FEIJOADA DE LULAS

Um dia destes, ao dar volta ao congelador, encontrei uma embalagem com 500gr de lulas e fiquei danada comigo mesma a pensar "Mas porque comprei eu uma embalagem de lulas tão pequena? Isto não dá para nada... Como é que eu consigo fazer uma refeição para 3 ou 4 pessoas com esta embalagem minúscula?"
Depois de praguejar contra mim mesma durante alguns minutos, fez-se luz no meu espírito e lembrei-me que fazer uma feijoada não seria má ideia e que desta forma as lulas iriam render uma bela refeição.
Ok... mãos à obra!
500gr de lulas limpas
1 cebola
2 dentes de alho
3 tomates
azeite
sal, pimenta e noz moscada
2 cravinhos
1,5dl de vinho branco
margarina
azeite
1/2 chouriço de carne
1 linguiça
1 alheira
1 lata grande de feijão manteiga
3 cenouras

Refogar a cebola picada e os alhos laminados em azeite e um pouco de margarina. Juntar o tomate pelado, partido em pedaços, o vinho branco, pimenta, noz moscada e o cravinho.
Deixar apurar um pouco e juntar as lulas em pedaços e as cenouras em rodelas. Refogar durante mais 10 minutos e acrescentar a alheira (previamente picada com um garfo), juntamente com o chouriço e a linguiça, ambos cortados em rodelas.
Deixar estufar lentamente em lume brando, mexendo de vez em quando e pressionando a alheira com a colher de pau, de modo a que parte desta rebente, o que servirá para engrossar um pouco o molho.
Acrescentar um pouco de água se necessário, deitar na panela o feijão (previamente escorrido) e deixar cozinhar mais 10 minutos, rectificando os temperos.
Servir de seguida, acompanhado de arroz branco.
Isto é o que eu chamo "comida de Inverno"... eh eh eh!