![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyNtRn1O84jruUzZeJXAQxgpjz1Janw2TduZrOZO1rHDavLwl6nUmTO0XLI_IvF4rvUDg96aKh1m_FvNgxTiIxP1LEjuxuxLMEfEDxI0t_NJXh_3-R56NvLF3TpDC4B6FKznSY2Aqq3g/s400/PC150002.jpg)
Foi o que me aconteceu com esta quiche: tinha na despensa um pacote de sopa de cebola (marca Maggi) - gosto sempre de ter sopa de cebola em casa pois dá para fazer uma infinidade de receitas.
Ao arrumar a despensa e pegar no pacote, reparei que no verso trazia uma receita de quiche de alho francês - estava decidido o que fazer para o jantar - era isso mesmo!!!
À receita original acrescentei apenas miolo de camarão e alguns cubos de queijo flamengo, reduzi as natas... et voilá... uma refeição maravilhosa.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh6ZAlDdOyq0aIG-L7udaBWJ4grj0p-Y2emTTXBebEJHzeRcZUWZ8c4HF6B8zdNIpWk8FS9CMH2PoZS1LF0Hvgi-tSRiNY9BqAz8j-cdgADlFbJ7t15ONwglsKWaq2d2K3FEYrbVx5_g/s400/PC150005.jpg)
1 embalagem de massa folhada
3 alhos franceses
2 pacotes de natas (usei apenas 1)
4 ovos
1 colher de sopa de manteiga
200gr de miolo de camarão
cubos de queijo flamengo
sal e pimenta
Limpe o alho francês, corte-o em rodelas, lave-o e deixe-o escorrer.
Leve ao lume um tacho com a manteiga. Junte-lhe o alho francês deixando cozinhar até que a água evapore. Junte nessa altura o miolo de camarão e deixe saltear um pouco. Tempere com sal e pimenta, retire do lume e deixe arrefecer.
Forre uma forma de tarte com a massa folhada.
Deite numa tigela o conteúdo do pacote de sopa de cebola, as natas, os ovos, uma pitada de pimenta e misture bem.
Espalhe o alho francês na tarteira, coloque por cima os cubos de queijo flamengo e cubra com a mistura das natas.
Leve ao forno, pré-aquecido a 200º, durante 40 minutos.
Sirva a quiche morna ou fria.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiw_uhO9mPPD6veUJGa5QjZAmsZLDmrgRUKHcKCuPBXhhYdu7Y7XWwouFkwnmMooXD5Gp3sZXvXR1XVFBQ0Bssa-7UzXpjEyVEvgKurB5zq1UTDDUAKbX6rglLobLCo7-QGA-cw3tm7EQ/s400/PC150013.jpg)