CACHORRO QUENTE DE FORNO - 2ª VERSÃO

Há receitas que são tão boas, que nos saem tão bem e que fazem tanto sucesso que de vez em quando temos que repeti-las. Ainda para mais quando é a Risonha Júnior a pedir, com um ar muito meiguinho:
"Mãe, e que tal se fizesses aquele petisco muito bom que sabes fazer tão bem?"
Já tinha publicado esta receita aqui e acho que esta receita já deu milhentas voltas na blogosfera, sempre com sucesso garantido. E o melhor é que podemos adaptar inúmeras variações. Aqui fica de novo a receita e desta vez fiz em versão "tarte":

2 chávenas de farinha
2 chávenas de leite
2 ovos
1,5 colher de sopa de fermipan
100gr de queijo ralado
sal fino q.b.

Misturei todos os ingredientes para formar a massa. Untei uma tarteira e coloquei metade da massa.
Por cima pus molho de tomate, oregãos, tiras de fiambre de frangos, cubos de paio e chourição.
Cobri com o resto da massa e levei ao forno pré-aquecido por meia hora.

Nota: não sei qual das versões fez mais sucesso, se esta se a anterior. Só vos posso dizer que já ando a pensar numa terceira versão... LOL