Sugestões para oferecer ou para ler...


quarta-feira, 13 de janeiro de 2021

"EVA"

Uma história sobre a criação contada de uma perspectiva feminina, bastante diferente do que estamos habituados a ouvir.
Acima de tudo faz-nos reflectir nas nossas crenças e na nossa capacidade de acreditar e confiar...

Lilly Fields é encontrada quase sem vida, muito maltratada, física e emocionalmente. Quando acorda, não reconhece o lugar onde está e não se lembra do seu passado. Aos poucos descobre que está no Refúgio, um lugar especial, diferente de tudo o que conhecera, e que John está a cuidar da sua recuperação.
Ao longo de um difícil processo de cura, Lilly vive uma experiência inimaginável: testemunha a Criação e o Pecado Original. Em pleno Jardim do Éden, lado a lado com os personagens do Livro do Génesis, percebe que a história de Adão e Eva, que condenou a Mulher ao sofrimento eterno e trouxe ao Mundo todos os males, não se passou exatamente da forma como a conhecemos.
O que Lilly descobre promete desafiar a crença na história da Humanidade e transformar a relação entre o Homem e a Mulher.

Notas sobre o autor:
Wm. Paul Young nasceu no Canadá e foi criado pelos pais missionários no seio de uma tribo indígena da antiga colónia holandesa da Nova Guiné Ocidental. Sofreu grandes perdas durante a infância e o início da idade adulta, mas atualmente vive «em estado de graça» com a família, no Noroeste dos EUA.
É autor dos bestsellers do The New York Times, A Cabana, obra recordista de vendas, e A Travessia.

terça-feira, 12 de janeiro de 2021

NINHOS RECHEADOS NO FORNO

Uma receita confeccionada durante o primeiro trimestre do ano passado, na época em que estávamos confinados em casa. Como parece que em breve voltaremos a estar confinados, aqui fica uma excelente sugestão para uma refeição diferente. A receita veio directamente do canal de Youtube da Panelaterapia.


Numa assadeira colocar as meadas de massa/ninhos em crú, ao lado uns dos outros, colocando um pouco de requeijão no centro de cada um.
Enrolar uma fatia de presunto juntamente com uma fatia de queijo, cortar em 4 pedaços e colocar um pedaço no centro de cada ninho. Espalhar mais requeijão por cima de cada ninho e polvilhar com queijo ralado.
Misturar 340gr de molho de tomate com 1,5dl de água quente e deitar com cuidado no tabuleiro.
Tapar com papel de alumínio e levar ao forno , a 200º, durante cerca de 35 minutos.
Retirar o papel de alumínio, com o molho regar os ninhos que possam estar mais secos e levar novamente ao forno por mais 5 minutos.

quarta-feira, 6 de janeiro de 2021

"A MELHOR COISA QUE ME ACONTECEU"


Um livro fantástico, com uma história real e cheia de ensinamentos preciosos.
O autor explica como a morte prematura da sua mãe afectou a sua adolescência e os anos que se seguiram e como, através da área do desenvolvimento pessoal, conseguiu fazer com que esse acontecimento lhe servisse de grande ensinamento na sua vida, levando-o a abraçar uma carreira em que ajuda milhares de pessoa.
É impossível ficar indiferente às mensagens transmitidas no livro e, após a sua leitura, há uma mudança (para melhor) dentro de cada um de nós.

