terça-feira, 12 de junho de 2007

QUICHE DE PRESUNTO E SALSICHA


Como já tinha o forno quente das bolachas resolvi fazer uma quiche...

Para a massa: misturar 2 chávenas de farinha, 3 colheres de sopa de manteiga, 1 ovo e uma pitada de sal. Amassar bem, fazer uma bola, embrulhar em papel de alumínio e colocar no frigorífico por meia hora.


Entretanto, na picadora picar 200gr de presunto e uma embalagem de salsichas (eu usei salsichas de frango).



Untar uma tarteira com manteiga, forrar com a massa e por cima colocar a mistura de salsichas e presunto, e por cima uma lata de cogumelos laminados.



Bater 3 ovos com um pacote de natas, temperar de sal e pimenta e colocar por cima da quiche. Polvilhar com pão ralado, daquele que tem mistura de alho e salsa e levar a forno quente por cerca de meia hora.


Bom apetite meus amigos e amigas..



Vai uma fatia quentinha??????? LOL
às

15 comentários:

  1. risonha12 de junho de 2007 às 22:35

    vai já de seguida amiga.. toma lá uma fatia.. lol

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  2. winnie13 de junho de 2007 às 00:50

    tem boa pinta, pena eunão ser grande apreciadora de presunto lol

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  3. Isabel Salvador13 de junho de 2007 às 15:59

    mas k delicia de quiche

    parabens minha comadre receitinhas sempre bué de fixes

    bjokas muita grandes

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  4. risonha13 de junho de 2007 às 17:15

    obrigado a todas....
    winnie, se tu gostasses de presunto é que eu me admirava... lol

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  5. Brites13 de junho de 2007 às 18:43

    Há que tempos não faço uma quiche e esta parece-me ter um aspecto tão bom... Parabéns!
    Beijinhos.

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  6. Natércia Ramalho13 de junho de 2007 às 18:54

    Risonha adorei a tua Quiche mais uma para a minha coleção.um beijo...Natércia

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  7. Anónimo13 de junho de 2007 às 22:43

    Pois é Risonha,
    Deixo de aqui vir uns dias e o resultado é este: muitas receitas deliciosas.
    Um abraço.

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  8. risonha13 de junho de 2007 às 23:24

    rodrigo... camisetas por agora não estou para aí virada.... mas obrigado pela dica..
    natércia, uma vez mais obrigado pelos elogios..
    carmenzita e dompaulo, obrigado pela visita, já tinha saudades vossas.

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  9. Nana14 de junho de 2007 às 21:54

    oh madrinha zezinha, já se comia uma fatia dessa quiche, sim senhora! Que aspecto!

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  10. risonha14 de junho de 2007 às 22:20

    obrigado nana... mas desta já não há... lol

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  11. Paula1915 de junho de 2007 às 07:41

    E eu que ainda não tinha visto esta delícia. Onde é que tenho andado?

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  12. Paula1915 de junho de 2007 às 07:43

    Mas do que é que a Winnie gosta?

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  13. risonha15 de junho de 2007 às 12:44

    eu sei lá do que é que a winnie gosta? choques? polves? eh eh eh

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  14. Romy Almeida21 de junho de 2007 às 10:59

    Mais uma delicia ;-)

    As quiches são uma das minhas perdições :-P

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  15. Anónimo18 de janeiro de 2009 às 13:30

    Que demais esta tua receita! Um abraço com aroma de carinho de Adriana de Pelotas/RS.

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Comentem e deixem a vossa opinião. Beijinhos da amiga Risonha, daqui de onde a terra acaba e o mar começa....