jG4XsxmHKEl_cftQqtYc/s400/lacoPreto.jpg)