
Estava muito curiosa para saber como ficaria um pão feito com esta farinha... fica simplesmente delicioso, daqueles pães com o miolo esburacado como eu gosto.
A receita é do livro 100% Sabor da Larousse "Aprender a fazer pão" e é tão simples que não tem nada que enganar:

150gr de farinha integral
100gr de farinha de espelta
50gr de farinha de arroz
310ml de água
2 colheres de café de sal
1 colher de sopa de mel
1 colher de sopa de azeite
1/2 iogurte natural
2 colheres de café de Fermipan
Colocar a água na cuba da máquina , juntar o sal, o mel, o azeite, o iogurte e as farinhas. Por fim juntar o fermento.
Seleccionar o programa "Pão integral", peso de 750gr e tostagem média.
Querem vir tomar o pequeno-almoço comigo???

Ficou gira, não ficou?

Primeiro, que belo paozinho... Esse é mesmo daqueles que eu gosto também...
ResponderEliminarE a tua caixinha ficou lindissima!
Beijinho* Bom fim de semana*
Este pãozinho ficou mesmo 'esburacado' e com um aspecto delicioso :p
ResponderEliminarE a tua caixinha está super gira, adorei!
Beijinhos*
Gostei muito desse teu paozinho!
ResponderEliminarPor acaso nunca usei essa farinha!
eu já ia ai lanchar! he..he..
ResponderEliminarbjs
simplesmente lindo o teu pãozinho até fiquei a babar... :) já ia agora para o lanche!
ResponderEliminartens mãos de fada, bonita e práctica que ficou a caixinha, parabéns!
um excelente fim semana bjs ;)
Risonha o teu pão ficou com um aspecto lindíssimo:)Um abraço++))Fiz uma cozinha quando a menina tiver tempo vá lá no telheiro:))
ResponderEliminaro pão é sempre bem vindo e a tua caixinha está muito bonita!!!!parabens!!
ResponderEliminarbjsss
smsnartes