Pode um acontecimento altamente traumático ser o ponto de partida para uma vida mais bem-sucedida e feliz?
Neste livro, a palavra-chave é ressignificação. A partir de um caso real, o coach Luís Fernando narra uma história que mostra a importância da modificação de significados para o alcançar do sucesso e a concretização dos sonhos.
Todos nos debatemos com acontecimentos passados cuja revisitação pode ser dolorosa. Essas marcas condicionam-nos e limitam o nosso potencial. Por isso, aprendermos a transformar os significados que atribuímos a eventos do passado pode alterar por completo toda a nossa atitude no presente, modificando os nossos resultados e a nossa vida, revolucionando o nosso futuro.
Por outro lado, muitos dos episódios aos quais é importante atribuir novos significados estão, de algum modo, ligados à nossa família. Tal quer dizer que, ao procedermos à ressignificação desses acontecimentos, estaremos também a melhorar as nossas relações familiares - e elas são absolutamente imprescindíveis para uma felicidade plena.
A Melhor Coisa Que Me Aconteceu demonstra que, trabalhando-nos a nós próprios, podemos ir ao encontro dos nossos sonhos. E, para isso, basta abrir caminho, alterando a interpretação que fazemos de acontecimentos passados e melhorando, emocional e espiritualmente, a relação com a nossa família. Porque, muitas vezes, a pior coisa que nos aconteceu pode vir a revelar-se a melhor coisa que nos aconteceu.
Notas sobre o autor:
Luís Fernando é coach, treinador comportamental e trainer internacional. Depois de ter sido atleta de competição e de ser ter licenciado em desporto, começou a especializar-se na área do desenvolvimento pessoal, em 2008, e, desde aí, a sua viagem tem sido apaixonante, com um propósito que considera bem maior do que ele: o de facilitar processos internos de descoberta que levem as pessoas a alcançar o que desejam. Fez mais de 40 cursos e ações de formação no estrangeiro, incluindo nos Estados Unidos, nas ilhas Fiji, na Índia, no Peru e um pouco por toda a Europa, com figuras incontornáveis da área do desenvolvimento pessoal, como Tony Robbins, John Grinder, ou Robin Sharma. Já trabalhou com dezenas de milhares de pessoas, não só no contexto dos eventos que organiza através da empresa que criou em 2016, a ALLCAN, como com muitas das maiores e mais importantes empresas do país.



terça-feira, 5 de janeiro de 2021

PÃES RÁPIDOS

Quando nos apetece uns pãezinhos quentinhos acabados de sair do forno, com manteiga a derreter, e não queremos ficar com pesos na consciência por estarmos a comer pão, nada como usar esta receita muito simples e prática do blog Temperos da Argas.
Sempre que ligo o forno para fazer um assado aproveito para fazer estes pães, pois são tão fáceis e rápidos que ninguém tem desculpa para não experimentar.
2 iogurtes naturais ou gregos
100gr de farinha de trigo sarraceno ou de arroz
100gr de polvilho doce ou outro amido
1 colher de sopa de linhaça dourada
1 colher de café de pó Royal
sal q.b.
 
Misture tudo com um garfo. Forme pequenas bolinhas do tamanho desejado (rende 4 a 6 bolinhas).
Se quiser pode polvilhar com sementes a gosto.
Levar ao forno, pré-aquecido a 180º, durante 10 minutos.

sábado, 26 de dezembro de 2020

"O REGRESSO"

 

Um livro bastante diferente dos que já tenho lido do autor, pois o que poderia ser uma grande história de amor tem uma reviravolta e entramos num campo de investigação sobre a vida de Callie, uma jovem de quem praticamente nada se sabe e que após ser internada no hospital é feita uma busca intensiva às raízes do seu passado. No final ficamos com a ideia da amizade e dedicação sem esperar nada em troca, valores tão esquecidos nos dias de hoje. Sem dúvida um livro a não perder.

Trevor Benson não planeava voltar a New Bern, na Carolina do Norte. Mas quando uma explosão perto do hospital onde trabalha no Afeganistão o deixa com ferimentos devastadores, a velha casa que herdou do avô parece um bom lugar para recuperar.
Decidido a regressar à faculdade de Medicina, Trevor não está minimamente disponível para amar… mas o primeiro encontro com Natalie abala as suas convicções. A ligação entre ambos é impossível de ignorar, mesmo que Natalie se esforce por manter uma distância inexplicável.
Igualmente difícil de compreender é Callie, a adolescente solitária que mantinha com o avô de Trevor uma profunda relação de amizade. Trevor espera que a jovem o ajude a desvendar o mistério que paira sobre a misteriosa morte do avô, mas com pouco sucesso… até que a verdadeira natureza do passado de Callie ameaça ser revelada, deixando Trevor perante um segredo que nunca poderia ter antecipado.
Na sua missão para decifrar os segredos de Natalie e de Callie, Trevor irá descobrir o verdadeiro significado do amor e do perdão… e que na vida, para seguir em frente, temos muitas vezes de voltar atrás.
Notas sobre o autor:
Nicholas Sparks nasceu em Omaha, no estado do Nebraska, Estados Unidos. Escreveu o livro que deu início à sua carreira meteórica e um dos seus títulos mais famosos – O Diário da Nossa Paixão – com apenas vinte e oito anos. E, para alegria dos seus inúmeros fãs, nunca mais parou de contar as histórias que o consolidaram como um dos mais aclamados escritores da atualidade. Todos os seus livros integram de imediato a lista de bestsellers do New York Times e estão traduzidos para mais de quarenta e cinco línguas, tendo vendido cerca de cento e oito milhões de exemplares até à data.



