![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLm2MDwrkI8_bpjVwISeP8E3vQUui16Rm8G5WSlZ_DqAee1AOV8az-1h1RC4bzGO4tNmFM57VF4ymtBkaXa-C-DcUGIHleFrP_usKH5WfUfyqoaYl5PMq1KqRI63Oi0txNy1xNeAoBNg/s400/PB110013.jpg)
Desta vez resolvi dar um toque pessoal ao tradicional bolo de iogurte, adicionando um pouco de cacau e amêndoa. Ficou muito bom... ninguém diria que é um simples bolo de iogurte.
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1 iogurte (aroma à escolha)
4 copos de açucar
3 copos de farinha
1 copo mal cheio de óleo
4 ovos
2 colheres de sopa de cacau em pó
1 colher de chá de fermento
100gr de amêndoa picada
* o copo utilizado para medida foi o copo do próprio iogurte
Junte todos os ingredientes (excepto o cacau e a amêndoa) e bata bem até obter uma mistura homogénea.
De seguida adicione o cacau e a amêndoa e envolva delicadamente, de modo a que fique tudo bem misturado.
Deite a massa numa forma untada e polvilhada e leve ao forno (pré-aquecido a 200º) durante 1 hora.
Desenforme depois de frio e polvilhe com açucar em pó... mas não façam como eu, que sem querer entornei o frasco de açucar em pó por cima do bolo, o que fez parecer que o pobrezito apanhou um nevão em cima... LOL!
Fica um bolo muito fofinho e com um sabor delicioso. Alguém quer ficar com esta fatia para o lanche?
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_LmYMjS0TBqr5KtH5FhhW5VRiIt01P6lamg8YXM8e5GthQM4cdMpfBTvzhd3SnFbBQJZiFUkvd7mI4ogzdx1pSOPgw7jAIseVWgKccVhX0fdo2c_eXghad_XTEX09X4e-WfnQD8NP7Q/s400/PB110020.jpg)