Eu e as tortas... as tortas e eu....Temos, por assim dizer, uma relação amor-ódio!!!
Confesso que cada vez que vou preparar uma torta já começo meio stressada, pois enrolar uma torta é algo que ainda hoje permanece um mistério para mim: como é que eu faço para que a coisa me corra bem??
É que tem vezes que sai na perfeição, mas tem outras vezes que nem vos conto... é um autêntico desastre.
Desta vez retirei daqui uma receita de torta e a coisa até nem correu muito mal... se bem que a torta ficou mais "magrinha" de um lado do que do outro.
6 ovos350gr de açucar
raspa de 1 laranja
sumo de 2 laranjas
20gr de manteiga
20gr de farinha
Bater os ovos com o açucar até obter um creme esbranquiçado.
Posteriormente juntar a raspa e o sumo das laranjas, de seguida juntar a manteiga amolecida e por fim juntar a farinha.
Depois de tudo batido untar um tabuleiro com manteiga e polvilhar com farinha. Despejar a massa e levar ao forno, a 190º, durante 20 minutos.
Tirar do forno, pôr a torta sobre um pano polvilhado com açucar e enrolar.
Fica muito húmida por isso tem que se ter muito cuidado ao tirar do tabuleiro para não partir.
Desenrolar depois de fria e servir bem fresca.
Aqui estão duas fatias para uns amigos especiais...
Nota: ando preocupada com a Laurinha... o que será que se passa com ela? É que desde 18 de Dezembro que não actualiza o blog nem publica nada, e não é normal uma ausência tão prolongada.Alguém sabe o que se passa???
esta é só, a par com a torta de cenoura, a minha torta preferida. ainda há uma fatiazinha para mim? vá lá..
ResponderEliminarbjks grandes
Ficou mesmo comprida a torta! E com tanta laranjinha deve ser uma delícia! :)
ResponderEliminarNeste Blog e só deicias atrás de delícias.
ResponderEliminarOlha que eu adoo torta de laranja e já comia um bocadinho!
Adoro esta torta de laranja, a minha madrinha fazia muito, e eu continuo a babar por ela. Beijinhos e uma boa semana.
ResponderEliminarRisonha mas esta ficou uma maravilha!Um beijinho...
ResponderEliminarMaravilha. Já se sabe que tudo o que tem laranja eu tenho de provar! Esta parece-me bem boa! Beijinhos.
ResponderEliminarÓ Zézinha, esta torta ficou mesmo direitinha... ;)
ResponderEliminarLinda, deve estar uma gostusura (se é que ainda existe...) e por acaso não sobrou um niquinho cá para o je?
Bjinhos
Vizinha, essa torta só mesmo de nome.. Está mais direitinha que um pau! E bem apetitosa!!!
ResponderEliminarE eu que adoro torta de laranja...
beijinhos
Eu adoro torta de laranja, já há muito que não faço, vou tomar um cafezinho contigo, será que soubrou um cadito para mim.
ResponderEliminarBeijinhos
Que torta linda Zezinha!
ResponderEliminarPor aqui chamaríamos de rocambole.
Bjundas
Risonha querida,
ResponderEliminarSua torta (aqui chamamos de rocambole), esta perfeito, se tinha alguma dificuldade vejo que ja superou, pois ficou muito boa e com aspecto maravilhoso!!
Parabéns!!
Muitos beijinhos
Ficou bué de direita, é por isso uma torta direita ;) muito boa de laranja, bjs.
ResponderEliminarOh Dona Risonha deixa-te lá de coisas, a Torta ficou linda e com um aspecto saborosíssimo! Mas se entretanto descobrires o truque para se enrolar uma torta com facilidade, partilha comigo, pois o meu receio da "coisa" correr mal ainda não me deixou experimentar a fazer tortas :)
ResponderEliminarBeijinhos e boa semana!!
Este rocambole ficou uma delícia, adoro sabores cítricos.
ResponderEliminarBjs!
Fizeste de propósito :(
ResponderEliminarComo sabes que eu sou um zero à esquerda toca de postar uma torta. :P
Humm que bom aspecto...Já comia uma fatiazinha .bj
ResponderEliminarOlá Zézinha td bem?
ResponderEliminarEssa torta deve estar maravilhosa.
Eu também tenho uma relação muito complicada com as tortas, é por isso que nem as faço.
abeijinhos.
Adoro torta de laranja,e esta só de olhar apetece comer.
ResponderEliminarBjos
Também tenho um certo receio de fazer tortas! Mas a tua ficou com bom aspecto. Nao sei o que se passa com a Laurinha e com outras blogueiras que tambem andam desaparecidas. Espero que não tenha acontecido nada de grave!
ResponderEliminarZezinha querida,é, realmente, você e suas tortas maravilhosas e lindas. Sabe que aqui chamamos esta torta enrolada de rocambole? legal, né? Ó ficou muito apetitosa. Bj grande
ResponderEliminarGosto muito desta torta mas nunca fiz, essa nem ficou nada mal tirando a parte mais magrinha hehe.
ResponderEliminarbjs
querida esta linda sua torta...
ResponderEliminaracredito q esteja td bem com alaura, mas ela estava de mudança...deve estar atarefada é só...
bjs
Ao tempo que o meu marido me pede uma torta de laranja e eu ando sempre a adiar (não faço ideia porquê).... vou experimentar esta.
ResponderEliminarRisonha adorei esta torta mas não posso agora!!!regime
ResponderEliminarda Laurinha não sei não
bjs
Ai q delícia de torta! Preciso fazer mas assim como tinha receios de errar no pudim de leite condensado tenho receios de fazer essas tortas pois na hora de enrrolar acho q não levo jeito e vai quebrar toda :( Mas vou tentar um dia..prometo =)
ResponderEliminarAbra§os
Olá Zézinha
ResponderEliminarEstá maravilhosa, e quanto eu adoro torta de laranja. Tenho que ser forte e atrever-me a fazer uma.
Beijocas
Risonha, também já tinha notado a ausência da Laurinha mas li há dias no Prato Fundo que ela esteve num encontro de blogueiros no Brasil no final de Dezembro. Esperemos que seja só falta de tempo.
ResponderEliminarbeijinhos
Essa torta faz muito sucesso aki no Brasil, sabia?
ResponderEliminarUma delicia!!!!!
Bjs...
Tenha uma semana Iluminada!!!!
Vou ter que fazer uma licenciatura em enrolar tortas, para que as minhas tortas passem a ficar direitinhas como a tua...
ResponderEliminarEstá linda!!!
Beijinhos.
pois também já tinha reparado na ausência da laurinha, mas nao se de nada. deixa lá... acho que só fiz uma vez na minha vida uma torta e saíu-me "tao bem", que nunca mais fiz uma... hahaah além da parte mais fininha, eu acho que ficou bem linda! beijocas
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