Cortar a curgette em rodelas não muito grossas, colocá-las numa travessa e polvilhá-las com sal fino. Deixar em repouso cerca de 15 minutos, escorré-las, tirar a casca e passá-las por farinha e ovo batido (ao ovo batido juntei uma mistura de alho em pó e ervas aromáticas).
Fritar as rodelas de curgetter em óleo bem quente e servir com arroz.
Bom apetite!!!
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Original! Muito bem.
ResponderEliminarobrigado madrinha dulce....
ResponderEliminarOlha minha amiga vou mesmo fazer esta que ainda não fiz para dar mais um fim as tias gougettes.um bjs Natércia)...
ResponderEliminarobrigado querida natércia.... é uma maravlha a curgette panada... e come-se bem tanto quente como frio.
ResponderEliminargostei da ideia! Pena nao ter curgettes gigantes !!hihihi
ResponderEliminarbj
lucia