É uma iguaria óptima para se comer fria num pic-nic, para levar para a praia ou até para servir como entrada numa mesa de festa.
A receita não sei de onde veio, sei que tinha tomado nota num papel e guardei em casa, por isso se alguém souber a fonte que me diga... eh eh eh!
2 ovos batidos
sementes de sésamo q.b.
1 cebola
azeite q.b.
Cozer o polvo na panela de pressão (uso sempre polvos previamente congelados) e depois de frio cortar em pedaços.
Passar os pedaços de polvo por ovo batido e a seguir por sementes de sésamo, calcando bem de modo a que as sementes adiram bem ao polvo.
Colocar no fundo de uma assadeira cebola em meias luas e um pouco de azeite. Colocar por cima os pedaços de polvo e levar ao forno até as sementes ficarem crocantes, virando os pedaços de polvo de vez em quando.
Mais fácil não há....
Nunca me ocorreu fazer polvo assim mas é uma bela sugestão!
ResponderEliminarFica uma maravilha, para além de que dá um ar requintado a qualquer mesa.
EliminarBeijinhos
Olá minha querida tudo bem?
ResponderEliminarPodes crer que vou fazer esse polvo adorei a ideia...um beijinho e resto de uma boa semana.
Natércia, faz que vais ver que irás gostar muito.
EliminarBeijocas
que bem original assim polvo com sementes nunca comi, adorei a sugestão.
ResponderEliminarO Cantinho dos Gulosos
É uma sugestão deliciosa e crocante.
EliminarBeijinhos
Que excelente ideia, deve ficar muito bom....
ResponderEliminarBorboleta, fica uma autêntica delícia.
EliminarBeijocas