terça-feira, 15 de dezembro de 2020

SOUFFLÉ DE LEGUMES

Para aqueles dias em que nos falta a imaginação do que fazer para o almoço ou jantar e em que nos apetece algo leve, aqui fica uma receita muito saudável e simples. Com uma boa salada a acompanhar ficamos com uma refeição completa e equilibrada.
1 cebola grande
1/2 chuchu ralado
1 cenoura grande ralada
1 curgette média ralada
6 ovos
150gr de queijo ralado
queijo em fatias q.b.
1 colher de chá de linhaça moída
1 colher de sopa de sementes de chia
1 colher de chá de fermento
1 colher de sopa de iogurte grego
 
Bater as claras em castelo com uma pitada de sal.
Misturar as gemas com a chia, a linhaça e o iogurte grego, temperando de seguida com sal, pimenta e curcuma.
Misturar as gemas nas claras e por último juntar os legumes ralados e o queijo ralado.
Colocar numa forma de soufflé untada com azeite e cobrir com fatias de queijo.
Levar ao forno, pré-aquecido a 180º, durante 30 minutos.
Retirar e servir de seguida.

terça-feira, 8 de dezembro de 2020

"É URGENTE AMAR"

Um livro diferente e inquietante, com textos pequenos que aborda vários temas, sendo que tem sempre por base o amor: o amor ao próximo, o amor nas relações interpessoais e familiares e especialmente o amor próprio.
Não será um livro para ler de uma assentada como eu o fiz... recomendo que seja um livro que esteja na mesa de cabeceira e que, de vez em quando, seja aberto para ler alguns dos pensamentos/lições que lá estão...
Nem todos os erros são errados. Foi o que ele lhe disse, as lágrimas de um nas lágrimas do outro, a janela do quarto do hotel aberta, os corpos suados à procura do repouso depois da loucura. É impossível ter-te mas é inaceitável não te ter. Ela limpou com a parte de trás da mão uma das suas lágrimas, depois com a boca as lágrimas dele, o vento a empurrar as cortinas do quarto, alguns segundos do mais doloroso dos silêncios. Destruía a minha vida toda por ti porque sei que sem ti tenho a minha vida toda destruída.
Notas sobre o autor:
Pedro Chagas Freitas ama e é amado. Escreve quando pode e às vezes quando não pode. Escreveu centenas de livros e publicou 31. Vendeu mais de um milhão de cópias em todo o mundo. As suas obras estão traduzidas para mais de uma dezena de línguas e espalhadas por mais de meia centena de países. Está entre os autores mais vendidos no México, em Itália, no Brasil e em Portugal. Inventou jogos de escrita. Cria e coordena workshops de escrita criativa. Mas acima de tudo ama e é amado.

COOKIES PALEO

Aqui está uma receita de bolachas retirada do site 1001 Receitas Fáceis que, adaptando e/ou substituindo alguns ingredientes, facilmente se transformam numas cookies paleo, daquelas que podem ser saboreadas na hora do café sem pesos na consciência.
Quem se atreve a experimentar?
80gr de açúcar de coco
90gr de manteiga
1 ovo
3 colheres de sopa de bebida vegetal
200gr de farinha de espelta
100gr de chocolate preto
 
Ligar o forno a 180º. Cortar o chocolate em pequenos pedaços e reservar.
Bater a manteiga com o açúcar e o ovo até obter um creme.
Adicionar o leite e a farinha misturando bem e no final envolver os pedaços de chocolate.
Forrar um tabuleiro com papel vegetal e com uma colher ir colocando pedaços de massa de modo a formar as bolachas.
Levar ao forno por 20 minutos.