Uma sobremesa sempre muito apreciada cá em casa, especialmente pelo meu marido que adora bolo de bolacha.
2 pacotes de bolacha maria
250gr de manteiga
100gr de açucar
3 ovos
2 colheres de sopa de chocolate em pó
2 colheres de sopa de côco ralado
1 limão
café q.b.
Numa tigela misture bem a manteiga com o açucar até ficar um creme liso. Junte o sumo e a raspa do limão, adicone também as gemas e bata bem.
Junte então o côco e o chocolate em pó e misture bem.
Bata as claras em castelo e misture-as delicadamente na mistura.
Passe ligeiramente as bolachas maria por café e coloque-as em camadas alternadas com o preparado anterior dentro de um aro de uma forma com um prato por baixo. A última camada deve ser de creme.
Leve ao frio até ficar compacto, retire o aro e sirva decorado a gosto.
Nota: não tenho foto do bolo partido porque não foi para comer em casa, mas garanto que estava delicioso.
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que delicia de bolo
ResponderEliminartenho que experimentar esta tua versao
bjs
obrigado linda.... esta versão é muito boa!
ResponderEliminarja foi para a lista!!!
ResponderEliminarja ia uma fatia...ou mais ! :-) hihihi
bj
Lucia1
Querida Risonha mas esses bolos que eu fico com água na boca dodos os dias eu já disse que não vou caber na porta.um bjs Natércia...
ResponderEliminarFiz um recentemente, mas não ficou tão bom, de certeza.
ResponderEliminarobrigado a todas pelas vossas visitas e pelos vossos simpáticos comentários... e já agora se quiserem um pouco de bolo sirvam-se. LOL
ResponderEliminarnem canininha nem grandinha.. este já se foi eh eh eh
ResponderEliminarola, so duas questoes, a manteiga é derretida? poe-se quente, fria, morna ou tt faz?
ResponderEliminarbj
Lucia1
lucia, a manteiga é derretida.. eu derreto no microondas (cerca de um minuto) e depois junto logo...
ResponderEliminarok, obrigada. Um dia destes experimento!
ResponderEliminarNao sai um bolo mt grande?Aqui em casa somos 2, e se reduzir p metade?
bj
Lucia1
Minha querida, tinha a sensação que já tinha comentado esta delícia. O bolo de bolacha é daquelas sobremesas eternas!
ResponderEliminarBeijinhos.
Parece ser uma receita muito fácil e com bom aspecto :)
ResponderEliminarVou experimentar...
Bjs
Anabela
Olá!!!
ResponderEliminarSabes que tenho que fazer um bolo de bolacha para a minha cara metade..rsrsrs!!! Vim a net procurar... vou fazê-lo hoje mesmo para surpreender o meu amor. Espero sinceramente que fique tão bom como o teu!!!!
Beijinhos e obrigada por partilhares estas coisas boas connosco!!!
hoje mesmo eu vou fazer exe bolo...ja mandavas uma fatia da tua n axas?
ResponderEliminarMUITO OBRIGADO HACE 10ANOS Q PAGO POR FATIAS EN RESTAURANTES Y NUNCA FICO SATISFECHO MAOS A OBRA, YA VOY A COMENZAR HACERLO,CUMPRIMENTOS.
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